Sous Chef (m/w)

Sous Chef (m/w)

Profil und Persönlichkeit gesucht! So individuell wie die Gäste, sind die über 195 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen der Wellness-Residenz Alpenrose in Maurach am Achensee. Mit Persönlichkeit, viel Herz und einem Feuerwerk an Begeisterung prägst du das Alpenrose Arbeitsklima. Werde Teil dieser Gemeinschaft und erlebe den Alpenrose-Spirit!

SOUS CHEF (M/W)

WELLNESSRESIDENZ ALPENROSE


Art & Dauer:  Vollzeitbeschäftigung, unbefristet, Jahresstelle
Eintrittsdatum:  nach Vereinbarung
Arbeitsort:  Maurach/Achensee, Tirol

IHRE AUFGABEN

Liebe geht durch den Magen. Das gilt auch für unsere Gäste, weshalb wir sie täglich aufs Neue mit unserem Alpenrose- Kulinarium für unser Haus begeistern wollen. Als Sous Chef überzeugst du durch dein fachliches Know-How, deinen überzeugenden Führungsstil und dein sehr gutes Organisationsgeschick. Als stellvertretender Küchenchef verwöhnst du unsere anspruchsvollen Gäste mit verschiedenen warmen und kalten Köstlichkeiten. Wichtig ist dabei die Liebe zum Beruf und der sichere, bewusste Umgang mit den wertvollen Lebensmitteln. Unsere Gäste erwarten sich ein perfekt komponiertes, sorgfältig zubereitetes und abwechslungsreiches Speisenangebot. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.

IHR PROFIL

  • abgeschlossene Berufsausbildung oder  Abschluss einer Hotelfachschule
  • mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
  • gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
  • Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
  • Führungskompetenz
  • kreative, engagierte Arbeitsweise
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • HACCP Kenntnisse sind verpflichtend

IHRE VORTEILE

  • Einzelzimmer oder top ausgestattete Wohnung
  • W-Lan inklusive
  • Geregelte 5 Tage Woche in Jahresstelle
  • 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr
  • Eigene Sauna und Fitnessraum für unsere Mitarbeiter
  • Engagiertes & motiviertes Team
  • Top Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Eigene Sauna und Fitnessraum für unsere Mitarbeiter
  • Dreimal täglich Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant „Ausrasterl“ – auch an deinen freien Tagen
  • Mitarbeiterrabatt (40%) auf alle in unserem Hotel vertriebenen Produkte

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 2.450,- Brutto inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 48 h / 5 Tage Woche.

Wellnessresidenz Alpenrose
Arthur Fankhauser
Mühltalweg 10 | 6212 Maurach
T +43 664 8843 4885
karriere@alpenrose.at

my.bestwellnessjobs.at/alpenrose