Auf deiner Reise erwartet dich:
- Auf- und Abbau Frühstücksbuffet
- Reinigung Frühstücksbuffet
- Zubereitung von Frühstücksgerichten wie z.B. Eierspeisen
- Hilfe bei der Vorbereitung für den Abendservice
- Reinigungsarbeiten in der Küche unter Einhaltung der HACCP Standards
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Reinigung von Hotelzimmern
- Reinigung von öffentlichen Bereichen
- Mitarbeit in der Wäscherei
- Änderungsschneiderei
- Mithilfe bei allen anfallenden Aufgaben
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Baguette, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229 , für 10 Stunden
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Brot, Gebäck, Kaffee und Snacks
- Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
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Baguette, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229, für 10-12 auch geringfügig möglich Stunden
- Abgeschlossene Lehre oder Schulausbildung
- Freude am direkten Kundenkontakt
- Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
- Sorgsamer Umgang mit Zahlen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Quereinsteiger*innen sind herzlich willkommen
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MPREIS, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229 , für 30 Stunden
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise Ausbildung im Gastgewerbe oder Einzelhandel
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Kreativität und Gespür für ansprechende Gestaltung der Feinkosttheke
- Qualitätsbewusstsein und Sauberkeit
- Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
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- Empfang und Betreuung der Gäste
- Führen einer eigenen Station
- Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten
- Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
- Durchführung von Weinservice
- Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- und Speisenangebot
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
- Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurant
- Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Empfang und herzliche Begüßung der Hotelgäste in unserer Tiefgarage
- Parken der Autos unserer Hotelgäste
- Gepäckservice bis auf das Hotelzimmer unserer Gäste
- Betreuung der Gäste
- Vertretung Nachtdienst Hotelrezeption
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Als Frühstückskoch (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass…
- unsere Gäste mit einem abwechslungsreichen und hochwertigen Frühstück in den Tag starten.
- Eierspeisen, warme und kalte Gerichte frisch zubereitet und ansprechend präsentiert werden.
- das Frühstücksbuffet laufend kontrolliert, aufgefüllt und gepflegt wird.
- Mise-en-place-Arbeiten zuverlässig und effizient erledigt werden.
- frische Produkte fachgerecht verarbeitet und gelagert werden.
- Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) jederzeit eingehalten werden.
- die Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam reibungslos funktioniert.
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Als Demi Chef Pâtissier (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- Sie die Chef Pâtissier bei der Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen und Süßspeisen auf höchstem Niveau unterstützen.
- Mise-en-place-Arbeiten professionell und effizient durchgeführt werden.
- klassische sowie moderne Dessertkreationen nach unseren Qualitätsstandards umgesetzt werden.
- Schokolade, Pralinen, Torten und Gebäck mit Liebe zum Detail gefertigt werden.
- kreative Ideen eingebracht und saisonale Spezialitäten vorbereitet werden.
- eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für ein harmonisches Gesamtkonzept gewährleistet ist.
- die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) jederzeit sichergestellt ist.
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Als Zimmermädchen (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass…
- unsere Gäste jederzeit ein sauberes, gepflegtes und einladendes Zimmer vorfinden.
- die Reinigung und Pflege der Gästezimmer, Suiten und öffentlichen Bereiche sorgfältig durchgeführt wird.
- Betten frisch und ordentlich bezogen sowie Badezimmer hygienisch gereinigt werden.
- Wäsche und Reinigungsmittel fachgerecht verwendet und verwaltet werden.
- Ordnung, Sauberkeit und Hygiene nach unseren Qualitätsstandards sichergestellt sind.
- kleine Gästewünsche rasch und freundlich erfüllt werden.
- Sie aktiv zu einem positiven Gesamteindruck und Wohlfühlerlebnis unserer Gäste beitragen.
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Als Serviceaushilfe (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass…
- unsere Gäste im Frühstücks- oder Abendservice herzlich betreut werden.
- Speisen und Getränke professionell serviert und präsentiert werden.
- das Mise-en-place vorbereitet und ein reibungsloser Serviceablauf gewährleistet ist.
- Tische eingedeckt, betreut und wieder abgeräumt werden.
- Gäste jederzeit kompetent und freundlich beraten werden.
- Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden.
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Als Frühstückskellner (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass…
- unsere Gäste den perfekten Start in den Tag mit einem herzlichen Service erleben.
- das Frühstücksbuffet ansprechend präsentiert, kontrolliert und stets aufgefüllt wird.
- Bestellungen von Kaffee- und Teespezialitäten sowie à-la-carte-Gerichten professionell aufgenommen und serviert werden.
- Tische vorbereitet, eingedeckt und sauber gehalten werden.
- die Gäste kompetent und freundlich beraten werden.
- Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden.
- ein reibungsloser Ablauf im Frühstücksservice gewährleistet ist.
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Als Demi Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- Sie eigenverantwortlich einen Küchenposten führen.
- hochwertige Speisen nach unseren Qualitätsstandards zubereitet und ansprechend präsentiert werden.
- Mise-en-place-Arbeiten professionell und effizient erledigt werden.
- Commis de Cuisine auf Ihrem Posten angeleitet und unterstützt werden.
- ein reibungsloser Ablauf im täglichen Küchenbetrieb gewährleistet ist.
- Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) jederzeit eingehalten werden.
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Als Commis de Cuisine (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- Sie unsere Küchenbrigade bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau unterstützen.
- Mise-en-place-Arbeiten sorgfältig und effizient durchgeführt werden.
- die Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) jederzeit eingehalten werden.
- frische Produkte fachgerecht verarbeitet, gelagert und vorbereitet werden.
- die Zusammenarbeit zwischen den Posten reibungslos funktioniert.
- Sie durch Ihr Engagement aktiv zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste beitragen.
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Als Restaurantleitung (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- der gesamte Restaurantbetrieb reibungslos, effizient und auf höchstem Qualitätsniveau abläuft.
- unsere Gäste jederzeit exzellenten Service genießen und sich willkommen fühlen.
- das rund 20 köpfige Serviceteam motiviert, geschult und zielorientiert geführt wird.
- Dienstpläne erstellt und ein optimaler Personaleinsatz gewährleistet werden.
- Standards und Abläufe im Service kontinuierlich optimiert werden.
- die Kommunikation zwischen Service, Küche und anderen Hotelbereichen reibungslos funktioniert.
- Warenbestellungen, Inventuren und Kalkulationen professionell durchgeführt werden.
- unsere Gastgeberkultur und Philosophie aktiv gelebt und weiterentwickelt wird.
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Als Chef de Bar (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste mit kreativen Drinks, klassischen Cocktails und fachkundiger Beratung begeistert werden.
- Sie für eine stilvolle Atmosphäre und ein herzliches Miteinander sorgen.
- die Zubereitung von Getränken professionell, schnell und in hoher Qualität erfolgt.
- die Bar sauber, organisiert und stets gut bestückt ist.
- Sie Empfehlungen aussprechen, Trends erkennen und aktiv zur Gestaltung des Barangebots beitragen.
- die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gewährleistet ist.
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Als Chef de Cuisine (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste mit exzellenten und kreativen Gerichten begeistert werden.
- die Küchenorganisation reibungslos abläuft und alle Prozesse effizient gestaltet sind.
- Hygienestandards (HACCP) konsequent umgesetzt und eingehalten werden.
- innovative Menüs und kulinarische Konzepte entwickelt und umgesetzt werden.
- das Küchenteam optimal geplant und geführt wird.
- die Wirtschaftlichkeit der Küche stets im Blick behalten wird.
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Als Barkeeper (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste mit kreativen Drinks, klassischen Cocktails und fachkundiger Beratung begeistert werden.
- Sie für eine stilvolle Atmosphäre und ein herzliches Miteinander sorgen.
- die Zubereitung von Getränken professionell, schnell und in hoher Qualität erfolgt.
- die Bar sauber, organisiert und stets gut bestückt ist.
- Sie Empfehlungen aussprechen, Trends erkennen und aktiv zur Gestaltung des Barangebots beitragen.
- die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gewährleistet ist.
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Als Chef de Rang im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste einen reibungslosen und erstklassigen Service in allen gastronomischen Bereichen erleben – vom Frühstück über das Abendessen bis hin zu besonderen Events.
- unsere Gäste stets kompetent zu Speisen und Getränken beraten und persönlich betreut werden.
- der Serviceablauf perfekt organisiert ist und die Qualität unserer Dienstleistungen täglich auf höchstem Niveau bleibt.
- neue Teammitglieder und Auszubildende erfolgreich eingearbeitet und in ihre Aufgaben eingeführt werden.
- unsere Philosophie des „DAS KRONTHALER Lebensluxus“ in jedem Moment spürbar wird.
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Als Masseur im DAS KRONTHALR sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste eine erstklassige und entspannende Massagebehandlung erleben.
- verschiedene Massagearten, wie klassische Massage, Ayurveda Massagen, Hot-Stone oder Aromatherapie, professionell und einfühlsam durchgeführt werden.
- Saunarituale und Aufgusszeremonien nach hohen Standards gestaltet und durchgeführt werden, um ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis zu schaffen.
- die Spa- und Saunabereiche stets sauber, hygienisch und ansprechend gehalten werden.
- Gäste individuell beraten und auf die gesundheitlichen Vorteile der Behandlungen und Saunagänge hingewiesen werden.
- die Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien im gesamten Spa- und Wellnessbereich sichergestellt ist.
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Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
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Als Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste ein erstklassiges Serviceerlebnis auf hohem Niveau genießen.
- ein reibungsloser Ablauf im Tagesgeschäft sowie im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice gewährleistet ist.
- Sie das Serviceteam führen, motivieren und gemeinsam mit dem Restaurantleiter weiterentwickeln.
- Standards im Bereich Qualität, Hygiene (HACCP) und Gastfreundschaft eingehalten und gelebt werden.
- Dienst- und Urlaubspläne mitgestaltet sowie Bestellungen und Inventuren unterstützt werden.
- Sie ein kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Teammitglieder sind und auch in herausfordernden Situationen Lösungen finden.
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Baguette, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229, für 20-45 Stunden
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise im Gastgewerbe oder Einzelhandel
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Brot, Gebäck, Kaffee und Snacks
- Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Eigeninitiative
- Genauigkeit, Verantwortungsbewusstsein und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
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Als Commis de Rang (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste einen erstklassigen Service und eine herzliche Betreuung erfahren.
- Speisen und Getränke professionell serviert werden und die Gäste bei ihrer Auswahl beraten werden.
- die Vor- und Nachbereitungen für den Servicebereich effizient und sorgfältig erledigt werden.
- die Zusammenarbeit im Team reibungslos verläuft und Sie den Chef de Rang bei der Organisation und im Service tatkräftig unterstützen.
- Ordnung und Sauberkeit im Restaurantbereich jederzeit gewährleistet sind.
- Gästewünsche und besondere Anliegen freundlich und aufmerksam umgesetzt werden.
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Durchführung der laufenden Buchhaltung
- Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung
- Kassabuch & Bankbuchungen, Kontrolle der Tageslosungen
- Mithilfe beim Jahresabschluss
- Arbeitszeiterfassung und Erstellung von Auswertungen
- Sonstige Verwaltungstätigkeiten (Versicherungen usw...)
- Durchführung der laufenden Lohn- und Gehaltsabrechnungen unter Einhaltung der arbeitsrechtlichen, steuer- und sozialversicherungsrechtlichen Bestimmungen
- Unterstützung bei der Erstellung von Arbeitsverträgen, Vertragsergänzungen, Dienstzeugnisse und sonstige personalrelevanten Dokumente
- Direkte AnsprechpartnerIn sowohl für die Geschäftsführung als auch Führungskräfte und MitarbeiterInnen in arbeitsrechtlichen, sozialversicherungsrechtlichen und lohnsteuerlichen Angelegenheiten
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- Unterstützung des Chef de Partie auf seinem Posten
- Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen für Menüs, Buffets und Sonderveranstaltungen
- Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
- Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Maurice und Krisztian suchen dich zur Vervollständigung ihrer Reisegruppe in der Küche! Der Reisezeitraum ist Vollzeit und das Boarding beginnt ab sofort.
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Zubereitung von Beilagen wie Gemüse, Knödel, Nocken etc.
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplans
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Verantwortung für den reibungslosen technischen Ablauf des Hotels (Gebäudetechnik, Haustechnik, Klima, Lüftung, Elektrik, etc.)
- Koordination und Überwachung von Instandhaltungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten
- Entgegennahme von Mängeln und eigenständiges Abarbeiten
- Steuerung externer Dienstleister sowie Zusammenarbeit mit internen Abteilungen
- Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Qualitätsstandards
- Pflege von Wartungsplänen und technischen Dokumentationen
- Ansprechpartner für Behörden, Prüfstellen und externe Partner
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