“We are the cooking revolution”
- Beschaffung von Prüflebensmitteln gemäß Vorgabe
- Vorbereitung von Lebensmitteln zur Herstellung von Prüfverschmutzungen und -Gerichten
- Durchführung von Musterverschmutzungen an Prüfgeschirr
- Durchführung von Kochversuchen
- Unterstützung bei der Auswertung der Verschmutzungs- und Kochversuche
- Unterstützung bei der Verwaltung und Beschaffung von Prüfmitteln, Verbrauchsartikeln und Prüfmustern
- Unterstützung bei der Organisation und Betreuung von Prüfflächen
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Ihre berufliche Zukunft
- familienfreundliche Arbeitszeiten
- professioneller und moderner Arbeitsplatz
- eine sichere Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten
- innerbetriebliche Weiterbildung und Training
- ein hochmotiviertes Team, welches sich auf Sie, als ihre:n neue:n Teamkolleg:in, freuen!
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Ohne dich kann nicht gekocht werden und die Gäste bleiben hungrig
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in der Küche und in den Kühlräumen
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Du hast Interesse?
Bergbahnen Hochoetz - GF Andreas Perberschlager
a.perberschlager@bergbahnen-oetz.com
Tel.+43 (0) 5252 6385
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Ihre Aufgaben
- Sie unterstützen als Teil des Küchenteams bei der Zubereitung von nachhaltigen Gerichten aus regionalen Zutaten.
- Geschirrspülung und Reinigung der Küchengeräte.
- Mithilfe bei der Vorbereitung von Lebensmitteln, wie Schneiden, Waschen und Portionieren.
- Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in der Küche sowioe Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Unterstützung bei der Lagerverwaltung und Bestandskontrolle von Lebensmitteln und Küchenutensilien.
- Mitverantwortung für die nachhaltige Bewirtschaftung und den sparsamen Einsatz von Ressourcen in der Küche.
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Wir bieten
- krisensichere Jahresstellung, 5-Tagewoche, geregelte Arbeitszeiten, familienfreundliche Dienstzeiten, keine Abend- und Spätdienste
- interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Anstellung und Entlohnung nach GVBG 2012 (Mindestentlohnung € 2.850,- brutto / Monat bei 100 % Beschäftigungsausmaß). Der tatsächliche Gehalt ergibt sich nach Berechnung der Vordienstzeiten. Bereitschaft zur Überzahlung bzw. sondervertragliche Regelung vorhanden.
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im Ausmaß von 24 bis 30 Wochenstunden
- Erledigung der anfallenden Arbeiten im Restaurant
- Freundlicher Umgang mit den Gästen
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Was Sie erwartet
- familienfreundliche Arbeitszeiten
- professioneller und moderner Arbeitsplatz
- eine sichere Anstellung mit geregelten Arbeitszeiten
- innerbetriebliche Weiterbildung und Training
- ein hochmotiviertes Team, welches sich auf Sie, als ihre:n neue:n Teamkolleg:in, freuen!
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Aufgabengebiet:
- Arbeiten im Team
- Sauberkeit
- Mice en place Vor- und Nacharbeiten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien nach Anordnung des Küchenchefs
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe von Speisen
- Reinigung und Pflege von Küchenutensilien, Arbeitsflächen und Ger äten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
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DEINE AUFGABEN:
- Vorbereitung von Zutaten
- Unterstützung bei der Zubereitung
- Flexibilität
- Kommunikation mit dem Küchenteam
- Reinigung und Pflege
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Voraussetzung:
entsprechende Deutschkenntnisse, Erfahrung in der Gastro-Küche, Teamplayer mit ♥
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Das bieten wir Ihnen:
- Abwechslung und ein starkes Team
- Krisensichere und langfristige Beschäftigungsperspektiven
- Geregelte Arbeitszeiten laut Dienstplan (fallweise Sonn- und Feiertagsdienst)
- Finanzielle Unterstützungsleistungen (z.B. Jobticket, zum Mittagessen)
- Mindestentgelt bei 40 Wochenstunden monatlich € 2.333,80 brutto (Überzahlung bei zweckdienlicher und bedeutsamer Berufserfahrung)
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Was wir bieten:
- Arbeitszeiten: 9:00 - 16:00 Uhr
- 5-6 Tage Woche (flexibel)
- Gute Bezahlung
- Ein freundliches Team mit Silvia und Daisy
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Aufgaben:
- Regeneration und Abwicklung des Mittagessens
- Vorbereitung des Speiseraumes in dem das Mittagessen eingenommen wird
- Ausgabe des Mittagstisches
- gereinigtes hinterlassen des gesamten Arbeitsbereiches lt. Hygienerichtlinien
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Im Ausmaß von 8-10 Std./Woche.
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und anrichten der Speisen
- diverse Reinigungsarbeiten
- Mitarbeit in der Spüle
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Ihre Tätigkeiten bei uns
- Unterstützung der Mitarbeiter:innen bei der Begleitung der Bewohner:innen
- Sie sind hauptverantwortlich für hauswirtschaftliche Tätigkeiten (Kochen, Lebensmitteleinkauf/Bestellungen, etc.)
- Mitarbeit bei der Wohnraumgestaltung
- Erstellen eines Speiseplans unter Einbeziehung der Bewohner:innen
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Finkenberg - Tirol Vollzeit, unbefristet
- Reinigung unseres hochwertigen Schwarz- und Weißgeschirrs, sowie des Bestecks
- Sauberhalten des Küchenbereichs und des Arbeitsplatzes
- Verantwortungsbewusster Umgang mit den Reinigungsmitteln
- Reinigung der Spülmaschinen nach HACCP Richtlinien
- Qualifizierte Müllentsorgung
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DEINE AUFGABEN:
- Vorbereitung von Zutaten
- Unterstützung bei der Zubereitung
- Küchenorganisation
- Flexibilität
- Kommunikation mit dem Küchenteam
- Reinigung und Pflege
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Voraussetzung:
Deutsch, Erfahrung in der gehobenen Gastro-Küche, Teamplayer mit ♥
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Ihre Aufgaben
- Als Gastgeber und erster Ansprechpartner sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung
- Sie führen eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
- Sie begleiten die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der Begrüßung bis zur Verabschiedung und servieren exklusive Geschmackserlebnisse
- Ihre Wein- & Getränkeempfehlungen ergänzen die kulinarischen Erlebnisse
- Sie sind zuständig für die Einhaltung der Sauberkeit, Service,- Hygiene- und Qualitätsstandards auf der Station
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