DEINE AUFGABEN
- Kreative Eingebung in das täglich wechselnde ausgezeichnete Haubenmenü, a la Carte Menü (mittags und abends) und Kuchenbuffet
- Vor- und Zubereitung der Dessertkreationen auf höchstem Niveau in Zusammenarbeit mit dem Commis de Pâtissier
- Tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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5 Tage (Mo – Fr) in Teil- / Vollzeit • 35 – 40h / Woche • keine Sonn- / Feiertagsarbeit
- Zubereitung von Süßspeisen, Kuchen / Torten, Desserts & Gebäck
- Zubereitung von kalten Speisen und Salaten
- Unterstützung in der Küche bei:
– Vor- und Zubereitung von warmen Speisen
– Essensausgabe
– Abpacken von Essen auf Rädern - Reinigungsarbeiten gemäß HACCP
- Urlaubsvertretung für Kassabereich
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Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
- Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
- Tägliche Erstellungen des Mise en Place
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Allgemeines:
- Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Zubereitung von verschiedenen Snacks und Brötchen
- Zubereitung der Getränke, Kaffees, Tees etc.
- Auffüllen und Dekorieren der Vitrinen
- Mithilfe und Zubereitung unserer Frühstücksangebote
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Laufendes Kontrollieren und Nachbestücken unserer Vitrinen
- Kontrolle der Lieferungen
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Allgemeines:
- Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Zubereitung von verschiedenen Snacks und Brötchen
- Zubereitung der Getränke, Kaffees, Tees etc.
- Auffüllen und Dekorieren der Vitrinen
- Mithilfe und Zubereitung unserer Frühstücksangebote
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Laufendes Kontrollieren und Nachbestücken unserer Vitrinen
- Kontrolle der Lieferungen
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Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
- Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
- Tägliche Erstellungen des Mise en Place
- Bestellung aller Waren, sowie Kontrolle der Waren auf deren Qualität und Bestand
- Selbstständiges Führen und Organisieren des Postens
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Vollzeit | Lehrstelle
Pettneu
05.08.2025
Pettneu
DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit und Freundlichkeit, Liebe zum Produkt
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit und Freundlichkeit, Liebe zum Produkt
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit und Freundlichkeit, Liebe zum Produkt
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Teilzeit (24 Stunden/Woche):
- Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- Gute Deutschkenntnisse
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Voraussetzung:
entsprechende Deutschkenntnisse, Erfahrung in der Gastro-Küche, Teamplayer mit ♥
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Vollzeit
- Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- Gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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Vollzeit | Teilzeit
Bludenz
05.08.2025
Bludenz
SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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Geringfügig
Bürs
05.08.2025
Bürs
SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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Vollzeit | Teilzeit
Schönberg
29.07.2025
Schönberg
SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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Vollzeit | Teilzeit
Lauterach
29.07.2025
Lauterach
SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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Vollzeit | Teilzeit
Bürs
29.07.2025
Bürs
SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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SIE BRINGEN MIT:
- Freude am direkten Kontakt mit Kunden
- Offenheit, Teamgeist, gute Deutschkenntnisse
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