Patissier (m/w)

Patissier (m/w)

PATISSIER (M/W)

Wellnessresidenz Alpenrose

Profil und Persönlichkeit gesucht! So individuell wie die Gäste, sind die über 200 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen der Alpenrose - dem alpinen Kraftplatz in Maurach am Achensee. Mit Persönlichkeit, viel Herz und einem Feuerwerk an Begeisterung prägen sie das Alpenrose Arbeitsklima. Werde Teil dieser Gemeinschaft und erlebe den Alpenrose-Spirit!

Art & Dauer: Vollzeit, unbefristet, Jahresstelle

Arbeitsort: Maurach/Achensee, Tirol

Eintrittsdatum: Ab sofort bzw. nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

Patissiers sind wahre Künstler. Mach den Patisseriebereich des Alpinen Kraftplatzes zu deinem Atelier und überzeuge uns mit neuen Kreationen und Vorschlägen von deinem Können. In deinen Arbeitsbereich fallen als Meister:in der Torten und Desserts die Fertigung von Süßspeisen für das Nachmittagsbuffet und die Dessertvariationen am Abend. Auch die Vorbereitungen für Geburtstagskuchen sowie die Produktion von Hausschokoladen und Pralinen gehören zu deinen Aufgaben.

Deine Fähigkeiten

  • abgeschlossenen Berufsausbildung oder  Abschluss einer Hotelfachschule
  • mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
  • gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
  • Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
  • Führungskompetenz
  • kreative, engagierte Arbeitsweise
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • HACCP Kenntnisse sind verpflichtend

ALPENROSE EXTRAS

  • Einzelzimmer oder top ausgestattete Wohnung
  • W-Lan inklusive
  • geregelte 5 Tage Woche in Jahresstelle
  • 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr
  • eigene Sauna und Fitnessraum für unsere Mitarbeiter
  • engagiertes & motiviertes Team
  • top Weiterbildungsmöglichkeiten
  • eigene Sauna und Fitnessraum für unsere Mitarbeiter
  • dreimal täglich Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant „Ausrasterl“ – auch an deinen freien Tagen
  • Mitarbeiterrabatt (40%) auf alle in unserem Hotel vertriebenen Produkte

Zeig uns deine Alpine Kraft

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 2.195,- Brutto für 48 h / 5 Tage inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung verhandelbar.

Kontakt

Alpenrose

www.alpenrose.at

Mühltalweg 10 | 6212 Maurach
Tirol - Österreich

Ansprechpartner

Arthur Fankhauser

+43 5243 5293 641
karriere@alpenrose.at