Pizza aus Oberhofen
- Sicherstellung der Einhaltung interner Spezifikationen, gesetzlicher Vorschriften sowie Kundenvorgaben
- Durchführung und Dokumentation von Probenahmen
- Überprüfung und Bewertung von Prozessen, Rohwaren, Zwischen- und Endprodukten
- Unterstützung bei der Ursachenanalyse von Abweichungen und Reklamationen
- Eigenständige Durchführung mikrobiologischer, chemischer und physikalischer Laboranalysen
- Eigenständige Durchführung von Wareneingangskontrollen
- Dokumentation, Auswertung und Interpretation der Analyseergebnisse
- Mitwirkung bei internen Audits sowie externen Prüfungen
- Beteiligung an der Weiterentwicklung und Optimierung von Prüfmethoden und Qualitätsstandards
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Wir verstärken unser Team mit einem CHEF DE PARTIE (m/w/d)
- Selbständiges Führen eines Postens
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter
- Koordination & Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Arbeiten auf höchster Qualität
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Profil
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Kreativität und Gespür für ansprechendes Gestalten von Speisen, Buffets und Snacks
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Qualitätsbewusstsein, Genauigkeit und Organisationsgeschick
- Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
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Hotel Post - Lermoos
- Fachgerechte Reinigung unserer öffentlichen Bereiche im gesamten Hotel, sowie unserem SPA- und Restaurant-Bereich
- Kommunikation mit der Rezeption und Erledigung von Sonderwünschen
- Mithilfe in der hoteleigenen Wäscherei (Waschen, Legen, Bügeln von Handtüchen, Bettwäsche, etc.)
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Vollzeit
Hochzirl, Natters
09.07.2026
Hochzirl, Natters
Ihre berufliche Zukunft
- Speisenverteilung und Speisenausgabe an die Patient:innen
- Abservieren von Patient:innengeschirr sowie Ein-/Ausräumen des Geschirrspülers
- Bereitstellung und Servieren von Getränken
- Hauswirtschaftliche Tätigkeiten (z.B.: Austausch von Blumenwasser, Dekorieren des Patient:innen-Aufenthaltsraums, Verfügbarkeit von Blumenvasen, Verhinderung von Topfpflanzen)
- Einhaltung von HACCP-Richtlinien und interner Hygienerichtlinien (z.B. Verzicht auf lackierte und künstliche Fingernägel)
- Reinigung und Desinfektion der unmittelbaren Patient:innen-Bereiche sowie des Patientenaufenthaltsraums (z.B. Nachtkästchen, Garderobeschränken, Abstellflächen in Bädern, Buffetvitrine usw.)
- Serviceorientierte, individuelle Betreuung unserer Patient:innen (z.B. Hilfestellung beim Gebrauch von TV und Bettensteuerung, Kümmern um patienteneigene Wäsche/Gegenstände)
- Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit der zugeteilten Station/Abteilung
- Bestellwesen und Lagerung diverser Verbrauchsgüter (z.B. Tee, Kaffee, Toiletten- und Haushaltsartikel
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Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier oder Pâtissier)
- Vorbereitung (Mise en Place) und Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Standards
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
- Kontrolle der Warenbestände und rechtzeitige Meldung von Bestellbedarf
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei der Einarbeitung und Anleitung von Commis de Cuisine, Auszubildenden und Küchenhilfen
Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs - Verantwortungsvoller Umgang mit Betriebsmitteln und Küchengeräten
- Mitwirkung bei Inventuren und Warenkontrollen
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Lech Bergbahnen AG
befristet
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Vollzeit
Imst, Karrösten
13.07.2026
Imst, Karrösten
Deine Aufgaben:
- Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und Küchenutensilien
- Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygienestandarts nach HACCP
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Deine Aufgaben
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von
Speisen - Mithilfe beim Anrichten und Ausgabe von Speisen
- Reinigung und Pflege von Küchenutensilien, Arbeitsflächen und Geräten
- Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
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Ihre berufliche Zukunft
- ein krisensicherer Arbeitsplatz
- eine familienfreundliche Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
- Weiterbildungsmöglichkeiten auf Wunsch
- ein kollegiales Miteinander, welches bei uns an oberster Stelle steht
- ein hochmotiviertes Team, das sich auf Sie als neue Teamkollegin bzw. neuen Teamkollegen, die bzw. der eigene kreative Ideen und Vorstellungen einbringen möchte, freut
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Hotel Post - Lermoos
- Vorbereitungen und Betreuung des Frühstücksbuffet und der Mittagsjause
- À la Minute Zubereitung von Eierspeisen, Pancakes und weiteren Frühstücksgerichten
- Unterstützung des Küchenteams bei Vorbereitungen für z.B. das Salatbuffet
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Sie erwartet
- Mitarbeit auf allen Positionen der Küche
- Zubereitung der Speisen unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
- Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
- Unterstützende Tätigkeiten bei der kücheninternen Warenwirtschaft
- Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
- Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
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Dein Kontakt:
- Verena Franz
- jobs@aqua-dome.at
- +43 5253 6400
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Lech Bergbahnen AG
Vollzeit | befristet
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Lech Bergbahnen AG
befristet
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Allgemeines
- Nah am Gast: Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Qualität leben: Verantwortung für das Erscheinungsbild des Betriebes, Kontrolle der Lieferungen und Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Kreativität und Leidenschaft ist gefragt: Präsentation unserer Frühstücksangebote und Anrichten von verschiedenen Snacks und Getränken mit viel Liebe zum Detail
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Allgemeines
- Nah am Gast: Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Qualität leben: Verantwortung für das Erscheinungsbild des Betriebes, Kontrolle der Lieferungen und Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Kreativität und Leidenschaft ist gefragt: Präsentation unserer Frühstücksangebote und Anrichten von verschiedenen Snacks und Getränken mit viel Liebe zum Detail
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Reformstarke Aufgabenbereiche, in denen Sie etwas bewegen:
• Anrichten und Ausgeben von Speisen und Getränken
• Freundliche und kompetente Beratung unserer Gäste
• Kassiertätigkeiten
• Abwasch- und Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
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Lech Bergbahnen AG
befristet
Lech am Arlberg
16.07.2026
Lech am Arlberg
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Allgemeines
- Alles im Griff – von A bis Z: Die eigenständige Organisation des Tagesgeschäfts im Gastronomiebetrieb – von der Ablaufplanung bis zur Zielerreichung – liegt in verantwortungsvollen Händen
- Teamführung mit Herz und Verstand: Leitung eines engagierten Teams mit Fokus auf ein motivierendes Miteinander, effiziente Zusammenarbeit und Förderung & Entwicklung von Mitarbeitenden
- Qualität leben: Verantwortung für das Erscheinungsbild des Betriebes und Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Mitten im Geschehen statt nur dabei: Ob bei Stoßzeiten oder im Tagesgeschäft – mit anpacken, unterstützen und gemeinsam erfolgreich sein
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Lech Bergbahnen AG
Vollzeit
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Vollzeit
Wörgl
03.07.2026
Wörgl
Allgemeines
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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Vollzeit
Wörgl
03.07.2026
Wörgl
Allgemeines
- Leitung des Restaurants, der Kaffeebar und des Cafe Cappuccino
- Fachliche und disziplinäre Führung aller Mitarbeiter:innen
- Auswahl, Einschulung und Integration neuer Mitarbeiter:innen, Erstellung der Dienstpläne, Ausbildung der Lehrlinge etc.
- Teilnahme an diversen Sitzungen
- Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Verantwortung für das Erreichen der vorgegebenen Kennzahlen, Umsätze, Spannen und Personalkosten
- Gästebetreuung und Abwicklung von Reklamationen
- Administrative Aufgaben
- Motivator:in und Unterstützer:in in allen Bereichen und Belangen
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Pizza aus Oberhofen
- Durchführung von Wareneingangskontrollen
- Durchführung und Dokumentation von Probenahmen
- Mitwirkung bei internen Audits sowie externen Prüfungen
- Eigenständige Durchführung mikrobiologischer, chemischer und physikalischer Laboranalysen
- Dokumentation und Auswertung der Analyseergebnisse
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie Kundenvorgaben
- Überprüfung und Bewertung von Prozessen, Rohwaren, Zwischen- und Endprodukten
- Unterstützung bei der Ursachenanalyse von Abweichungen und Reklamationen
- Weiterentwicklung und Optimierung von Prüfmethoden und Qualitätsstandards
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Als Frühstückskoch (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste mit einem qualitativ hochwertigen und abwechslungsreichen Frühstück in den Tag starten
- Eierspeisen, warme Frühstücksgerichte und Buffets frisch und ansprechend zubereitet werden
- die Präsentation am Frühstücksbuffet stets einladend und auf höchstem Niveau ist
- Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) konsequent eingehalten werden
- ein reibungsloser Ablauf in der Küche während der Frühstückszeit gewährleistet ist
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Deine Aufgaben:
- Lernen & Mitgestalten – Deine ersten Schritte in der Küche
- Du bist von Anfang an mitten im Geschehen und lernst alle wichtigen Handgriffe eines Kochs. Von der Vorbereitung der Zutaten bis zur finalen Zubereitung unterstützt du das Küchenteam aktiv und bekommst Einblicke in verschiedene Arbeitsbereiche.
- Mise en Place & Qualitätsbewusstsein – Die Basis für ein gelungenes Gericht
- Du übernimmst das Vorbereiten von Zutaten: Waschen, Schneiden, Wiegen und Lagern gehören zu deinen täglichen Aufgaben. Dabei sorgst du dafür, dass alles rechtzeitig für den Service bereitsteht. Gleichzeitig achtest du auf höchste Qualitätsstandards bei der Zubereitung der Speisen und lernst, wie man Gerichte geschmacklich und optisch perfekt präsentiert.
- Teamarbeit & Unterstützung – Gemeinsam zum Erfolg
- Du arbeitest eng mit deinem Lehrlingsausbilder zusammen, unterstützt auf den verschiedenen Posten und lernst Schritt für Schritt die Abläufe in einer professionellen Küche kennen.
- Hygiene & Sauberkeit – Verantwortung in der Küche
- Du hältst die Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien konsequent ein und sorgst für eine saubere und ordentliche Arbeitsumgebung.
- Leidenschaft & Philosophie – Teil unserer kulinarischen Familie
- Du wirst Teil eines familiären Teams und lebst unsere Firmen- und Familienphilosophie mit Begeisterung. Dein Ziel ist es, mit deiner Arbeit unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
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