2 Sous-Chefin Jobs in Tirol
DEIN AUFGABENGEBIET
- Du sorgst dafür, dass in der Küche alles rund läuft – auch wenn’s mal stressig wird.
- Du vertrittst den Küchenchef, wenn er mal nicht da ist.
- Du kochst mit Leidenschaft und bringst deine Kreativität in unsere Speisen ein.
- Du planst Menüs und hilfst bei der Gestaltung der Speisekarte mit.
- Du kümmerst dich um die Bestellungen, Lager und Inventuren.
- Du hältst die Hygienevorschriften im Blick – Qualität steht bei uns an erster Stelle.
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
12.06.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiter*innen
- Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter*innen
- Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
- Sicherstellung der Einhaltung von hohen Qualitätsstandards
- Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenteams
- Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen
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