Vollzeit
Salzburg, Tirol, Vorarlberg, Oberösterreich
30.07.2026
Salzburg, Tirol, Vorarlberg, Oberösterreich
Was erwartet dich
- Führung und Coaching eines Teams von bis zu fünfzehn Außendienstmitarbeitern
- Umsatz-, Absatz- und Ergebnisverantwortung im definierten Verkaufsgebiet
- Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen
- Umsetzung der Berner Vertriebsziele und Analyse der Vertriebskennzahlen
- Gestaltung und Leitung von Tagungen
|
Was du bei uns tust:
- Du bereitest dich im Rahmen einer strukturierten Übergabe auf die vollumfängliche Leitung der Niederlassung vor.
- Du arbeitest eng mit der aktuellen Niederlassungsleitung zusammen und übernimmst schrittweise Führungs-, Vertriebs- und Ergebnisverantwortung.
- Du führst und entwickelst dein Team und sorgst für ein motivierendes, wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Du berätst Kund*innen professionell und verkaufst unsere Baustofflösungen.
- Du erstellst Angebote, bearbeitest Aufträge und stellst eine verlässliche Betreuung über den gesamten Verkaufsprozess sicher.
- Du pflegst bestehende Kundenbeziehungen und baust neue Kontakte aktiv auf.
- Du beobachtest Markt- und Wettbewerbsentwicklungen und leitest daraus konkrete Maßnahmen für den Standort ab.
- Du arbeitest auf klare Vertriebs-, Ergebnis- und Unternehmensziele hin.
- Du gestaltest die strategische und operative Weiterentwicklung der Niederlassung aktiv mit.
- Nach Abschluss der Übergabe übernimmst du die vollumfängliche kaufmännische, personelle und vertriebliche Verantwortung für den Standort.
|
Deine Aufgaben
- Operative Führung der zugeteilten Hotelbetriebe sowie Koordination der operativen Abläufe aller Abteilungen und den dazugehörigen Abteilungs- und Teamleitungen
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Aktive Teilnahme an Budgetplanung und P&L Analysen sowie Budgeterstellung und regelmäßiges Reporting an die Regionalleitung
- Starke wirtschaftliche und fachliche Einbringung mit analytischen Aufgaben – ergebnisverantwortliche operative Hotelleitung
- Mitarbeiterverantwortung: Führung, Motivation, Coaching, Kontrolle und Weiterentwicklung sowie Training der Mitarbeitenden, Feedbackmanagement
- Aktive Teilnahme am Recruitingprozess sowie Besetzung offener Positionen
- Erstellung, Auswertung und Analyse von Berichten, Kennzahlen und Statistiken sowie entsprechende Ableitung von Maßnahmen im Bereich Logis und F&B
|
Hotel Post - Lermoos
- Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste
- Führung und Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf
- Mis-en-place für den Servicebereich sowie das Eindecken von Tischen und Tafeln
- Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
|
Hotel Post - Lermoos
- Eigenständiges Führen deines Postens
- Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Mitarbeiterführung und Motivation
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Umsetzung der HACCP Standards
|
DEINE AUFGABEN
- Herzliches Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer Gäste
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, führst dein Team mit Vorbildwirkung und sorgst für eine besondere Atmosphäre im Restaurant
- Verantwortung für die Führung, Organisation und Kontrolle des Service-Teams sowie für einen reibungslosen Serviceablauf
- Förderung eines starken Teamspirits und Schaffung eines positiven, motivierenden Arbeitsumfelds
- Einlernen und Begleitung neuer Teammitglieder, Lehrlinge/Auszubildenden und Praktikanten
- Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen, Getränken und Weinen
- Durchführung von Buchungen sowie Abrechnungs- und Kassiertätigkeiten
- Unterstützung deines Teams bei Mise-en-place-Arbeiten und operativen Serviceabläufen
- Mitgestaltung besonderer Events und kulinarischer Erlebnisse: von kreativen Ideen bis hin zum Auge fürs Detail im Restaurantambiente
- Erstellung des Dienstplans und Urlaubsplans
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
|
Einige Deiner Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung des zugewiesenen Küchenpostens
- Sicherstellung eines strukturierten, effizienten und reibungslosen Arbeitsablaufs während Vorbereitung und Service
- Fachgerechte Zubereitung, Verarbeitung und Präsentation der Speisen gemäß vorgegebenen Standards und Rezepturen
- Verantwortung für Qualität, Sauberkeit und Ordnung im eigenen Arbeitsbereich
- Konsequente Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (inkl. HACCP)
- Fachliche Anleitung, Unterstützung und Kontrolle der dem Posten zugeordneten Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender am Posten
- Kontrolle des Warenbestands sowie Mitwirkung bei Warenanforderung und Wareneingang in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln zur Minimierung von Food Waste
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Service zur Sicherstellung eines stimmigen Gästeerlebnisses
- Umsetzung und Einhaltung aller internen Arbeitsabläufe, Standards und Vorgaben der Küchenleitung
|
