Deine Aufgaben:
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der österreichischen Küche
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Kinder- und Jugendaugen zum Strahlen bringen
- Betreuung von Kindern und Jugendlichen aller Altersstufen
- Planung und Durchführung von Bewegungseinheiten mit Fokus auf unterschiedliche Schwerpunkte wie z.B. Gruppenspiele, motorische Übungen, usw.
- Erstellung und Durchführung des Wochenprogrammes speziell in der Ferien des Jugendprogramms
- Organisation und Begleitung von Ausflügen wie Kletterwald, Wasserski etc.
- Laufende Weiterentwicklung des Jugendprogrammes
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Deine Aufgaben:
- Selbstständige und verantwortungsvolle Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs in allen Küchenbereichen
unter Einhaltung interner Standards - Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Speisekarten
- Vorbereitung, Zubereitung sowie Anrichten verschiedener nationaler und internationaler Speisen/Gerichte auf den jeweiligen Posten
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und der Allergenen Richtlinien
- Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung sowie bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Schulung des Küchenteams sowie Onboarding neuer MitarbeiterInnen
- Kontrolle der Waren auf deren Qualität und Verräumen der Anlieferung
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Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
- Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
- Tägliche Erstellungen des Mise en Place
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen und Gerichte in unserer Show Küche
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
- Ordnung und Mithilfe im gesamten Küchenbereich
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per E-Mail und Telefon
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste vor Ort für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Telefonische Urlaubsberatung der Gäste rund um ihren Aufenthalt im Engel
- Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out
- Vorbereitung der Morgenpost und des Wochenprogramms
- Arbeiten im Front & Back Office der Rezeption
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Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Führen eines Küchenposten
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der nationalen und internationalen Küche
- Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Reinigung und Pflege der Hotelzimmer sowie deren Freigabe
- Reinigung und Pflege aller öffentliche Bereiche im Hotel
- Enge Zusammenarbeit mit der Rezeption via hotelkit
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
- Entgegennahme und Einleitung von Maßnahmen bei Gästereklamationen
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Deine Aufgaben:
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
- Vorbereitung vom Check-Out und Abrechnung mit den ServicemitarbeiterInnen
- Erstellen der Tagesabschlüsse
- Vorbereitungsarbeiten für den Tagdienst
- Kontrollrundgänge durchs gesamte Hotel
- Überwachung der Brandmeldezentrale (BMZ) und Schließsysteme
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Deine Aufgaben:
- Betreuung unser Gäste im Hotel
- Frühstücks-, Mittags- & Abendservice
- Mies en Place für den Arbeitstag
- Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
- Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
- Durchlauf der Abteilungen Restaurant & Bar
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Deine Aufgaben:
- Erlernen der richtigen Schneidtechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
- Beratung am Gast und Beratung von Speisen und Getränken
- Mies en Place Vorbereitung
- Servieren von Speisen und Getränken
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Deine Aufgaben:
- Leitung des Barteams mit Stellvertretung
- Erstellung des Dienst- und Urlaubsplans in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Persönliche und herzliche Gästebetreuung im gesamten Bar-/Lounge- und Terrassenbereich
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Restaurantteam
- Kenntnisse über unsere bestehenden Produkte und Weiterentwicklung unserer Barkarte mit dem Barteam
- Kreation unserer Cocktails nach Barkarte und individueller Gästewünsche
- Beratungs- und Verkaufsgespräche mit dem Gast
- Einarbeitung von Lehrlingen sowie Schulungen im Bereich Getränke-/Barkunde
- Erarbeitung von Strukturen und Abläufen
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Deine Aufgaben:
- Kundinnen und Kunden beraten und Waren verkaufen
- Waren annehmen, kontrollieren und auszeichnen
- Waren verkaufsgerecht präsentieren und bei Werbemaßnahmen mitarbeiten
- Verkaufspreise kalkulieren (berechnen), kassieren, Quittungen (Zahlungsbestätigungen) und Rechnungen ausstellen
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Deine Aufgaben:
- Frühstücks-,Mittags- & Abendservice
- Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
- Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
- Erlernen der richtigen Schneidtechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
- Durchlaufen der Abteilungen Service & Küche
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Deine Aufgaben:
- Betreuung unserer Gäste im Hotel
- Beratung und Verkaufsgespräch am Gast von Getränken und Speisen
- Mies en Place Vorbereitungen für den Service
- Abrechnung und Kassenführung
- Servieren und Speisen und Getränken am Gast
- persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
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Deine Aufgaben:
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
- Ausflugstipps & Gestaltung der Morgenpost
- Unterstützung im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
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