Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
Profil
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise Ausbildung im Gastgewerbe oder Einzelhandel
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Kreativität und Gespür für ansprechende Gestaltung der Feinkosttheke
- Qualitätsbewusstsein und Sauberkeit
- Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
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Wir verstärken unser Team mit einem BARKELLNER AB 11. Mai 2026 (m/w/d)
- Betreuung & Beratung unserer Gäste
- Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen
- Servieren von alkoholischen & nicht-alkoholischen Getränken sowie Cocktails
- Mithilfe während des Abendservices im Restaurant
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
- Alle Vor- & Nachbereitungsarbeiten, inklusive Officetätigkeiten
- Mise en place Tätigkeiten
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Sie erwartet
- Einteilung und Anleiten der Küchenhilfen
- Zubereitung der Speisen, unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
- Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
- Verantwortung für die Warenwirtschaft in Abwesenheit der Küchenleitung bzw. der Stellvertretung
- Koordinieren der Kücheninternen Warenwirtschaft
- Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
- Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
04.05.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Überwachung und Pflege des allgemeinen Zustands des Gebäudes sowie Gewährleistung der Sicherheit
- Durchführung von Shuttle-Fahrten für unsere Gäste
- Wartung und Reparatur von technischen Einrichtungen wie Heizung, Lüftung, Klimaanlagen usw.
- Durchführung regelmäßiger Inspektionen für die Sicherstellung eines, einwandfreien Betriebes .
- Müllentsorgung und Recycling
- An-und Abreise von Gästen: Unterstützung mit Gepäck, Skiausrüstung, ...
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Wir verstärken unser Team mit einem STELLVERTRETENDEN OBERKELLNER (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel ab 11. Mai
- Unterstützung des Restaurantleiterteams
- Mitwirken bei der Führung und Förderung eines Teams mit ca. 40 Mitarbeiter:innen
- Eigenverantwortliches Führen von einzelnen Schichten
- Mithilfe und Unterstützung im Service
- Durchführen von internen Schulungen
- Enge Kommunikation und Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
- Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln
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Profil
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise Ausbildung im Gastgewerbe oder Einzelhandel
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Kreativität und Gespür für ansprechende Gestaltung der Feinkosttheke
- Qualitätsbewusstsein und Sauberkeit
- Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
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Wir verstärken unser Team mit einem HAUSMEISTER (m/w/d)
- Alle anfallenden handwerklichen Arbeiten innerhalb & außerhalb des Hotels
- Durchführung von Kleinreparaturen & Wartungsarbeiten
- Gepäckservice bei An- & Abreisen
- Shuttleservice für unsere Gäste und Mitarbeiter:innen
- Mithilfe bei der Pflege des gesamten Gartenbereiches
- Durchführung von Sommer- und Winterdienstarbeiten
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Deine Aufgaben:
- abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
- mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
- gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
- Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
- Führungskompetenz
- kreative, engagierte Arbeitsweise
- hohes Qualitätsbewusstsein
- HACCP Kenntnisse sind verpflichtend
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Einige Deiner Aufgaben:
- Gästebegrüßung und Gästebetreuung
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines reibungslosen Serviceablaufs
- Mise en Place
- Kenntnisse über unsere angebotenen Produkte und über das wechselnde 4-Gang Gourmet Menü am Abend
- Zusammenarbeit mit den Commis de Rang bei der Vorbereitung der Tische
- Allgemeine Pflege und Sauberkeit in der Servicestation sicherstellen
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
- Schriftverkehr an der Rezeption
- Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
- Diverse administrative Tätigkeiten
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Hotel Post - Lermoos
- Vorbereitungen und Betreuung des Frühstücksbuffet und der Mittagsjause
- À la Minute Zubereitung von Eierspeisen, Pancakes und weiteren Frühstücksgerichten
- Unterstützung des Küchenteams bei Vorbereitungen für z.B. das Salatbuffet
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Ihre Aufgaben
- Betreuung & Beratung unserer Gäste
- Speisen- & Getränkeservice
- Mise en place Tätigkeiten
- Frühstücks-, Mittags-, und Abendservice
- Aufbau & Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards
- Ausführen von allgemeinen Reinigungsarbeiten im Backoffice
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
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Hotel Post - Lermoos
- Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste
- Führung uind Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf
- Mis-en-place für den Servicebereich sowie das Eindecken von Tischen und Tafeln
- Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Hotel Post - Lermoos
- Herzliches Empfangen/ Verabschieden der Gäste beim Check-in & Check-out
- Bearbeitung von E-Mail- und Telefonverkehr
- Gestaltung unseres täglichen Menüs sowie der Morgenpost
- Gästeservice - Anlaufstelle für Wünsche und Fragen
- Verwaltung der Gästedaten unter Einhaltung der DSGVO
- Endabrechnungen bei Abreise, Kassenführung
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer hotelinternen App Hotelkit®
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Hotel Post - Lermoos
- Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit sowie eigenständiges Führen eines Posten
- Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte auf Haubenniveau
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Mitarbeiterführung und Motivation
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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