Chef de Rang (m/w/d) ab Herbst

Die Familie Seyrling sucht zur Ergänzung ihres Teams nach begeisterungsfähigen und herzlichen Menschen, die anpacken können und das Herz am rechten Fleck haben. Wenn Sie glauben, diese beiden Eigenschaften mitzubringen, dann sollten Sie sich unbedingt bei uns bewerben.

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem jungen und dynamischen Team mit 10-monatiger Öffnungszeit (oder auf Wunsch und nach Absprache auch kürzer).

Wir suchen ab Herbst eine(n)

Chef de Rang

Vollzeit

für unser 5 Sterne Hotel.

Tätigkeitsbereiche

• Verantwortung für eine Servicestation
• Empfang der Gäste und erstklassiger Service im Restaurant und Innenhof, á la carte Restaurant Bräukeller, Veggie & Grill bzw. Parkcafé
• Aufnahme von Bestellungen, Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Weinempfehlungen, Filetieren, Tranchieren und Flambieren
• Betreuung von Banketten, Hochzeiten und Großveranstaltungen
• Ein- und Nachdecken von Besteck, Servieren von Brot, Getränken und Speisen an den Tisch

Persönliche Fähigkeiten

• Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
• Kommunikativ und freundlich
• Leidenschaft und Liebe zum Beruf
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Team- und Kritikfähigkeit

Fachliche Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie/5* Hotellerie
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Persönliche Führungsqualitäten
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
• Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden

Ihre Vorteile

• Nutzung des Hotelfitnessraumes zu normalen Öffnungszeiten
• Teilnahme an allen Aktivitäten lt. Aktivitätenplan an der Rezeption bzw. Homepage (Preisreduktion auf kostenpflichtige Aktivitäten)
• Nutzung des Hallenbades, Whirlpool und Sauna inkl. der neuen trockenen Textil- & Familiensauna mit 70°C und automatischen
• Aufgüssen (täglich abends ab 20:00 Uhr bis 24:00 Uhr)
• Ermäßigungen auf Wellness- und Beautybehandlungen und Produkte
• Ermäßigte Skikarten im Winter
• Diverse Teambuilding-Veranstaltungen
• Unterkunft in der Mitarbeiterresidenz (zwei Gehminuten vom Hotel entfernt. Mit TV, Internetanschluss, und Fitnessraum)
• Kostenloser Parkplatz direkt bei der Mitarbeiterresidenz
• Monatliche Wahl zum „Mitarbeiter des Monats“ mit Zertifikat
• Verpflegung: Frühstück und 2x täglich eine warme Mahlzeit, Saftstation im Mitarbeiterbereich
• Waschmaschinen und Trockner stehen im privaten Mitarbeiterhaus zur Verfügung
• Rabatt auf alle Massagen und kosmetischen Behandlungen, kostenlose Beauty- und Stylingberatung in unserem Spiritual SPA
• Vergünstigung auf Zimmerpreise im Hotel & Spa Klosterbräu für Freunde und Verwandte
• Vergünstigung für Mitarbeiter und Verwandte in unserem Bräukeller und im Parkcafé
• Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachspezifischen Weiterbildungen und Schulungen
• Team Younique Disco (monatlich)
• Vergünstigte Reiseversicherung über unseren Hotelpartner