Chef de Partie - Buffetkoch (m/w/d)
Chef de Partie - Buffetkoch (m/w/d)
Alpenrose
Profil und Persönlichkeit gesucht! So individuell wie die Gäste, sind die über 200 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen der Alpenrose - dem alpinen Kraftplatz in Maurach am Achensee. Mit Persönlichkeit, viel Herz und einem Feuerwerk an Begeisterung prägen sie das Alpenrose Arbeitsklima. Werde Teil dieser Gemeinschaft und erlebe den Alpenrose-Spirit!
Art & Dauer: Vollzeitbeschäftigung, Jahresstelle
Arbeitsort: Maurach, Tirol
Eintrittsdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
Liebe geht durch den Magen. Das gilt auch für unsere Gäste, weshalb wir sie täglich aufs Neue mit unserem Alpenrose- Kulinarium für unser Haus begeistern wollen. Als Buffetköchin/koch verwöhnst du unsere anspruchsvollen Gäste in direktem Kontakt mit verschiedenen warmen und kalten Köstlichkeiten. Wichtig ist dabei eine aufgeschlossene und kommunikative Art, sowie die Liebe zum Beruf und der sichere Umgang mit den wertvollen Lebensmitteln. Unsere Gäste erwarten sich ein perfekt komponiertes, sorgfältig zubereitetes und abwechslungsreiches Speisenangebot. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.
Dein Profil
- abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
- mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
- gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
- Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
- Führungskompetenz
- kreative, engagierte Arbeitsweise
- hohes Qualitätsbewusstsein
- HACCP Kenntnisse sind verpflichtend
Unser Angebot
- Einzelzimmer oder top ausgestattete Wohnung
- W-Lan inklusive
- Geregelte 5 Tage Woche in Jahresstelle
- 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr
- Eigene Sauna und Fitnessraum für unsere Mitarbeiter
- Engagiertes & motiviertes Team
- Top Weiterbildungsmöglichkeiten
- Dreimal täglich Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant „Ausrasterl“ – auch an deinen freien Tagen
- Mitarbeiterrabatt (40%) auf alle in unserem Hotel vertriebenen Produkt
- Mitarbeiteraufenthalte in allen Hotels der BAWH-Gruppe (http://www.wellnesshotel.com) werden zu 50% verrechnet – dies gilt auch für eine Begleitperson
Zeig uns deine Alpine Kraft
Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 2.150,- Brutto inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung verhandelbar.
