Deine Aufgaben
- Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
- Erstellung des kulinarischen Angebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem F&B Manager
- Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Aktive Inventarkontrolle
- Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
- Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder
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Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
- Herstellung und Zubereitung von Speisen
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
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- Unterstützung der Köchin und selbstständiges Zubereiten von Mahlzeiten: Kochen, Backen, Schneiden, Anrichten.
- Unterstützung und Anleitung von Schülerinnen und Schülern beim Kochen, Backen und allen Vorbereitungsarbeiten
- Vorbereitungsarbeiten: Gemüse, Obst und Zutaten waschen, schälen und vorbereiten.
- Reinigung, Hygiene und Lagerverwaltung: Spülen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien; Arbeitsflächen und Geräte reinigen. Lagerverwaltung.
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien: Strenge Beachtung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
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Deine Tasks:
- Unterstützung bei der Zubereitung von süßen und herzhaften Speisen
- Mise en Place Tätigkeiten – schnippeln, zupfen, backen und vieles mehr
- Verantwortung für Abwasch und Mithilfe bei Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Produkt- und Hygienestandards
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Unterstützung des Empfangsteams bei der Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
- Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen via Telefon und E-Mail
- Erstellung von Zimmerkarten und Verwaltung der Check-in/Check-out-Prozesse
- Information der Gäste über unsere Angebote und Aktivitäten im Hotel
- Mitwirkung bei der Pflege und Aktualisierung der Gäste- und Buchungsdaten
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards am Empfang
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Deine Hauptaufgaben:
- Aktive Mitarbeit im Frühstücksbetrieb unter Anleitung des Postenchefs
- Unterstützung bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe des Frühstücksangebots
- Mitarbeit beim laufenden Auffüllen, Auf- und Abbau sowie bei der Betreuung des Frühstücksbuffets
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Arbeitsbereich
- Umsetzung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP) gemäß Vorgaben der Küchenleitung
- Unterstützung bei der sachgerechten Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln
- Mitarbeit bei Reinigungs- und Pflegearbeiten der Arbeitsbereiche, Geräte und Lagerräume
- Enge Zusammenarbeit mit dem Frühstücksteam und dem Service zur Unterstützung eines reibungslosen Gästeablaufs
- Bereitschaft zur Unterstützung in angrenzenden Küchenbereichen bei Bedarf
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Deine Tasks:
- Mitgestaltung bei der Kreation neuer Gerichte
- Mithilfe bei der Zubereitung unserer Speisen
- Mithilfe bei Abwasch und Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Produkt- und Hygienestandards
- Mitwirkung bei Einkauf & Lagerhaltung
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Deine Aufgaben
- Grundreinigung und Reinigung von Arbeitsplätzen und Arbeitsgeräten
- Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien
- Bei Bedarf Vertretung der Küchenhilfe
- Fachgerechte Entsorgung des Mülls und Mülltrennung
- Reinigung der Lüftungsanlage und der Fettabscheider
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit, Freude am Kontakt mit Menschen, Liebe zum Produkt
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Tätigkeit
koch/Köchin oder Servicekraft für gastronomische Berufsvorbereitung "Restaurant Naturtalent"
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Über den Lanserhof
- Unterstützung bei Vorbereitungsarbeiten in der Küche (z. B. Waschen, Schälen und Schneiden von Lebensmitteln)
- Mithilfe bei der Zubereitung und ansprechenden Präsentation unserer Speisen
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Arbeitsbereich
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Einsatz im Abwaschbereich als Aushilfe bzw. Vertretung bei Bedarf
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Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt:
- Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place
- Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützende Hand: Hilfe für den Chef de Partie bzw. Demichef de Partie
- Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
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Vollzeit | befristet
Pertisau am Achensee
04.09.2026
Pertisau am Achensee
Ihre Aufgaben umfassen je nach saisonaler Auslastung und Jahreszeit:
- Mise en place Arbeiten und Anrichten auf dem Posten
- Verantwortungsvolle Organisation Ihres Aufgabenbereichs
- Aufbau und Betreuung von Buffets
- Ideen und Mitarbeit bei der Menügestaltung
- Verantwortungsvolle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Übernahme und Kontrolle von Lieferungen
- Ordnung in Kühlhäusern und Lagerräumen halten
- Sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Geräten
- Sauberkeit am Arbeitsplatz
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Deine Aufgaben
- Ordnungsgemäßes Reinigen, Sortieren und Wegräumen von Geschirr, Besteck, Gläsern und Porzellan
- Durchführen von Reinigungsarbeiten in der Spülküche, sowie der Küche und den Lagern
- Maschinenpflege: regelmäßige Reinigung und Entkalkung der Spülmaschinen, Kipper nach Bedarf
- Ordnungsgemäßer und sorgsamer Umgang mit Arbeitsmitteln und Maschinen
- Kontrolle und Auffüllen von Reinigungs- und Verbrauchsmaterialien
- Endreinigung des Küchenbodens und in den Kühlhäusern
- Sauberhalten der Mülltonnen im Küchenbereich, Mitverantwortung bei der Mülltrennung und Müllentsorgung
- Abräumen und Entsorgung des Mittag- und Abendessens in der Kantine
- Einfache Küchen Hilfsarbeiten wie Zwiebeln, Kartoffeln schälen etc.
- Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für einen reibungslosen Ablauf
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Sie erwartet
- Mitarbeit auf allen Positionen der Küche
- Zubereitung der Speisen unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
- Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
- Unterstützende Tätigkeiten bei der kücheninternen Warenwirtschaft
- Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
- Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
04.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Vollzeit | Lehrstelle
Münster
04.09.2026
Münster
Dein Job im REHA Zentrum Münster
- Saisonunabhängige Ganzjahresstelle
- Keine Nachtdienste
- Sichere Ausbildungsstelle, auch in Krisenzeiten
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Ihre Aufgaben
- Vor- und Zubereitung der Mittags- und Imbissgerichte
- Vorbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Hygiene und Qualitätsstandards
- Verkauf von Fleisch & Wurstwaren
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Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Voll- oder Teilzeit an.
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Das erwartet dich bei uns
- 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
- Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
- Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
- Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
- Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
- Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
- Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
- Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
- Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein
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Was du mitbringst...
- Nachweis von guten Deutschkenntnissen in Wort und Schrift (mindestens Sprachniveau A2)
- körperliche Belastbarkeit, Teamfähigkeit und gute Umgangsformen
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Engagement und selbstständige Arbeitsweise
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Das bieten wir dir
- Wahnsinns-Arbeitszeiten: Garantierte 4,5-Tage-Woche (40 Stunden).
- Freie Wochenenden: Jeden Montag, Sonntag und an Feiertagen komplett frei.
- Karriere-Turbo: Echte Chance auf den Aufstieg zum Sous Chef nach nur 6 Monaten.
- Flache Hierarchien: Kleines, familiäres Team und blitzschnelle Entscheidungswege.
- Wohnungssupport: Kein Personalzimmer im Haus, aber wir organisieren eine Unterkunft in der Nähe (Selbstzahlerbasis).
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
03.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Betreuung und Animation unserer Gästekinder: Aufsicht während Aktivitäten und Spielen
- Verwaltung unseres Kinderclubs
- Erstellen eines Kinderprogramms, Planung und Organisation von altersgerechten Aktivitäten und Spielen
- Einbringen neuer Ideen zur Weiterentwicklung des Kinderclubs
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen und Gerichten in unserer modernen Küche
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Menüs
- Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Erlernen von verschiedenen Kochtechniken und -methoden
- Zusammenarbeit im Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Aktive Teilnahme an der Produktion von hochwertigen Gerichten für unsere Gäste
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Recheis Frische Küche GmbH
Vollzeit
Was Dich erwartet:
- Hygienische Abfüllung unserer frisch zubereiteten Speisen
- Etikettierung und Zuordnung der Speisenbehälter
- Vorbereitung der Behälter für unseren Fuhrpark
- Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
03.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
- Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
03.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Vor- und Zubereitung von Beilagen
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
03.09.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- mit Unterstützung: Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Zubereitung von Saucen, Fonds, etc.
- Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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