Das Team
- Entwicklung und Umsetzung von IT- und Digitalisierungsstrategien für Produktions- und Betriebsprozesse, einschließlich ERP, MES, IoT und Automatisierungslösungen
- Einführung und Weiterentwicklung digitaler Shopfloor-Systeme, Durchführung von Wertstromanalysen und Optimierung der Produktionsprozesse zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Anlagenverfügbarkeit
- Sicherstellung reibungsloser Schnittstellen zwischen IT-Systemen (ERP, MES, IoT) und Fertigungsabläufen sowie transparente Informationsflüsse zwischen Produktion, Logistik und Management
- Begleitung von IT-Projekten von der Evaluierung über Konzeption, Testphase, Rollout bis zur Dokumentation und Übergabe in den Regelbetrieb
- Beratung und Unterstützung der Fachbereiche bei der Nutzung neuer oder bestehender digitaler Lösungen für Produktionsplanung, -steuerung und Intralogistik
- Kontinuierliche Identifikation von Digitalisierungspotenzialen zur Prozessverbesserung und Optimierung der Produktionslandschaft
- Unterstützung bei unternehmensübergreifenden Projekten im Kontext Produktionsdigitalisierung (Integrationen, Datenflüsse, Sicherheitskonzepte)
- Enge Abstimmung mit IT, Produktion, Logistik und externen Partnern zur Umsetzung innovativer Lösungen und Sicherstellung des nachhaltigen Betriebs digitaler Produktionssysteme
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Profil
- Teamfähigkeit
- Handwerkliches Geschick
- Qualitätsbewusstsein und Genaugikeit
- Einsatzbereitschaft
- Begeisterung für Brot und Gebäck
- Hohes Maß an Eigenverantwortung
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Allgemeines:
- Sie produzieren Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen aller Art - maschinell und von Hand -
nach vorgegebenen Rezepturen und unter Sicherstellung höchster Produktqualitä - Als Teamplayer leisten Sie aktiv Ihren Beitrag im Produktionsprozess
- Sie bedienen gängige Produktionsmaschinen und kontrollieren laufend die Produktionsparameter
- Sie übernehmen Verpackungs- und Reinigungstätigkeiten
- Sie halten die Vorgaben des Qualitätsmanagements (Hygiene-Standards etc.) ein und kontrollieren diese laufend
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Deine Aufgaben
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Vertiefte Bedienung, Einrichtung und Wartung unserer Produktionsanlagen -
Analyse bestehender Produktionsprozesse und Identifikation von Optimierungspotenzialen -
Entwicklung und Umsetzung von Konzepten zur Effizienzsteigerung -
Unterstützung bei der Rezeptentwicklung und Erstellung neuer Produktionsrezepte -
Fehlersuche und -analyse bei Prozess- oder Anlagenstörungen -
Mitwirkung bei technischen Anpassungen und Umbauten der Anlagen (mechanisch & elektrisch)
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Allgemeines:
- Sie produzieren Konditoreiwaren, Süß- und Mehlspeisen aller Art - maschinell und von Hand -
nach vorgegebenen Rezepturen und unter Sicherstellung höchster Produktqualitä - Als Teamplayer leisten Sie aktiv Ihren Beitrag im Produktionsprozess
- Sie bedienen gängige Produktionsmaschinen und kontrollieren laufend die Produktionsparameter
- Sie übernehmen Verpackungs- und Reinigungstätigkeiten
- Sie halten die Vorgaben des Qualitätsmanagements (Hygiene-Standards etc.) ein und kontrollieren diese laufend
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Alpina Food & Dairy Products GmbH
Vollzeit
Deine Aufgaben sind vielfältig:
- Du übernimmst, analysierst und dokumentierst unsere angelieferten Rohstoffe
- Du steuerst und überwachst den Produktionsprozess
- Du prüfst unsere qualitativ hochwertigen Produkte
- Du koordinierst den Produktversand
- Du bist die erste Ansprechperson für unsere Lieferanten und Kunden
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Aufgaben
- Installation und Konfiguration von Applikationen im Produktionsumfeld
- Betreuung und Wartung von Applikationen im 1st- und 2nd-Level-Support für alle Unternehmensstandorte
- Kontrolle und Überwachung von Anwendungsdaten und -prozessen
- Einschulung und Unterstützung der Anwender
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Das Team
- Organisation und praktische Durchführung von Qualitätsprüfungen
- Verwaltung des Sperrlagers in der Produktion
- Organisation und Durchführung der Prüfplanung
- Bedienung der optischen und taktilen Messsysteme
- Einleitung und Überwachung von Verbesserungsmaßnahmen
- Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen im gesamten Produktionsprozess
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Das Team
- Eigenverantwortliche Planung, Organisation und praktische Durchführung von Qualitätsprüfungen im Qualitätslabor
- Unterstützung bei Organisation und Durchführung der Prüfplanung
- Programmierung und Bedienung der optischen und taktilen Messsysteme
- Einleitung und Überwachung von Verbesserungsmaßnahmen
- Unterstützung bei der Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen im gesamten Produktionsprozess
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