7 Produktionsleitung Jobs in Tirol
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Konditor*in und/oder Lebensmitteltechniker*in
- Vorzugsweise abgeschlossene Meisterprüfung
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Ausgeprägte Kenntnisse in der Optimierung und Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen
- Hohes Maß an Eigenverantwortung und Engagement
- Ausgezeichnete EDV- sowie MS-Office-Kenntnisse
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Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Produktionsbereich unter der Berücksichtigung von Kosten-, Qualitäts- und Terminzielen
- Fachliche und disziplinäre Führung der im Verantwortungsbereich unterstellten Bereiche von ca. 160 MitarbeiterInnen
- Sicherstellung und Aufrechterhaltung eines reibungslosen Prozessablaufes sowie die Optimierung von Prozessen, Qualitätsstandards und Fertigungsabläufen
- Optimale Planung der einzelnen Fertigungsabschnitte bezüglich Personal- und Materialeinsatz
- Überwachung und Dokumentation der laufenden Fertigung sowie Erreichen der vorgegebenen Ziele
- Auswahl und Überwachung neuer MitarbeiterInnen sowie deren Beurteilung
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Bereichs hinsichtlich Produktivität, Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit
- Sicherstellung und Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsanforderungen im gesamten Verantwortungsbereich
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Operations Jenbach
- Ein innovatives und internationales Arbeitsumfeld
- Health We Care Programm - inklusive Betriebssportaktivitäten
- Umzugskostenunterstützung für neue Mitarbeitende in Übereinstimmung mit der Richtlinie
- Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr - Bahnhof in unmittelbarer Nähe
- Transportkostenunterstützung gemäß Richtlinie
- Eine der besten Kantinen in der Umgebung mit gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten
- Attraktive Lage im Herzen der Alpen, die vielfältige Sport- und Freizeitmöglichkeiten im Freien bietet
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Deine Aufgaben:
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der Produktionslinie und behältst die technische Funktionalität stets im Blick.
- Du führst ein Team von 4 Mitarbeiter:innen im Zweischichtbetrieb und sorgst gemeinsam für einen reibungslosen Produktionsablauf.
- Kontinuierliche Verbesserungsprozesse gestaltest du aktiv mit.
- Durch die Überwachung und Optimierung des Informations- und Materialflusses trägst du wesentlich zu effizienten Produktionsabläufen bei.
- Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards stellst du anhand vorgegebener Kriterien zuverlässig sicher.
- Auftretende Störungen im Produktionsprozess erkennst du frühzeitig und koordinierst eine schnelle Behebung.
- Neue Mitarbeiter:innen unterstützt du beim Einstieg und begleitest sie durch Einschulungen.
- Du erstellst regelmäßige Berichte für die Produktionsleitung.
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Pizza aus Oberhofen
- Umsetzung des Produktionsplans und Sicherstellung der Einhaltung von Stückzahlen, Materialverbräuchen und Produktqualität
- Überwachung der Produktion gemäß Spezifikationen, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen sowie Wirtschaftlichkeitsvorgaben
- Kontrolle des Rohwareneinsatzes in der Beleglinie und Verpackung
- Rohwarenmanagement in enger Zusammenarbeit mit deinen Vorarbeitern
- Sicherstellung der Einhaltung von Spezifikationen und deren Umsetzung
- Kontrolle der Codierungen in der Verpackung
- Überwachung des HF-Warenbestandes in der TK-Zelle
- Personaleinsatzsteuerung und Schulung der Mitarbeiter an der Beleglinie und Verpackung
- Einhaltung der hygienischen Vorschriften für Personal, Einrichtungen und Betriebshallen
- Überwachung der Kerntemperaturen der HF- und Fertigware
- Management und Optimierung der Rüstzeiten
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Deine Aufgaben
- Erstellen der Fertigungspläne
- Kenntnisse im Erstellen von 3D-Zeichnungen sind von Vorteil
- Überprüfung und Optimierung der Konstruktionsdetails
- Koordination und Mitwirkung bei der Arbeitsvorbereitung
- Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung
- Teamfähigkeit
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Das Team
- Verplanen von Produktionsaufträgen und Sicherstellung eines reibungslosen, termingerechten sowie effizienten Ablaufs in der Produktion
- Ein- und Auslaufsteuerung von technischen Änderungen in Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
- Pflege von Stammdaten im Zuge des Änderungsmanagements im ERP-System
- Erstellen von Arbeitsanweisungen sowie Reports für die Produktionsleitung
- Vor- und Nachkalkulation von Aufträgen
- Laufende Koordination der Fachabteilungen, während der Umsetzung von Projekten innerhalb der Produktion
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