6 Produktionsleitung Jobs in Tirol
Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Produktionsbereich unter der Berücksichtigung von Kosten-, Qualitäts- und Terminzielen
- Fachliche und disziplinäre Führung der im Verantwortungsbereich unterstellten Bereiche von ca. 160 MitarbeiterInnen
- Sicherstellung und Aufrechterhaltung eines reibungslosen Prozessablaufes sowie die Optimierung von Prozessen, Qualitätsstandards und Fertigungsabläufen
- Optimale Planung der einzelnen Fertigungsabschnitte bezüglich Personal- und Materialeinsatz
- Überwachung und Dokumentation der laufenden Fertigung sowie Erreichen der vorgegebenen Ziele
- Auswahl und Überwachung neuer MitarbeiterInnen sowie deren Beurteilung
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Bereichs hinsichtlich Produktivität, Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit
- Sicherstellung und Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsanforderungen im gesamten Verantwortungsbereich
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Montag bis Freitag | 05.30 bis 14.40 Uhr
- Du kümmerst dich um die Steuerung & Überwachung hochmoderner Produktionsanlagen in unserem Betrieb
- Du übernimmst Rüst- und Umbautätigkeiten an der Produktionsanlage
- Du teilst und führst die Anlagenbediener und arbeitest am Fehlermanagement mit
- Du bist an der Umsetzung der produkt- und qualitätsspezifischen Vorgaben der Produkte und Prozesse beteiligt
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Deine Aufgaben:
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der Produktionslinie und behältst die technische Funktionalität stets im Blick.
- Du führst ein Team von 4 Mitarbeiter:innen im Zweischichtbetrieb und sorgst gemeinsam für einen reibungslosen Produktionsablauf.
- Kontinuierliche Verbesserungsprozesse gestaltest du aktiv mit.
- Durch die Überwachung und Optimierung des Informations- und Materialflusses trägst du wesentlich zu effizienten Produktionsabläufen bei.
- Die Einhaltung unserer Qualitätsstandards stellst du anhand vorgegebener Kriterien zuverlässig sicher.
- Auftretende Störungen im Produktionsprozess erkennst du frühzeitig und koordinierst eine schnelle Behebung.
- Neue Mitarbeiter:innen unterstützt du beim Einstieg und begleitest sie durch Einschulungen.
- Du erstellst regelmäßige Berichte für die Produktionsleitung.
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Vollzeit
Oberhofen im Inntal
28.07.2026
Oberhofen im Inntal
Pizza aus Oberhofen
- Umsetzung des Produktionsplans und Sicherstellung der Einhaltung von Stückzahlen, Materialverbräuchen und Produktqualität
- Überwachung der Produktion gemäß Spezifikationen, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen sowie Wirtschaftlichkeitsvorgaben
- Kontrolle des Rohwareneinsatzes in der Beleglinie und Verpackung
- Rohwarenmanagement in enger Zusammenarbeit mit deinen Vorarbeitern
- Sicherstellung der Einhaltung von Spezifikationen und deren Umsetzung
- Kontrolle der Codierungen in der Verpackung
- Überwachung des HF-Warenbestandes in der TK-Zelle
- Personaleinsatzsteuerung und Schulung der Mitarbeiter an der Beleglinie und Verpackung
- Einhaltung der hygienischen Vorschriften für Personal, Einrichtungen und Betriebshallen
- Überwachung der Kerntemperaturen der HF- und Fertigware
- Management und Optimierung der Rüstzeiten
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Deine Aufgaben
- Erstellen der Fertigungspläne
- Kenntnisse im Erstellen von 3D-Zeichnungen sind von Vorteil
- Überprüfung und Optimierung der Konstruktionsdetails
- Koordination und Mitwirkung bei der Arbeitsvorbereitung
- Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung
- Teamfähigkeit
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Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor*in, Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einem Produktionsbetrieb der Lebensmittelbranche
- Fundiertes Verständnis für Produktions- und Organisationsprozesse
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Eigenverantwortliche, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
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