9 Posthotel Achenkirch Jobs in Tirol
Maurice und Krisztian suchen dich zur Vervollständigung ihrer Reisegruppe in der Küche! Der Reisezeitraum ist Vollzeit und das Boarding beginnt ab sofort.
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Zubereitung von Beilagen wie Gemüse, Knödel, Nocken etc.
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplans
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
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- Empfang und Betreuung der Gäste
- Führen einer eigenen Station
- Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten
- Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
- Durchführung von Weinservice
- Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- und Speisenangebot
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
- Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurant
- Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Unterstützung unseres Küchenchefs bzw. Vertretung in dessen Abwesenheit
- Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
- Gestaltung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Mitverantwortlich für die Umsetzung von Qualitätsstandards
- Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Verantwortung für den reibungslosen technischen Ablauf des Hotels (Gebäudetechnik, Haustechnik, Klima, Lüftung, Elektrik, etc.)
- Koordination und Überwachung von Instandhaltungs-, Wartungs- und Reparaturarbeiten
- Entgegennahme von Mängeln und eigenständiges Abarbeiten
- Steuerung externer Dienstleister sowie Zusammenarbeit mit internen Abteilungen
- Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Qualitätsstandards
- Pflege von Wartungsplänen und technischen Dokumentationen
- Ansprechpartner für Behörden, Prüfstellen und externe Partner
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Durchführung von kosmetischen Behandlungen (Gesichtsbehandlungen, Mani- und Pediküre, Haarentfernung…)
- Durchführung von Körperpackungen
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Empfehlung und Verkauf unserer hochwertigen Pflegeprodukte
- Einhaltung der Service- und Hygienestandards im gesamten Spa-Bereich
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Einhaltung der Service- und Hygienestandards im gesamten Spa-Bereich
- Organisation und Koordination der Behandlungstermine
- Verbuchen der Leistungen auf Gästekonten
- Unterstützung der Spa-Rezeption und Betreuung der Spa-Rezeption
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