GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
- an der Präsentation und Anrichten von Speisen
- an einer zuvorkommenden Speisenausgabe
- an der Unterstützung im Bestell-, Kontroll- und Berichtswesen für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an der Unterstützung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Sie erwartet
- Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
- Unterstützende Tätigkeit während der Speisenausgaben
- Mitarbeit und Unterstützung in allen Bereichen der Küche
- Zubereitung der Speisen, unter Einhaltung Ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
- Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
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DEINE FÄHIGKEITEN
- hast Lust etwas zu lernen
- lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft
- deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- möchtest deine Kreativität einbringen,bist ein herzlicher und freundlicher Mensch!
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Deine Hauptaufgaben:
- Operative, fachliche und organisatorische Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb
- Planung, Umsetzung und saisonale Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im strategischen Rahmen
- Sicherstellung stabiler, effizienter Abläufe im Küchenalltag von Mise-en-place bis Nachbereitung
- Verantwortung für Wareneinsatz, Einkauf, Lagerhaltung, Inventuren sowie wirtschaftliche Steuerung des eigenen Verantwortungsbereichs
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Führung der Küche während des Services (Pass, Koordination, Qualitätssicherung)
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Vorbildfunktion im täglichen Arbeiten – fachlich, menschlich und organisatorisch
- Erstellung, Planung und Überwachung der Dienstpläne inkl. Einsatzsteuerung
- Sicherstellung und Umsetzung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Restaurantleitung, F&B-Management und Executive Chef zur optimalen Abstimmung der Abläufe
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Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
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Vollzeit
Umhausen im Ötztal
20.12.2025
Umhausen im Ötztal
Ihre Tätigkeit:
- Gestalten von Sport- und Bewegungstherapien im medizinischen Leistungsprofil der Gesundheitsvorsorge Aktiv (GVA)
- Therapien in Einzel- und Gruppensitzungen im Innen- und Außenbereich
- Leistungsdiagnostik (Belastungs-EKG, Laktatmessung)
- Erstellen und abhalten von Vorträgen, Schulungen und Workshops
- Erarbeiten von nachhaltigen Lösungsansätzen für unsere Gäste
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung des Küchenchefs in der Organisation und Führung der Küche
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
- Mitarbeit bei der Gestaltung der Menü- und Speisenplanung
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen
- Mitarbeit in der Warenwirtschaft (Wareneinsatzkontrolle, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
- Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Standards (z. B. HACCP, FIFO, Arbeitnehmerschutz)
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Zams | XXXLutz Filiale Zams | geringfügig
- Mitarbeit im Service oder in der Küche
- Kalte Gerichte vorbereiten
- Getränke und Speisen servieren
- Geschirrspüler einräumen
- Nebenarbeiten erledigen
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Standort
- Eine freiwillige 6. Urlaubswoche ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten im BAUHAUS
- Prämiensystem
- einen sicheren Arbeitsplatz mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem modernen und dynamischen Unternehmen
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IHR Profil:
- Abgeschlossene Kochlehre und fundierte Kochpraxis
- Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Organisiertes und strukturiertes Arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein
- gute deutsch Kenntnisse
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Deine Hauptaufgaben
- Operative Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs
- Aktive Gastgeberrolle während der Servicezeiten – präsent, verbindlich, lösungsorientiert, und kompetentes Handling von Beschwerden
- Fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Erstellung und Pflege von Menüs und Speisekarten in enger Abstimmung mit dem Head Chef – inkl. korrekter Bezeichnung, verständlicher Beschreibung, rechtlicher Anforderungen (Allergene, Deklarationspflichten) sowie sprachlich einwandfreier
- Darstellung
- Sicherstellung und aktive Umsetzung der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (inkl. HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Head Chef zur optimalen Abstimmung von Abläufen und Gästeerlebnis
- Erstellung und Überwachung von Dienstplänen, Zeiterfassung, Urlaubsplanung
- Unterstützung des F&B Managers bei der operativen Umsetzung strategischer Maßnahmen
- Verantwortung für Lagerkontrolle, Bestellungen und Materialeinsatz im Zusammenspiel mit dem F&B Manager
- Enge Zusammenarbeit mit Marketing zur operativen Umsetzung von Events und Promotions
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Verkauf, Vertrieb | Lienz (Nussdorf) | Möbelix Filiale Lienz (Nussdorf) | Vollzeit, Teilzeit
- Deine Aufgabe ist es, Kund:innen nicht nur gut zu beraten, sondern ihnen das Gefühl zu geben, als wärst du fast schon bei ihnen zu Hause im Esszimmer.
- Du begeisterst unsere Kund:innen mit neuen technologischen Verkaufsprogrammen wie Carat.
- Eine optimale Warenpräsentation und eine saubere Verkaufsausstellung liegen ebenfalls in deinem Verantwortungsbereich.
- Bei Möbelix verkaufst du nicht nur eine Küche, sondern gleich die komplette Einrichtung.
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Verkauf, Vertrieb | Innsbruck/Rum | Möbelix Filiale Innsbruck | Vollzeit, Teilzeit
- Deine Aufgabe ist es, Kund:innen nicht nur gut zu beraten, sondern ihnen das Gefühl zu geben, als wärst du fast schon bei ihnen zu Hause im Esszimmer.
- Du begeisterst unsere Kund:innen mit neuen technologischen Verkaufsprogrammen wie Carat.
- Eine optimale Warenpräsentation und eine saubere Verkaufsausstellung liegen ebenfalls in deinem Verantwortungsbereich.
- Bei Möbelix verkaufst du nicht nur eine Küche, sondern gleich die komplette Einrichtung.
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Maurice und Krisztian suchen dich zur Vervollständigung ihrer Reisegruppe in der Küche! Der Reisezeitraum ist Vollzeit und das Boarding beginnt ab sofort.
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Zubereitung von Beilagen wie Gemüse, Knödel, Nocken etc.
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplans
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
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Vollzeit | Teilzeit
Innsbruck/Rum, Völs, Wörgl, Zams
18.12.2025
Innsbruck/Rum, Völs, Wörgl, Zams
Verkauf | Innsbruck/Rum | Völs | Wörgl | Zams | Möbelix Filiale Innsbruck | Möbelix Filiale Völs | Möbelix Filiale Wörgl | Möbelix Filiale Zams | Vollzeit, Teilzeit
- Einen Kunden gut zu beraten, bedeutet für Sie schon fast bei ihm zu Hause im Esszimmer zu sitzen
- Wer Beratung braucht, kann auf Sie zählen
- Sie begeistern den Kunden mit neuen technologischen Verkaufsprogrammen (iPad, Carat)
- Eine optimale Warenpräsentation sowie eine saubere Verkaufsausstellung liegen in Ihrem Verantwortungsbereich
- Sie verkaufen bei Möbelix dem Kunden nicht nur eine Küche, sondern gleich die komplette Einrichtung
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IHR Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie
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Ihr Kontakt:
- Verena Franz
- jobs@aqua-dome.at
- +43 5253 6400
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Ihre Aufgaben
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- Vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Innerhalb der Ausbildung zum Koch informierst du die Gäste über das Angebot an Speisen
- Die Preise und Lieferbedingungen für Lebensmittel lernst du innerhalb der Koch-Ausbildung kennen
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