Ihre Aufgaben:
- Eigenständige Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Menüs im Rahmen der Halbpension, á la carte
- Verantwortung für die Organisation und Führung der gesamten Küchenbrigade
- Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs sowie der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Rezeption und anderen Abteilungen des Hotels
- Mitarbeit bei der Dienstplanung und Förderung eines motivierten Küchenteams
- Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes
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Vollzeit – 40 Stunden pro Woche
- Du erledigst die notwendigen Bestellungen für einen optimalen Lagerhaushalt und führst auch die Inventuren.
- Du bist als Alleinkoch verantwortlich für die Bistro-Küche an der Bar sowie bei Bedarf für den Aufbau, das Auffüllen und den Abbau des Frühstücksbuffets.
- Du hast die Mise-en-place-Arbeiten im Griff und sorgst für eine reibungslose Vorbereitung.
- Du wirst den Frühstücksbereich und die Küche regelmäßig reinigen.
- Du hast die Verantwortung für die Annahme und das sachgerechte Einlagern von Lieferungen.
- Du wirst die Hygienestandards (HACCP) konsequent einhalten und umsetzen.
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DEINE AUFGABEN:
- Freundliche Speisenausgabe und Unterstützung der Gäste beim Speisentragen,
- Nachfüllen und Sauberhalten des Bereichs sowie
- Einhaltung von Hygienevorschriften im Team.
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Deine Hauptaufgaben:
- Aktive Mitarbeit im Frühstücksbetrieb unter Anleitung des Postenchefs
- Unterstützung bei der Vorbereitung, Produktion und Ausgabe des Frühstücksangebots
- Mitarbeit beim laufenden Auffüllen, Auf- und Abbau sowie bei der Betreuung des Frühstücksbuffets
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene im gesamten Arbeitsbereich
- Umsetzung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP) gemäß Vorgaben der Küchenleitung
- Unterstützung bei der sachgerechten Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln
- Mitarbeit bei Reinigungs- und Pflegearbeiten der Arbeitsbereiche, Geräte und Lagerräume
- Enge Zusammenarbeit mit dem Frühstücksteam und dem Service zur Unterstützung eines reibungslosen Gästeablaufs
- Bereitschaft zur Unterstützung in angrenzenden Küchenbereichen bei Bedarf
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Ihre Aufgaben:
- Zubereitung der täglichen Menüs für bis zu 450 Gäste
- Unterstützung des Souschefs bei der Speisenzubereitung
- Eigenständige Zubereitung von Beilagen, Suppen, Fleisch- und vegetarischen Gerichten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
- Effiziente und wirtschaftliche Verarbeitung von Lebensmittel
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Allgemeines
- Nah am Gast: Kassieren von Speisen und Getränken
- Überblick bewahren: Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Organisation im Blick: Vorbereiten und Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten etc.
- Augenmerk auf Hygiene: Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen etc.
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Allgemeines
- Nah am Gast: Kassieren von Speisen und Getränken
- Überblick bewahren: Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Organisation im Blick: Vorbereiten und Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten etc.
- Augenmerk auf Hygiene: Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen etc.
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Deine Aufgaben
- Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Erarbeitung des Mise-en-place nach Anweisungen durch den Sous Chef oder Chef de Partie
- Mithilfe bei der Einhaltung aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen
- Grundreinigung und Reinigung von Arbeitsplätzen und Arbeitsgeräten
- Bei Bedarf Mithilfe und Vertretung des Abwäschers
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Teilzeit
XXXLutz Filiale Straß im Zillertal
16.09.2026
XXXLutz Filiale Straß im Zillertal
Im Ausmaß von 30 Wochenstunden
- Unterstützung des Küchenteams: Mithilfe bei allen anfallenden Aufgaben im Küchenbereich, wie das Vorbereiten und Anrichten der Speisen, um unseren hohen Qualitätsstandard zu unterstützen.
- Vor- und Nachbereitung: Vorbereitung von Zutaten, Reinigung der Arbeitsflächen und Sicherstellung, dass die Küche stets ordentlich und einsatzbereit ist.
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Vollzeit | befristet
Pertisau am Achensee
18.09.2026
Pertisau am Achensee
Ihre Aufgaben umfassen je nach saisonaler Auslastung und Jahreszeit:
- Mise en place Arbeiten und Anrichten auf dem Posten
- Verantwortungsvolle Organisation Ihres Aufgabenbereichs
- Aufbau und Betreuung von Buffets
- Ideen und Mitarbeit bei der Menügestaltung
- Verantwortungsvolle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Übernahme und Kontrolle von Lieferungen
- Ordnung in Kühlhäusern und Lagerräumen halten
- Sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Geräten
- Sauberkeit am Arbeitsplatz
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Deine Eigenschaften:
- Du bist offen und arbeitest gerne mit Menschen.
- Du willst mit unserer Unterstützung Neues lernen.
- Du kannst dich gut auf Deutsch mit Kunden und Kollegen unterhalten.
- Nachdem du an der Kasse arbeitest, müssen wir dir vertrauen können.
- Du bist kein Einzelkämpfer und freust dich mit deinem Team Ziele zu erreichen.
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Im Ausmaß von 30 Wochenstunden
- Reinigung von Geschirr, Besteck, Töpfen und Pfannen
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
- Reinigung von Küchengeräten und Arbeitsflächen
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Sie erwartet
- Mitarbeit auf allen Positionen der Küche
- Zubereitung der Speisen unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
- Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
- Unterstützende Tätigkeiten bei der kücheninternen Warenwirtschaft
- Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
- Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
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- Unterstützung der Köchin und selbstständiges Zubereiten von Mahlzeiten: Kochen, Backen, Schneiden, Anrichten.
- Unterstützung und Anleitung von Schülerinnen und Schülern beim Kochen, Backen und allen Vorbereitungsarbeiten
- Vorbereitungsarbeiten: Gemüse, Obst und Zutaten waschen, schälen und vorbereiten.
- Reinigung, Hygiene und Lagerverwaltung: Spülen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien; Arbeitsflächen und Geräte reinigen. Lagerverwaltung.
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien: Strenge Beachtung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
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Samstags
- Mitarbeit im Service oder in der Küche
- Vorbereitung und Anrichten von kalten Speisen
- Servieren von Speisen und Getränken
- Durchführung allgemeiner Neben- und Reinigungsarbeiten
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Nußdorf-Debant | XXXLutz Filiale Nußdorf-Debant | Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Allgemeines
- Nah am Gast: Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Qualität leben: Verantwortung für das Erscheinungsbild des Betriebes, Kontrolle der Lieferungen und Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Kreativität und Leidenschaft ist gefragt: Präsentation unserer Frühstücksangebote und Anrichten von verschiedenen Snacks und Getränken mit viel Liebe zum Detail
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Ihre berufliche Zukunft
- professioneller und moderner Arbeitsplatz
- eine sichere Anstellung mit geregelte Arbeitszeiten
- ein hochmotiviertes Team, welches sich auf Sie, als ihre:n neue:n Teamkolleg:in, freuen!
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20 – 40 Wochenstunden | Hall in Tirol
- Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe
- Mitarbeit im Küchenbetrieb
- Unterstützung bei Veranstaltungen
- Hygiene- und Qualitätsstandards
- Reinigungs- und Aufräumarbeiten
- Selbstständiges Arbeiten im Team
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Deine Tasks:
- Planung und eigenverantwortliche Organisation von Events
- Mitarbeit bei Event-Caterings (Küche & Service) und der Umsetzung von Veranstaltungen
- Mitwirkung bei Marketing- und Kommunikationsmaßnahmen
- Möglichkeit, aktiv an der strategischen Weiterentwicklung des Schloss Fügen mitzuwirken
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Deine Tasks:
- Unterstützung bei der Zubereitung von süßen und herzhaften Speisen
- Mise en Place Tätigkeiten – schnippeln, zupfen, backen und vieles mehr
- Verantwortung für Abwasch und Mithilfe bei Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Produkt- und Hygienestandards
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Recheis Frische Küche GmbH
Vollzeit
Was Dich erwartet:
- Hygienische Abfüllung unserer frisch zubereiteten Speisen
- Etikettierung und Zuordnung der Speisenbehälter
- Vorbereitung der Behälter für unseren Fuhrpark
- Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
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Nußdorf-Debant | XXXLutz Filiale Nußdorf-Debant | Vollzeit
- Betreuung und Service unserer Gäste
- Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
- Mitarbeit in Küche, Service und an der Kassa
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualität
- Organisation der Abläufe im Restaurantbetrieb
- Einhaltung moderner Gastronomie-Standards
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Ihre Aufgaben
- aktive Kundenberatung
- freundliche Kundenbedienung
- attraktive Warenpräsentation
- Verkauf von warmen Speisen
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit, Freude am Kontakt mit Menschen, Liebe zum Produkt
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit, Freude am Kontakt mit Menschen, Liebe zum Produkt
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit, Freude am Kontakt mit Menschen, Liebe zum Produkt
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DU BRINGST MIT:
- Abgeschlossene Pflichtschule, Mittelschule oder zweiter Bildungsweg
- Offenheit, Freude am Kontakt mit Menschen, Liebe zum Produkt
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Allgemeines
- Genuss aus erster Hand: Zubereitung von warmen und kalten Gerichten direkt vor Ort – täglich, ultrafrisch und qualitätsorientiert
- Zubereitung mit Transparenz: Direktes Vorbereiten und Anrichten der bestellten Speisen vor den Augen unserer Gäste
- Freundlicher Kundenkontakt: Höflicher, respektvoller und hilfsbereiter Umgang mit der Kundschaft – für ein angenehmes Einkaufserlebnis
- Sicher arbeiten, richtig handeln: Einhaltung aller Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz
- Gemeinsam geht’s besser: Gemeinsames Arbeiten an der Erreichung der Bereichskennzahlen und kontinuierliche Weiterentwicklung der Abläufe
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Über den Lanserhof
- Als Teil unseres engagierten Teams betreuen Sie unsere internationalen Gäste in unserem Restaurant
- Sie servieren Speisen im Sinne der Lanserhof Kur
- Sie sorgen für Ordnung im gesamten Bereich
- Zudem bereiten Sie Tees zu
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