MPREIS, Innsbruck, Pradler Straße 69a , für 38,5 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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Profil
- Abgeschlossene Ausbildung, bevorzugt im technischen Bereich oder eine Ausbildung zum/zur Lagerist*in
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Kenntnisse in der Optimierung und Weiterentwicklung von Prozessen
- Gute EDV-Kenntnisse
- Hohes Maß an Eigenverantwortung und Engagement
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Osttirol Genuss GmbH
Vollzeit
Außervillgraten
03.12.2025
Außervillgraten
Ihre Aufgaben
- Zerlegung, Verarbeitung und Veredelung von Fleischprodukten mit höchstem Qualitätsanspruch
- Qualitätssicherung, Hygieneüberwachung und Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben
- Anleitung und Führung von Mitarbeitenden sowie ggf. Ausbildung von Lehrlingen
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte und Optimierung der Produktionsabläufe
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Ihre Aufgaben
- Diverse Tätigkeiten in der Produktion
- Herstellen von Fleisch- und Wurstwaren
- Hygienevorschriften kennen und einhalten
- Reinigungsarbeiten der Maschinen und
- Anlagen
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Profil
- Abgeschlossene höhere Ausbildung (FH, Uni) im Bereich Lebensmitteltechnologie
- Idealerweise erste Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement im Produktionsbereich
- Erfahrung mit Prozess- und Projektmanagement
- Analytisches Denkvermögen
- Genaue Arbeitsweise
- Organisations- und Koordinationsfähigkeit
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Aufgabenbereich:
Kompetente und herzliche Betreuung der Kunden an der Frischetheke. Fachgerechtes Portionieren, Schneiden und Veredeln von Wurst, Käse und Spezialitäten. Kreatives und verkaufsförderndes Präsentieren der Produktauslage. Konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards (HACCP) im gesamten Arbeitsbereich. Kontrolle der Bestände, Qualitätssicherung und Lagerung der Frischeprodukte.
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Aufgabenbereich:
Herzliche Betreuung und fachkundige Beratung der Kunden an der Feinkosttheke. Präzises Schneiden, Portionieren und Veredeln von Wurst, Käse und Spezialitäten. Kreatives und verkaufsförderndes Anrichten der Produktauslage. Konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinien (HACCP). Kontinuierliche Bestands- und Qualitätskontrolle zur Sicherung maximaler Frische.
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Aufgabenbereich:
Kompetente Beratung der Kunden an der Frischetheke (Wurst, Käse, Spezialitäten). Zubereitung und fachgerechte Portionierung der Waren sowie Bedienung der Schneidemaschinen. Kreative und verkaufsstarke Gestaltung der Produktauslage und der Theken-Dekoration. Strikte Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards (HACCP) im gesamten Arbeitsbereich. Laufende Bestandsprüfung und Qualitätssicherung zur Gewährleistung maximaler Frische.
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Aufgabenbereich:
Kompetente und herzliche Betreuung der Kunden an der Frischetheke. Fachgerechtes Portionieren, Schneiden und Veredeln von Wurst, Käse und Spezialitäten. Kreatives und verkaufsförderndes Präsentieren der Produktauslage. Konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sauberkeitsstandards (HACCP). - Laufende Bestandsprüfung und Qualitätssicherung zur Gewährleistung maximaler Frische.
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Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (Studium Lebensmitteltechnologie, abgeschlossene Ausbildung Lebensmitteltechniker*in, Ausbildung als Metzger*in o.Ä.)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung
- Führungserfahrung von Vorteil
- Selbständige, strukturierte Arbeitsweise
- Serviceorientierung & Umsetzungsstärke
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Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischverarbeiter*in (Metzger*in) oder ähnliche Berufsausbildung
- Handwerkliches Geschick und zuverlässige Arbeitsweise
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Erfahrung in der Fleischproduktion von Vorteil
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Profil
- Abgeschlossene Ausbildung, bevorzugt im technischen Bereich oder eine Ausbildung zum/zur Lagerist*in
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Kenntnisse in der Optimierung und Weiterentwicklung von Prozessen
- Gute EDV-Kenntnisse
- Hohes Maß an Eigenverantwortung und Engagement
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