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Entremetier (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos DEINE AUFGABEN Führen des Entremetier Postens Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte (3-Hauben Gault&Millau) Qualitätssicherung und Kontrolle Pflege des Kühlhauses und der Ware Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe Mitarbeiterführung und Motivation Für Übersicht und Sauberkeit sorgen Umsetzung der HACCP Standards Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Jungkoch (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos DEINE AUFGABEN Verarbeiten der frischen und regionalen Lebensmittel Kreative Eingebung in das täglich wechselnde Haubenmenü Zuarbeiten des Chef de Parties auf deinem Posten Pflege des Kühlhauses und der Ware Umsetzung der HACCP Standards Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Gardemanger (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos DEINE AUFGABEN Führen des Gardemanger Postens Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte (3-Hauben Gault&Millau) Qualitätssicherung und Kontrolle Pflege des Kühlhauses und der Ware Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe Mitarbeiterführung und Motivation Für Übersicht und Sauberkeit sorgen Umsetzung der HACCP Standards Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Frühstückskoch/-köchin (m/w/d) im 4-Sterne-Superior Wellnesshotel Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos DEINE AUFGABEN Für unseren Hotelgäste bereitest Du das Frühstücksbuffet vor und unterstützen das Küchenteam Verarbeiten der frischen und regionalen Lebensmittel Umsetzung der HACCP Standards Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Lehrling / Auszubildender Gastronomiefachmann/-frau Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit \| Lehrstelle Lermoos 27.11.2024 Lermoos Als Teil der Hotel Post Lermoos Service Crew lernst du: Wie wird ein Tisch im Haubenrestaurant richtig eingedeckt und dekoriert? Zum Stellenangebot
Lehrling / Auszubildender Hotel- und Gastgewerbeassistent/in (HGA) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit \| Lehrstelle Lermoos 27.11.2024 Lermoos DEINE FÄHIGKEITEN Idealerweise Zum Stellenangebot
Chef Pâtissier im 3-Hauben Restaurant (m/w/d) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos DEINE AUFGABEN Kreative Eingebung in das täglich wechselnde Haubenmenü Vor- und Zubereitung der Dessertkreationen auf höchstem Niveau in Zusammenarbeit mit dem Commis de Pâtissier Tägliches Mise en Place für den Aufgabenbereich Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte Pflege des Kühlhauses und der Ware Umsetzung der HACCP Standards Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Commis / Demi Chef de Rang (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos Deine Aufgaben Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste Unterstützung der Chef de Rangs auf den Stationen für einen reibungslosen Serviceablauf Mis-en-place vorbereiten Eindecken von Tischen und Tafeln Getränke- und Speisenservice Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w/d) im 3-Hauben Restaurant (Gault Millau) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos Deine Aufgaben Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste Führung uind Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf Mis-en-place vorbereiten Eindecken von Tischen und Tafeln Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Lehrling / Auszubildender Restaurantfachmann/-frau im 3-Hauben Restaurant Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit \| Lehrstelle Lermoos 27.11.2024 Lermoos Als Teil der Hotel Post Lermoos Service Crew lernst du: Wie wird ein Tisch im Haubenrestaurant richtig eingedeckt und dekoriert? Zum Stellenangebot
Lehrling / Auszubildender KOCH/KÖCHIN im 3-Hauben Restaurant Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit \| Lehrstelle Hotel Post - Lermoos 27.11.2024 Hotel Post - Lermoos ALS TEIL DER HOTEL POST LERMOOS SERVICE CREW LERNST DU: die richtigen Schneidetechniken den Umgang und die Verwertung von wertvollen Lebensmitteln die wichtige Einhaltung der Hygienestandards die richtige Lagerung von den Produkten das kreative Ausarbeiten von Menüs Speisen anzurichten wie ein Haubenkoch Zum Stellenangebot
Front Desk Mitarbeiter (m/w/d) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit \| Teilzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos Deine Aufgaben Herzliches Empfangen & Verabschieden der Gäste beim Check in & Check out Zum Stellenangebot
Reservierungsmitarbeiter (m/w/d) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit \| Teilzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos Deine Aufgaben Mitarbeit in der Reservierungsabteilung mit 1-2 Mitarbeitern Annahme, Bearbeitung und Beratung der eingehenden Urlaubsanfragen per E-Mail und Telefon Diverse administrative Aufgaben in der Reservierung wie Anzahlungsverwaltung, Rechnungserstellung und Reservierungskontrolle Erstellen von Pauschal- und Individualangeboten Diverse Controlling Aufgaben Einschulung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern Pflege der Gästekarteien Optimale Auslastung der Hotelzimmer Gute EDV-Kenntnisse, Hotelprogramm ELITE wäre von Vorteil Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot
Leitende Erste Hausdame / Executive Housekeeper (m/w/d) Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit Lermoos 27.11.2024 Lermoos Hotel Post - Lermoos Führung unseres engagierten Housekeeping Teams (ca. 15 MitarbeiterInnen) Gestaltung der Dienstpläne sowie Urlaubspläne Allgemeine Büroorganisation und Sicherstellung der administrativen Arbeitsabläufe Sicherstellung und Überwachung der Reinigung von Gästezimmern und aller öffentlichen Bereiche gemäß der Qualitätsstandards Einarbeitung der neu im Housekeeping beschäftigten MitarbeiterInnen Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungsleitern Bei Bedarf Mithilfe und Kontrolle bei der Reinigung und Pflege unserer Hotelzimmer und alle öffentlichen Bereiche Veranlassung notweniger Reparaturen, sowie die Kontrolle der Ausführungen- Organisation in der hauseigenen Wäscherei- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit® Zum Stellenangebot

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