Pizza aus Oberhofen
- Du übernimmst die Verantwortung für die Produktionsziele in deinem Bereich mit Fokus auf Effizienz, Produktqualität und stabile Prozesse.
- Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und fachlicher Kompetenz und förderst Eigenverantwortung sowie kontinuierliche Verbesserung.
- Du stellst sicher, dass alle Produktionsprozesse reibungslos ablaufen und Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent eingehalten werden.
- Du analysierst Abläufe, erkennst Optimierungspotenziale und setzt nachhaltige Verbesserungen nach Lean-Prinzipien um.
- Du arbeitest eng mit Produktionsplanung, Instandhaltung, Qualitätssicherung und Logistik zusammen, um einen effizienten Informations- und Materialfluss zu gewährleisten.
- Du überwachst Ressourceneinsatz, Kostenentwicklung und Kennzahlen und leitest Maßnahmen zur Effizienzsteigerung und Produktivitätsverbesserung ab.
- Du begleitest die Einführung neuer Produkte, Technologien und Automatisierungslösungen und bringst deine Ideen aktiv in Projekte ein.
- Du berichtest regelmäßig über Ergebnisse, Fortschritte und Verbesserungsmaßnahmen an die Produktionsleitung.
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AUFGABEN:
- Gesamtverantwortung für den Produktionsbereich unter der Berücksichtigung von Kosten-, Qualität- und Terminzielen
- Fachliche und disziplinäre Führung der im Verantwortungsbereich unterstellten Bereiche von ca. 160 Mitarbeiter/innen
- Sicherstellung und Aufrechterhaltung eines reibungslosen Prozessablaufes sowie die Optimierung von Prozessen, Qualitätsstandards und Fertigungsabläufen
- Optimale Planung der einzelnen Fertigungsabschnitte bezüglich Personal- und Materialeinsatz
- Überwachung und Dokumentation der laufenden Fertigung sowie Erreichung der vorgegebenen Ziele
- Auswahl und Überwachung neuer Mitarbeiter/innen sowie deren Beurteilung
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Bereichs hinsichtlich Produktivität, Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit
- Sicherstellung und Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsanforderungen im gesamten Verantwortungsbereich
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Deine Aufgaben:
- In dieser Funktion verantwortest du die Arbeitsvorbereitung und die Produktionsplanung im Werk und arbeitest eng mit Vertrieb, Produktion, Versand und dem Auftragszentrum zusammen.
- Du führst Kalkulationen durch, bewertest diese nach wirtschaftlichem Aspekten und stimmst die Mengen und Liefertermine ab.
- Außerdem steuerst und planst du Produktionsaufträge und überwachst die Lagerbestände.
- Das Optimieren von Prozessen gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben wie das Führen und Weiterentwickeln eines Mitarbeiters in deinem Team.
- Nicht zuletzt erstellt du regelmäßige Reports an die Werks- und Produktionsanlagen.
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Operations Jenbach
- Flexibles Arbeitszeitmodell mit Möglichkeit auf Home-Office bis zu 50%
- Gute Anbindung an den öffentlichen Verkehr - Bahnhof in unmittelbarer Nähe
- Fahrtgeld für Mitarbeiter (m/w/d) - gemäß unseren Richtlinien
- Eine der besten Kantinen der Region mit gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten
- Attraktive Lage im Herzen der Alpen mit vielfältigen Outdoor-Sport- und anderen Freizeitmöglichkeiten
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten in vielen Bereichen
- …und natürlich erwartet dich ein super Team
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Das Team
- Gestaltung und Optimierung der innerbetrieblichen Materialflüsse der BORA Factory vom Wareneingang über die Lagerlogistik bis zur Produktionsversorgung und zum Versand
- Aufbau, Organisation sowie Führung und Entwicklung des Teams in der Intralogistik (z.B. Gruppen- und Schichtleiter, Lagerarbeiter, Prozessmanager, ERP Key-User, etc.)
- Übernahme der Prozessverantwortung sowie für den Aufbau und kontinuierliche Optimierung der Intralogistikprozesse
- Mitgestaltung der Weiterentwicklung des ERP-Systems AP+
- Sicherstellung einer termin- und bedarfsgerechten Belieferung der Produktionsbereiche und Überwachung der Lagerbestände (Durchführung regelmäßiger Bestandskontrollen und Organisation sowie Durchführung von Inventuren)
- Steuerung und Kontrolle des Verantwortungsbereichs mithilfe der zur Verfügung gestellten Kennzahlen
- Verwaltung des Anlagen- und Maschinenparks, u.a. eines vollautomatisierten Paletten-Hochregallagers
- Ansprechpartner für andere Fachbereiche (z.B. Einkauf, Produktion, Qualitätsmanagement, Finance)
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Koordination und Leitung des Küchenteams, Personalverantwortung für alle Mitarbeiter der Küche und Reinigung
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
- Warenbestellung – / Kontrolle und Lagerung, Rezeptkalkulationen, Inventur
- Produktion der Speisen, Menügestaltung
- Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
- Kundenorientiertes und verkaufsförderndes Handeln und Verhalten
- Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen
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Das Team
- Gestaltung und Optimierung der innerbetrieblichen Materialflüsse der BORA Factory vom Wareneingang über die Lagerlogistik bis zur Produktionsversorgung und zum Versand
- Aufbau, Organisation sowie Führung und Entwicklung des Teams in der Intralogistik (z.B. Gruppen- und Schichtleiter, Lagerarbeiter, Prozessmanager, ERP Key-User, etc.)
- Übernahme der Prozessverantwortung sowie für den Aufbau und kontinuierliche Optimierung der Intralogistikprozesse
- Mitgestaltung der Weiterentwicklung des ERP-Systems AP+
- Sicherstellung einer termin- und bedarfsgerechten Belieferung der Produktionsbereiche und Überwachung der Lagerbestände (Durchführung regelmäßiger Bestandskontrollen und Organisation sowie Durchführung von Inventuren)
- Steuerung und Kontrolle des Verantwortungsbereichs mithilfe der zur Verfügung gestellten Kennzahlen
- Verwaltung des Anlagen- und Maschinenparks, u.a. eines vollautomatisierten Paletten-Hochregallagers
- Ansprechpartner für andere Fachbereiche (z.B. Einkauf, Produktion, Qualitätsmanagement, Finance)
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Das Team
- Gestaltung und Optimierung der innerbetrieblichen Materialflüsse der BORA Factory vom Wareneingang über die Lagerlogistik bis zur Produktionsversorgung und zum Versand
- Aufbau, Organisation sowie Führung und Entwicklung des Teams in der Intralogistik (z.B. Gruppen- und Schichtleiter, Lagerarbeiter, Prozessmanager, ERP Key-User, etc.)
- Übernahme der Prozessverantwortung sowie für den Aufbau und kontinuierliche Optimierung der Intralogistikprozesse
- Mitgestaltung der Weiterentwicklung des ERP-Systems AP+
- Sicherstellung einer termin- und bedarfsgerechten Belieferung der Produktionsbereiche und Überwachung der Lagerbestände (Durchführung regelmäßiger Bestandskontrollen und Organisation sowie Durchführung von Inventuren)
- Steuerung und Kontrolle des Verantwortungsbereichs mithilfe der zur Verfügung gestellten Kennzahlen
- Verwaltung des Anlagen- und Maschinenparks, u.a. eines vollautomatisierten Paletten-Hochregallagers
- Ansprechpartner für andere Fachbereiche (z.B. Einkauf, Produktion, Qualitätsmanagement, Finance)
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Unternehmen
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs durch effektive Planung und Koordination aller Produktionsschritte
- Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Implementierung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Qualitätsverbesserung
- Effiziente Nutzung von Personal, Maschinen und Materialien zur Optimierung der Produktionskosten
- Leitung und Motivation des Produktionsteams, einschließlich Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter:innen
- Analyse bestehender Produktionsprozesse und Implementierung von Verbesserungsmaßnahmen zur Steigerung der Effizienz
- Überwachung von Lagerbeständen, Hilfsmitteln und Verbrauchsmaterialien sowie Meldung an den Einkauf
- Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Auftragsfertigung (OFF), Qualitätssicherung (QS) und Logistik zur Abstimmung von Produktionsplänen
- Abklärung mit der QS bei Reklamationen von Kunden und Abweichungen durch Lieferanten
- Erstellung regelmäßiger Berichte über Produktionskennzahlen (z. B. Soll-Ist-Zeiten) und Präsentation dieser an die Geschäftsleitung
- Abstimmung zu Investitionen mit der Geschäftsführung
- Mitarbeit in der Produktion
- Übernahme allgemeiner Aufgaben zur Unterstützung des Teams und zur Erreichung der Unternehmensziele
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