Deine Aufgaben:
- Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und Küchenutensilien
- Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygienestandarts nach HACCP
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Deine Aufgaben:
- Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern und Küchenutensilien
- Unterstützung des Küchenteams bei allgemeinen Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygienestandarts nach HACCP
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DAS BRINGST DU MIT
- positiv abgeschlossener Pflichtschulabschluss
- sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Freundlichkeit, Teamfähigkeit, Lernbereitschaft und körperliche Belastbarkeit
- Freude am Kochen
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Hotel Leamwirt****
Vollzeit
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Einhaltung und Kontrolle von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
- Warenbestellung, -annahme und fachgerechte Lagerung
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsleitung
- Anleitung und Motivation vom Küchenteam
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Was dich bei uns erwartet
- Raum für Kreativität und deine süßen Ideen
- Ein Küchenteam, das Hand in Hand arbeitet und zusammenhält
- Die Möglichkeit, dich fachlich weiterzuentwickeln und Neues auszuprobieren
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Der Goglhof
Vollzeit | Teilzeit
Fügenberg
06.11.2025
Fügenberg
DEINE AUFGABEN:
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung regionaler Speisen
- Mithilfe bei Abwasch und Reinigung
- Allgemeine Küchenarbeiten im Tagesbetrieb
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Deine Aufgaben
- Du betreust unsere Gäste professionell und herzlich
- Du lernst alles über Speisen, Getränke, Serviceabläufe und Tischkultur
- Du arbeitest mit unserem Küchenteam Hand in Hand
- Du gestaltest unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste
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Ihre Aufgaben
- Als Teil unseres Teams sind Sie für die Speisenzubereitung verantwortlich. Dabei setzen Sie auf eine abwechslungsreiche, gesunde, regionale und saisonale Küche.
- Sie arbeiten mit dem Küchenteam zusammen und koordinieren die Abläufe. Das Team besteht aus 2 Köch:innen, 2 Beiköch:innen und 2 Küchenhilfen.
- Sie übernehmen die Gestaltung und Entwicklung des Speiseplans, um unseren Gästen ein vielfältiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
04.11.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Vor- und Zubereitung von Beilagen
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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IHR PROFIL
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Gute Deutschkenntnisse -
Freundliches und gepflegtes Auftreten -
Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit -
Erfahrung im Küchenbereich von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
03.11.2025
Sölden, Ötztal
Deine Aufgaben: Das kannst du!
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Vollzeit | befristet
Samnaun, Schweiz
16.10.2025
Samnaun, Schweiz
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Deine Aufgaben:
- Lernen & Mitgestalten – Deine ersten Schritte in der Küche
- Du bist von Anfang an mitten im Geschehen und lernst alle wichtigen Handgriffe eines Kochs. Von der Vorbereitung der Zutaten bis zur finalen Zubereitung unterstützt du das Küchenteam aktiv und bekommst Einblicke in verschiedene Arbeitsbereiche.
- Mise en Place & Qualitätsbewusstsein – Die Basis für ein gelungenes Gericht
- Du übernimmst das Vorbereiten von Zutaten: Waschen, Schneiden, Wiegen und Lagern gehören zu deinen täglichen Aufgaben. Dabei sorgst du dafür, dass alles rechtzeitig für den Service bereitsteht. Gleichzeitig achtest du auf höchste Qualitätsstandards bei der Zubereitung der Speisen und lernst, wie man Gerichte geschmacklich und optisch perfekt präsentiert.
- Teamarbeit & Unterstützung – Gemeinsam zum Erfolg
- Du arbeitest eng mit deinem Lehrlingsausbilder zusammen, unterstützt auf den verschiedenen Posten und lernst Schritt für Schritt die Abläufe in einer professionellen Küche kennen.
- Hygiene & Sauberkeit – Verantwortung in der Küche
- Du hältst die Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien konsequent ein und sorgst für eine saubere und ordentliche Arbeitsumgebung.
- Leidenschaft & Philosophie – Teil unserer kulinarischen Familie
- Du wirst Teil eines familiären Teams und lebst unsere Firmen- und Familienphilosophie mit Begeisterung. Dein Ziel ist es, mit deiner Arbeit unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
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Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
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Deine Aufgaben:
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Kreativität trifft Handwerk – Deine Leidenschaft auf dem Teller - Du bringst Erfahrung, Können und frische Ideen ein und setzt moderne Cross-over-Konzepte in unserer Küche um. Gemeinsam mit dem Küchenchef gestaltest du aktiv unser kulinarisches Angebot mit und sorgst dafür, dass unsere Gäste immer wieder aufs Neue begeistert sind.
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Teamgeist & Zusammenarbeit – Gemeinsam für den perfekten Genuss - In der Küche läuft alles Hand in Hand: Du arbeitest eng mit deinen KollegInnen zusammen, übernimmst Verantwortung für deinen Posten und trägst maßgeblich zu einem reibungslosen Ablauf bei. Dabei gibst du dein Wissen auch gerne an jüngere Teammitglieder weiter.
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Organisationstalent – Dein Bereich, deine Verantwortung - Von der Warenanforderung bis zur Mise en Place – du hast alles im Griff. Du bereitest Speisen für á la carte und Bankettveranstaltungen zu, koordinierst Abläufe in deinem Bereich und stellst sicher, dass höchste Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden.
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Hygiene & Nachhaltigkeit – Sauberkeit mit System - Du arbeitest nach den HACCP-Richtlinien, achtest auf Ordnung und Sauberkeit in deinem Verantwortungsbereich und setzt auf einen bewussten, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln – von der Lagerung bis zur Zubereitung.
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Leidenschaft & Philosophie – Mehr als nur Kochen - Du lebst unsere Firmen- und Familienphilosophie mit Begeisterung und sorgst gemeinsam mit dem Küchenteam für unvergessliche kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern.
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Als Frühstückskoch (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass…
- unsere Gäste mit einem abwechslungsreichen und hochwertigen Frühstück in den Tag starten.
- Eierspeisen, warme und kalte Gerichte frisch zubereitet und ansprechend präsentiert werden.
- das Frühstücksbuffet laufend kontrolliert, aufgefüllt und gepflegt wird.
- Mise-en-place-Arbeiten zuverlässig und effizient erledigt werden.
- frische Produkte fachgerecht verarbeitet und gelagert werden.
- Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) jederzeit eingehalten werden.
- die Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam reibungslos funktioniert.
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