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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ mutig bist und eine etwas andere Berggastronomie auf 3.000 Meter kennenlernen willst
++ Führung als deine persönliche Stärke entfalten möchtest
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Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Wünschenswert: Erfahrung in der physiotherapeutischen Behandlung von Patient:innen mit inneren und/oder neurologischen Erkrankungen
- Wünschenswert: Erfahrung in der medizinischen Trainingstherapie
- Verlässlichkeit und Teamfähigkeit
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Ihre Aufgaben:
- Zubereitung der täglichen Menüs für bis zu 600 Gäste
- Unterstützung des Souschefs bei der Speisenzubereitung
- Eigenständige Zubereitung von Beilagen, Suppen, Fleisch- und vegetarischen Gerichten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
- Effiziente und wirtschaftliche Verarbeitung von Lebensmitteln
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Lehrdauer: 3 Jahre
- LLA Weitau in St. Johann
- Lehrlingseinkommen bei 40 Wochenstunden monatlich mindestens € 1.137,20 brutto
- Lebensmittel bestellen, prüfen und lagern
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren
- Küchen- und Lebensmittelhygiene gewährleisten
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Anforderungsprofil
- Deutschkenntnisse
- Verlässlichkeit
- Teamfähigkeit
- Motivation zur Mithilfe beim Abwasch
- Freude an der Arbeit
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So kannst du dir deine Aufgaben vorstellen
- Du unterstützt bei der Vorbereitung der Abend-Jause
- Du sorgst dafür, dass immer ausreichend Geschirr und Besteck bereitstehen und kümmerst dich um den Abwasch bzw. das rechtzeitige Nachfüllen des Jausen-Buffets
- Du reinigst und wartest regelmäßig die in der Kantine verwendeten Gberäte, damit sie einwandfrei funktionieren
- Du sorgst dafür, dass unsere Kantine sauber ist und sich alle wohlfühlen
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MPREIS, Brixlegg, Niederfeldweg 9e , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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Panorama Restaurant Kreuzjoch GmbH
Vollzeit | Teilzeit
DEINE AUFGABEN:
Freundliche Speisenausgabe und Unterstützung der Gäste beim Speisentragen, Nachfüllen und Sauberhalten des Bereichs sowie Einhaltung von Hygienevorschriften im Team.
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MPREIS, St. Anton am A., Gewerbegebiet 15 , für 40-45 Stunden
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Metzger*in
- Freundlichkeit und ausgeprägtes Verkaufsgeschick
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Organisationsgeschick
- Konsequenz in der Sicherstellung der Frische und Produktqualität
- Kreativität und Gespür für eine ansprechende Präsentation unserer Produkte
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