2 kronthaler Jobs in Tirol
Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
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Als Night Auditor (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste auch in der Nacht einen erstklassigen Service auf höchstem Niveau erleben
- der reibungslose Ablauf aller nächtlichen Front-Office-Prozesse gewährleistet ist
- Check-ins und Check-outs professionell, freundlich und effizient durchgeführt werden
- Sie erster Ansprechpartner für Gästeanliegen, Wünsche und eventuelle Beschwerden während der Nacht sind
- Sicherheitsrundgänge durchgeführt und die Einhaltung aller Sicherheitsstandards überwacht werden
- das Tagesgeschäft korrekt abgeschlossen wird (Tagesabschluss, Kassenkontrollen, Abrechnungen)
- Reservierungen bearbeitet und Anfragen telefonisch sowie per E-Mail kompetent beantwortet werden
- alle relevanten Berichte und Übergaben für die Frühschicht sorgfältig vorbereitet werden
- administrative Aufgaben gewissenhaft erledigt und Systeme gepflegt werden
- Sie als Gastgeberpersönlichkeit maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre im Haus beitragen
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