Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt:
- Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place
- Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften
- Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
- Organisationstalent: Abwicklung eines optimalen Produktionsablaufes
- Kulinarik-Experte: Zuständigkeit für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
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Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
- Herstellung und Zubereitung von Speisen
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
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Einige Deiner Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Führung des zugewiesenen Küchenpostens
- Sicherstellung eines strukturierten, effizienten und reibungslosen Arbeitsablaufs während Vorbereitung und Service
- Fachgerechte Zubereitung, Verarbeitung und Präsentation der Speisen gemäß vorgegebenen Standards und Rezepturen
- Verantwortung für Qualität, Sauberkeit und Ordnung im eigenen Arbeitsbereich
- Konsequente Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (inkl. HACCP)
- Fachliche Anleitung, Unterstützung und Kontrolle der dem Posten zugeordneten Commis de Cuisine und Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender am Posten
- Kontrolle des Warenbestands sowie Mitwirkung bei Warenanforderung und Wareneingang in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln zur Minimierung von Food Waste
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Service zur Sicherstellung eines stimmigen Gästeerlebnisses
- Umsetzung und Einhaltung aller internen Arbeitsabläufe, Standards und Vorgaben der Küchenleitung
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Vollzeit
Schenna
22.07.2026
Schenna
Arbeitszeiten
- 9.30 bis 14 Uhr und von 16.45 bis 20.45 Uhr
- Dienstag frei
- Mittwoch ab 12 Uhr durchgehend bis 20.45 Uhr
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in der Küche
- Verantwortung für die Qualität der Gerichte und die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung bei der Erstellung von Menüs und Angeboten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Schulung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
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Deine Aufgaben
- Koordination des gesamten Küchenbereichs
- Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
- Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
- Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
- Monatliche Inventur
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
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Deine Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
- Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
- Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B
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Wir verstärken unser Team mit einem CHEF DE PARTIE (m/w/d)
- Selbständiges Führen eines Postens
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter
- Koordination & Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Arbeiten auf höchster Qualität
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt:
- Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place
- Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften
- Unterstützende Hand: Hilfe für den Chef de Partie bzw. Demichef de Partie
- Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
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Was Du Mitbringst:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft Leidenschaft und Freude am Beruf
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Im Ausmaß von 24 bis 32 Wochenstunden
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Vorbereitung und Zubereitung von Frühstücksgerichten in höchster Qualität
- Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Gestaltung und Präsentation des Frühstücksbuffets
- Zusammenarbeit im Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Frühstücksangebote und -konzepte
- Bestellung und Kontrolle der Waren sowie Lagerhaltung
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Hotel Post - Lermoos
- Fachgerechte Reinigung unserer öffentlichen Bereiche im gesamten Hotel, sowie unserem SPA- und Restaurant-Bereich
- Kommunikation mit der Rezeption und Erledigung von Sonderwünschen
- Mithilfe in der hoteleigenen Wäscherei (Waschen, Legen, Bügeln von Handtüchen, Bettwäsche, etc.)
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Lech Bergbahnen AG
befristet
Lech am Arlberg
16.07.2026
Lech am Arlberg
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Dein Kontakt:
- Verena Franz
- jobs@aqua-dome.at
- +43 5253 6400
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Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Herstellung und Dekoration von Patisserie-Spezialitäten und Desserts
- Verantwortung für die Qualität und Präsentation der süßen Speisen
- Mitwirkung bei der Erstellung von Dessertkarten und saisonalen Angeboten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Schulung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern in der Patisserie
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Profil
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Kreativität und Gespür für ansprechendes Gestalten von Speisen, Buffets und Snacks
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Qualitätsbewusstsein, Genauigkeit und Organisationsgeschick
- Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
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Profil
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Kreativität und Gespür für ansprechendes Gestalten von Speisen, Buffets und Snacks
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Qualitätsbewusstsein, Genauigkeit und Organisationsgeschick
- Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
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Deine Aufgaben
- Verantwortung für die zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche
- Herstellung der zugewiesenen Speisen
- Kontrolle von Warenbewegungen
- Sicherstellung der Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
21.07.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc.
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
10.07.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ 5- bis 6-Tage-Woche (nur Tagdienst bis 17:30 Uhr)
++ gratis Skifahren & Snowboarden
++ günstige Unterkunft in unserem modernen Mitarbeiterhaus (Einzelzimmer)
++ freie Verpflegung an Arbeitstagen
++ zahlreiche Ermäßigungen (z.B. Intersport, Freizeitcenter StuBay)
++ Mitarbeiter-Akademie, Aus- und Weiterbildung im Rahmen unserer Qualitätssicherung
++ Winterausrüstung und stilvolle Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look and Feel
++ Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Abende, Triathlon mit Abschlussparty
++ Shuttlebus (Bustransfer zu und von der Arbeit) sowie gratis Fahrt mit dem Linienbus bis Innsbruck
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Wörgl | XXXLutz Filiale Wörgl | Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in der Küche
- Verantwortung für die Qualität der Gerichte sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung bei der Erstellung von Menüs und saisonalen Angeboten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
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IHR Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie
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