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Ihre Aufgaben
- Mitarbeit auf einer Station innerhalb des Küchenteams
- Mise-en-place Arbeiten für die Fertigung der Menüs und Buffets
- Ausgabe der Speisen und Menüfolgen
- Erledigung diverser Vor- und Nachbereitungsarbeiten
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zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
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Sie lieben die regionale Küche, schätzen aber die Professionalität eines globalen Players? Für unser Betriebsrestaurant in Reutte suchen wir ab Mai 2026 tatkräftige Unterstützung. In dieser befristeten Saisonstelle (5-6 Monate) verpflegen Sie gemeinsam mit einem hochmotivierten Team täglich bis zu 800 Mitarbeiter.
Selbstständiges Kochen von Menülinien Mitgestalten der Menüpläne und Rezepterstellung Qualitätserhaltung und -steigerung im Bereich Küche und Kantine Mitwirkung bei Vorbereitungs- und Betreuungsarbeiten für diverse Veranstaltungen und Buffets Einhaltung von Hygienestandards
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Wir verstärken unser Team mit einem JUNGKOCH (m/w/d) ab 11. Mai 2026
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
- Vorbereitung des Mise en Place
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen & Gerichte
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben & Zielen
- Kontrolle des Warenbestandes sowie verräumen der Lieferung
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
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Nußdorf-Debant | XXXLutz Filiale Nußdorf-Debant | Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Sie lieben die regionale Küche, schätzen aber die Professionalität eines globalen Players? In dieser Stelle verpflegen Sie gemeinsam mit einem hochmotivierten Team täglich bis zu 800 Mitarbeiter in unserem Betriebsrestaurant.
Selbstständiges Kochen von Menülinien Mitgestalten der Menüpläne und Rezepterstellung Qualitätserhaltung und -steigerung im Bereich Küche und Kantine Mitwirkung bei Vorbereitungs- und Betreuungsarbeiten für diverse Veranstaltungen und Buffets Einhaltung von Hygienestandards
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Hotel Alpenhof ****Superior
Vollzeit
Tux
13.05.2026
Tux
Deine Aufgaben:
- Führen und Arbeitsverteilung des Postens
- Zubereitung der Speisen nach unseren Standards
- Qualitätssicherung der Speisen und Waren
- Bestellung für den Posten, Übersicht & Sauberkeit auf dem Posten wahren
- Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
- Kreativität in der Menüplanung und Einbringung neuer Ideen
- Anleiten der untergebenen Mitarbeiter
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ 5- bis 6-Tage-Woche (nur Tagdienst bis 17:30 Uhr)
++ gratis Skifahren & Snowboarden am Stubaier Gletscher
++ günstige Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser
++ freie Verpflegung an Arbeitstagen
++ zahlreiche Ermäßigungen (z.B. Intersport, Freizeitcenter StuBay)
++ Mitarbeiter-Akademie, Aus- und Weiterbildung im Rahmen unserer Qualitätssicherung
++ Winterausrüstung und stilvolle Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look and Feel
++ Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Abende, Triathlon mit Abschlussparty
++ Shuttlebus (Bustransfer zu und von der Arbeit) sowie gratis Fahrt mit dem Linienbus bis Innsbruck
Die tatsächliche Entlohnung liegt – abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung – über dem KV.
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Vollzeit | befristet
Samnaun, Schweiz
26.04.2026
Samnaun, Schweiz
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Ihre berufliche Zukunft
- ein krisensicherer Arbeitsplatz
- eine familienfreundliche Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
- Weiterbildungsmöglichkeiten auf Wunsch
- ein kollegiales Miteinander, welches bei uns an oberster Stelle steht
- ein hochmotiviertes Team, das sich auf Sie als neue Teamkollegin bzw. neuen Teamkollegen, die bzw. der eigene kreative Ideen und Vorstellungen einbringen möchte, freut
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Sie erwartet
- Einteilung und Anleiten der Küchenhilfen
- Zubereitung der Speisen, unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
- Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
- Verantwortung für die Warenwirtschaft in Abwesenheit der Küchenleitung bzw. der Stellvertretung
- Koordinieren der Kücheninternen Warenwirtschaft
- Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
- Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
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AUF DEINER REISE ERWARTET DICH:
- Eine spannende Ausbildung im Bereich Küche!
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Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Produktion von Speisen im Frühstücksservice
- Mise-en-place, Aufbau und Befüllung des Frühstücksbuffets
- Herstellung und Zubereitung von Speisen
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
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Gastronomie | Innsbruck/Rum | Mömax Filiale Innsbruck | Teilzeit
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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Vollzeit (39h/Wo.) · gn
- Saisonunabhängige Ganzjahresstelle
- Sicherer Job, auch in Krisenzeiten
- Keine Nachtdienste
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Deine Aufgaben:
- Lernen & Mitgestalten – Deine ersten Schritte in der Küche
- Du bist von Anfang an mitten im Geschehen und lernst alle wichtigen Handgriffe eines Kochs. Von der Vorbereitung der Zutaten bis zur finalen Zubereitung unterstützt du das Küchenteam aktiv und bekommst Einblicke in verschiedene Arbeitsbereiche.
- Mise en Place & Qualitätsbewusstsein – Die Basis für ein gelungenes Gericht
- Du übernimmst das Vorbereiten von Zutaten: Waschen, Schneiden, Wiegen und Lagern gehören zu deinen täglichen Aufgaben. Dabei sorgst du dafür, dass alles rechtzeitig für den Service bereitsteht. Gleichzeitig achtest du auf höchste Qualitätsstandards bei der Zubereitung der Speisen und lernst, wie man Gerichte geschmacklich und optisch perfekt präsentiert.
- Teamarbeit & Unterstützung – Gemeinsam zum Erfolg
- Du arbeitest eng mit deinem Lehrlingsausbilder zusammen, unterstützt auf den verschiedenen Posten und lernst Schritt für Schritt die Abläufe in einer professionellen Küche kennen.
- Hygiene & Sauberkeit – Verantwortung in der Küche
- Du hältst die Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien konsequent ein und sorgst für eine saubere und ordentliche Arbeitsumgebung.
- Leidenschaft & Philosophie – Teil unserer kulinarischen Familie
- Du wirst Teil eines familiären Teams und lebst unsere Firmen- und Familienphilosophie mit Begeisterung. Dein Ziel ist es, mit deiner Arbeit unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
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Profil
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Kreativität und Gespür für ansprechendes Gestalten von Speisen, Buffets und Snacks
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Qualitätsbewusstsein, Genauigkeit und Organisationsgeschick
- Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
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Das erwartet dich bei uns
- 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
- Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
- Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden
- Du wirkst aktiv bei der Menüplanung mit und bringst Deine Ideen ein
- Beim Frontcooking hast Du direkten Gästekontakt – und zauberst nicht nur am Herd, sondern auch beim Service ein Lächeln ins Gesicht
- Du erfährst, wie man auf Lebensmittelunverträglichkeiten professionell eingeht und passende Gerichte zubereitet
- Du hilfst bei der Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln mit – Frische und Qualität sind bei uns das A und O
- Sauberkeit und Ordnung sind für Dich in der Küche selbstverständlich
- Du hältst die Lebensmittelgesetze & Hygieneverordnungen (HACCP) genau ein
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du liebst hochwertigen Genuss und hast ein Fabel für Gewürze und Rezepte
- Ohne dich bleiben Gäste hungrig
- Mit deiner Passion als Koch schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Allgemeines
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Voll- oder Teilzeit an.
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Vollzeit | befristet
Innsbruck, Patscherkofel
09.05.2026
Innsbruck, Patscherkofel
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Vollzeit
Kärnten, Osttriol
08.05.2026
Kärnten, Osttriol
Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Flexibel unterwegs: Bereitschaft zur Reisetätigkeit innerhalb der Region Kärnten und Osttirol
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Pizza aus Oberhofen
- Du verwiegst unsere Rezepturen und stellst die Mischungen her
- Du überwachst den Verarbeitungsprozess und die Anlagen
- Du kontrollierst die einzelnen Prozessschritte an einer vollautomatischen Anlage
- Du überprüfst die Qualität unseres Pizzateiges und adaptierst ggf. die Prozesse
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Hotel Post - Lermoos
- bist du ein Teamplayer und deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast Lust etwas zu lernen und möchtest deine Kreativität einbringen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- lebst gern in den Bergen und liebst die Tiroler Gastfreundschaft& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch
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Vollzeit | Lehrstelle
Neu Rum
28.04.2026
Neu Rum
Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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Lassen Sie uns gemeinsam durchstarten!
- Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
- Beraten der Gäste zum Getränkeangebot
- Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste
- Zusammenarbeit und Kommunikation mit der Küche
- Umsetzen und kontrollieren der Allergeneverordnung
- Erstellen der Dienstpläne und koordinieren der täglichen Aufgaben
- Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeitenden und Lehrlinge
- Durchführen von Bestellungen, Inventuren und Kontrolle von Lieferungen auf Qualität und Preis
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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