5 Fachliche Leitung Jobs in Innsbruck
Meine Vorteile
- Perspektivenreiches, innovatives und zukunftssicheres Arbeitsumfeld
- Fachliche und persönliche Entwicklung durch individuelle Aus- und Weiterbildungsprogramme
- Essenszuschuss, Programme zur Gesundheitsförderung sowie Rabatte und Vergünstigungen für MitarbeiterInnen
|
DEIN AUFGABENGEBIET
- Eigenständige Leitung der Küchenproduktion am Standort Messe Innsbruck
- Fachliche Führung eines kleinen Küchenteams
- Aktive Mitarbeit in der täglichen Speisenproduktion
- Menü- und Rezeptgestaltung im Rahmen der Produktionsanforderungen
- Warenbestellung, Lagerorganisation, Inventur und Rezeptkalkulation
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe, Qualitätsstandards und HACCP
- Zusammenarbeit mit internen Ansprechpartnern und Kunden
- Professionelle Repräsentation des Unternehmens
|
DEIN AUFGABENGEBIET
- Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams am Standort Congress Innsbruck
- Verantwortung für die operative Umsetzung aller Küchenleistungen bei Veranstaltungen vor Ort
- Warenbestellung, Lagerorganisation, Inventur sowie Rezept- und Kostenkalkulation
- Entwicklung und Anpassung von Menüs für Kongresse, Messen, Buffets und Galas
- Sicherstellung strukturierter Abläufe, Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
- Ansprechpartner für Veranstaltungsleitung und Kunden bei küchenrelevanten Themen
- Repräsentation des Unternehmens am Standort
|
|
|
Ihr Aufgabengebiet:
- Technische und organisatorische (Projekt)Koordination aller Tätigkeiten des Projektteams im Rahmen der Planung der bahntechnischen Ausrüstung in den folgenden Phasen:
- Überarbeitung bzw. Aktualisierung des Projektstandes
- Erstellung der Ausschreibungsunterlagen
- Direkte Berichterstattung an und kontinuierliche Abstimmung mit der Bereichsleitung Bahntechnik
- Fachliche Führung und Koordination der Projektingenieure im Bereich Bahntechnik
- Sicherstellung eines effizienten Informationsflusses und einer strukturierten Zusammenarbeit im gesamten Planungsteam
- Aktive Mitwirkung in der Leitung des Planungsmanagements und Steuerung des Planungsablaufs sowie Koordination externer Planer und interner Planungsteams
- Identifikation, Analyse und Klärung aller relevanten Schnittstellen zB zu den Rohbaulosen, Kontextprojekten der ÖBB bzw. RFI sowie Abstimmung mit Fachstellen und späterem Betreiber
- Mitwirkung bei der Definition technischer Vorgaben für die Ausschreibungsplanung und Erstellung der Ausschreibungsunterlagen
- Unterstützung bei der Vorbereitung, Veranlassung und terminlichen Koordination von Vergabeverfahren gemäß nationalen gesetzlichen Vorgaben in enger Abstimmung Beschaffungsabteilung
- Unterstützung bei der Analyse, Abbildung und Weiterentwicklung von Prozessen und Verfahrensanweisungen
|
