zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
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zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Vollzeit an.
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ 5- bis 6-Tage-Woche (nur Tagdienst bis 17:30 Uhr)
++ gratis Skifahren & Snowboarden
++ günstige Unterkunft in unserem modernen Mitarbeiterhaus (Einzelzimmer)
++ freie Verpflegung an Arbeitstagen
++ zahlreiche Ermäßigungen (z.B. Intersport, Freizeitcenter StuBay)
++ Mitarbeiter-Akademie, Aus- und Weiterbildung im Rahmen unserer Qualitätssicherung
++ Winterausrüstung und stilvolle Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look and Feel
++ Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Abende, Triathlon mit Abschlussparty
++ Shuttlebus (Bustransfer zu und von der Arbeit) sowie gratis Fahrt mit dem Linienbus bis Innsbruck
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ mutig bist und eine etwas andere Berggastronomie auf 3.000 Meter kennenlernen willst
++ für unsere Gäste da sein willst
++ deine persönlichen Stärken entfalten möchtest
++ im Team Erfolge feiern möchtest
++ die deutsche Sprache für unsere Gäste beherrschst
++ dich weiterentwickeln und persönlich engagieren möchtest
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mit Perspektive auf Bereichsleitung
- Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf und einen freundlichen, aufmerksamen Service, damit sich unsere Gäste wohl fühlen können.
- Sie sind Teil des Serviceteams beim Mittagstisch und Getränkeverkauf und kümmern sich eigenverantwortlich um den Barbetrieb
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ 5- bis 6-Tage-Woche (nur Tagdienst bis 17:30 Uhr)
++ gratis Skifahren & Snowboarden am Stubaier Gletscher
++ günstige Unterkunft in unserem modernen Mitarbeiterhaus
++ freie Verpflegung an Arbeitstagen
++ zahlreiche Ermäßigungen (z.B. Intersport, Freizeitcenter StuBay)
++ Mitarbeiter-Akademie, Aus- und Weiterbildung im Rahmen unserer Qualitätssicherung
++ Winterausrüstung und stilvolle Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look and Feel
++ Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Abende, Triathlon mit Abschlussparty
++ Shuttlebus (Bustransfer zu und von der Arbeit) sowie gratis Fahrt mit dem Linienbus bis Innsbruck
Die tatsächliche Entlohnung liegt – abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung – über dem KV.
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ 5- bis 6-Tage-Woche (nur Tagdienst bis 17:30 Uhr)
++ gratis Skifahren & Snowboarden am Stubaier Gletscher
++ günstige Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser
++ freie Verpflegung an Arbeitstagen
++ zahlreiche Ermäßigungen (z.B. Intersport, Freizeitcenter StuBay)
++ Mitarbeiter-Akademie, Aus- und Weiterbildung im Rahmen unserer Qualitätssicherung
++ Winterausrüstung und stilvolle Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look and Feel
++ Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Abende, Triathlon mit Abschlussparty
++ Shuttlebus (Bustransfer zu und von der Arbeit) sowie gratis Fahrt mit dem Linienbus bis Innsbruck
Die tatsächliche Entlohnung liegt – abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung – über dem KV.
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
- Sehr gerne Erfahrung in einer Hotelkette
- Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
- Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und/oder Englischkenntnisse
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft (Mo-So 08:00-18:00)
- Disziplinäre Führung, Betreuung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter im Service (8-10 köpfiges Team), Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
- Organisation und aktive Steuerung der Veranstaltungen
- Planung und Steuerung aller Ressourcen (Mitarbeitereinsatz inkl. Dienstplanung)
- Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen und innen
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Ihre Verantwortung bei uns:
- Leitung Ihrer eigenen Station und herzliche Betreuung unserer Gäste
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Menüs und Getränken
- Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Abrechnungsarbeiten und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
und Gästezufriedenheit
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für unsere gute Stube in Steinach
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
- Idealerweise verfügen Sie über min. 3 Jahre Berufserfahrung in der Branche.
- Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse und Freude am Umgang mit Gästen.
- Sie verfügen über einen genauen, verantwortungsbewussten, sowie verlässlichen Arbeitsstil.
- Teamplay, Flexibilität und Engagement sind Ihnen so wichtig wie uns.
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Ohne dich kann nicht gekocht werden und die Gäste bleiben hungrig
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in der Küche und in den Kühlräumen
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ 5- bis 6-Tage-Woche (nur Tagdienst bis 17:30 Uhr)
++ gratis Skifahren & Snowboarden am Stubaier Gletscher
++ günstige Unterkunft in unserem modernen Mitarbeiterhaus (Einzelzimmer)
++ freie Verpflegung an Arbeitstagen
++ zahlreiche Ermäßigungen (z.B. Intersport, Freizeitcenter StuBay)
++ Mitarbeiter-Akademie, Aus- und Weiterbildung im Rahmen unserer Qualitätssicherung
++ Winterausrüstung und stilvolle Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look and Feel
++ Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Abende, Triathlon mit Abschlussparty
++ Shuttlebus (Bustransfer zu und von der Arbeit) sowie gratis Fahrt mit dem Linienbus bis Innsbruck
Die tatsächliche Entlohnung liegt – abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung – über dem KV.
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zum nächstmöglichen Zeitpunkt und bieten die Stelle in Voll- oder Teilzeit an.
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Das bringst Du mit
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du arbeitest zuverlässig, verantwortungsbewusst und zeigst dabei eine hohe Flexibilität im Arbeitsalltag
- Du willst lernen und dich weiterentwickeln
- Du bist gerne Teil eines Teams
- Auch wenn es lebendig wird, bleibst du freundlich und fokussiert
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du liebst hochwertigen Genuss und hast ein Fabel für Gewürze und Rezepte
- Ohne dich bleiben Gäste hungrig
- Mit deiner Passion als Koch schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Ihre Aufgaben
- Reinigung der Zimmer
- Reinigung der öffentlichen Bereiche und Seminarräume im Bildungshaus
- Mitarbeit in der hauseigenen Wäscherei
- Mithilfe bei der Vorbereitung von Lebensmitteln, wie Schneiden, Waschen und Portionieren
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Ihre Verantwortung bei uns:
- Professioneller Empfang und herzliche Betreuung unserer Gäste
- Check In und Check Out sowie Bearbeitung von Anfragen und Reservierungen
- Ansprechperson für Fragen, Wünsche und Anliegen unserer Gäste
- Verwaltung der Gästekorrespondenz und Pflege der Gästedaten
- Erstellung sowie Kontrolle von Rechnungen und Abrechnungen
- Herzliche und kompetente Kommunikation am Telefon
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Was gibt es zu tun?
- Bügeln und Mangeln von Bettwäsche und Leintüchern
- Waschen, Trocknen und Falten von Frotteewäsche
- Waschen und Bügeln der Dienstkleidung
- Reinigung der Waschmaschinen
- Sicherstellung von Sauberkeit im Arbeitsbereich
- Reinigung des Mitarbeiter-Essraums
- Transport der Wäsche in unsere Sauna
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
- 5- bis 6-Tage-Woche (nur Tagdienst bis 17:30 Uhr)
- gratis Skifahren & Snowboarden am Stubaier Gletscher
- günstige Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser
- freie Verpflegung an Arbeitstagen
- zahlreiche Ermäßigungen (z.B. Intersport, Freizeitcenter StuBay)
- Mitarbeiter-Akademie, Aus- und Weiterbildung im Rahmen unserer Qualitätssicherung
- Winterausrüstung und stilvolle Dienstkleidung im Stubaier Gletscher Look and Feel
- Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Abende, Triathlon mit Abschlussparty
- Shuttlebus (Bustransfer zu und von der Arbeit) sowie gratis Fahrt mit dem Linienbus bis Innsbruck
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Zu Ihren Hauptaufgaben zählen …
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für einen Restaurantbereich
- Fachgerechtes Speisen- und Getränkeservice
- Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Teamarbeit im Service sowie mit der Küche
- Mise en Place Arbeiten
- Kassieren und Abrechnen
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VOM LEIDENSCHAFTLICHEN MITARBEITER ZUM ZUFRIEDENEN GAST:
++ mutig bist und eine etwas andere Berggastronomie auf 3.000 Meter kennenlernen willst
++ Führung als deine persönliche Stärke entfalten möchtest
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für unser Restaurant in Hall in Tirol
- Sie haben Erfahrung in der Gastronomie.
- Idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung.
- Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse und Freude am Umgang mit Gästen.
- Sie verfügen über einen genauen, verantwortungsbewussten, sowie verlässlichen Arbeitsstil.
- Teamplay, Flexibilität und Engagement sind für Sie selbstverständlich.
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Ihr Aufgabenbereich:
Eigenverantwortliche, strukturierte Führung und Organisation des gesamten Anwesens. Umfassende Sorge für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Haushalt sowie Unterstützung bei anfallenden Reinigungsarbeiten. Vor- und Zubereitung von Speisen, Service bei Tisch sowie die sorgfältige Pflege von Geschirr, Glas und Silber. Umfassende Wäsche- und Garderobenpflege, inklusive Handwäsche, Bügeln und Legen. Freude am Dekorieren und der Pflanzenpflege sowie Erledigung aller Einkäufe und Botengänge.
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Deine Qualifikationen
- gerne Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Saubere und ordentliche Arbeitsweise
- Deutsch- und Englischkenntnisse
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung und Verarbetung kalter Speisen in einem à la carte Restaurant mit Küchenöffnungszeiten von 11:30 - 18:00
- Kreative und sorgfältige Vorbereitung von Speisen für Buffets, Galadinners und anderen Events / Caterings
- Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
- Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung sowie den Sicherheitsbestimmungen
- Lagerung und Qualitätskontrolle: Fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln, Kontrolle der Frische und Qualität
- Reibungslose Zusammenarbeit mit allen Küchenbereichen
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste Innen und Außen ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
- Ohne dich kann nicht gekocht werden und die Gäste bleiben hungrig
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in der Abwasch, Küche und in den Kühlräumen – Führerschein notwendig
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