5 hoteljobs Jobs in Tirol
Auf deiner Reise erwartet dich:
- Unterstützung unseres Küchenchefs bzw. Vertretung in dessen Abwesenheit
- Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
- Gestaltung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Mitverantwortlich für die Umsetzung von Qualitätsstandards
- Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Deine Aufgaben
- Du lernst alle Bereiche der Gastronomie kennen – Service, Küche und Getränkekunde
- Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen
- Du wirst in die Planung und Durchführung von Veranstaltungen eingebunden
- Du entwickelst dich zum professionellen Gastgeber mit Know-how und Charme
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Vollzeit | befristet
Lechtal
14.11.2025
Lechtal
Deine Qualifikationen
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
- Fundierte Führungsfähigkeiten und hohe Sozialkompetenz
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Qualitätsbewusstsein und herzliche Umgangsformen
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!
- Operative Leitung aller Serviceeinheiten im Tagesgeschäft
- Gastgeberrolle im täglichen Serviceablauf: sichtbar, präsent und lösungsorientiert
- Sicherstellung und Weiterentwicklung von Serviceabläufen im Einklang mit den Qualitätsstandards
- Optimierung und Implementierung effizienter Arbeits- und Serviceprozesse im operativen Bereich
- Führung, Schulung und Motivation des Serviceteams
- Erstellung und Überwachung von Dienstplänen, Zeiterfassung, Urlaubsplanung
- Verantwortung für bereichsübergreifende Kommunikation und Schnittstellenkoordination zur Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
- Sicherstellung und aktive Umsetzung der Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (inkl. HACCP)
- Betreuung von Gästereklamationen im operativen Kontext – empathisch, verbindlich, lösungsorientiert
- Unterstützung des F&B Managers bei der operativen Umsetzung strategischer Maßnahmen
- Verantwortung für Lagerkontrolle, Bestellungen und Materialeinsatz in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
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Deine Hauptaufgaben
- Durchführung des Night Audits inkl. Kassen- und Buchungsabschlüsse
- Betreuung der Gäste während der Nachtstunden, Check-in, Check-out, Bearbeitung von Anfragen
- Kontrolle von Anreisen, Abreisen und No-Shows sowie Bearbeitung von Rechnungen und Kreditkarten
- Regelmäßige Rundgänge im gesamten Hotel, Überprüfung von Ordnung, Sicherheit und technischen Anlagen
- Überwachung und Koordination der Nachtschicht, inkl. Abstimmung mit Nachtmitarbeitenden
- Ansprechpartner für Gästeanliegen, professionelles Handling von besonderen Situationen und Beschwerden
- Erstellung von Reports, Übergabe relevanter Informationen an die Frühschicht
- Koordination von Notfällen und Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Enge Abstimmung mit Direktion, Front Office Manager, Housekeeping und Technik
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