- Persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
- Beratung und Verkaufgespräche am Gast und Beratung von Speisen und Getränken
- Servieren von Speisen und Getränken
- Mies en Place Tätigkeiten
- Abrechnung und Kassenabschlüsse
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Deine Aufgaben:
- Betreuung unserer Gäste im Hotel
- Beratung und Verkaufsgespräch am Gast von Getränken und Speisen
- Mies en Place Vorbereitungen für den Service
- Abrechnung und Kassenführung
- Servieren von Speisen und Getränken am Gast
- Persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
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Deine Aufgaben:
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste an der Hotelbar 1748
- Zubereitung von Aperitifen und alkoholfreien Getränken
- Beratungs- und Verkaufsgespräch am Gast
- Mithilfe während des Abendservice im Restaurant
- Mise en Place Vorbereitungen
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Aufgaben:
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste in Zusammenarbeit mit dem Chef de Rang
- Unterstützung bei Beratung und Verkaufsgesprächen von Speisen und Getränken
- Mithilfe beim Führen einer Station
- Mise-en-Place-Arbeiten und Vorbereitungen für einen reibungslosen Serviceablauf
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken am Gast
- Mithilfe bei Abrechnung und Kassenführung
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Deine Aufgaben:
- Frühstücks-,Mittags- & Abendservice
- Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
- Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
- Erlernen der richtigen Schneidtechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
- Durchlaufen der Abteilungen Service & Küche
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