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Commis de Rang (m/w/d)
Der Engel
Vollzeit | Teilzeit
Grän
09.12.2024
Grän
Deine Aufgaben:
persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
Beratung am Gast und Beratung von Speisen und Getränken
Mies en Place Vorbereitung
Servieren von Speisen und Getränken
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Ausbildung zum Gastronomiefachmann / zur Gastronomiefachfrau (m/w/d)
Der Engel
Lehrstelle
Grän
09.12.2024
Grän
Deine Aufgaben:
Frühstücks-,Mittags- & Abendservice
Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
Erlernen der richtigen Schneidtechniken
Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
Durchlaufen der Abteilungen Service & Küche
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Chef de Rang (m/w/d)
Der Engel
Vollzeit | Teilzeit
Grän
09.12.2024
Grän
Deine Aufgaben:
Betreuung unserer Gäste im Hotel
Beratung und Verkaufsgespräch am Gast von Getränken und Speisen
Mies en Place Vorbereitungen für den Service
Abrechnung und Kassenführung
Servieren und Speisen und Getränken am Gast
persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
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