Deine Aufgaben:
- abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
- mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant
- gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung
- Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
- Führungskompetenz
- kreative, engagierte Arbeitsweise
- hohes Qualitätsbewusstsein
- HACCP Kenntnisse sind verpflichtend
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Ihre Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
- Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
- Officearbeiten (Besteck, Gläser, etc.)
- Eindecken von variablen Stationen
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Hotel Post - Lermoos
- Vorbereitungen und Betreuung des Frühstücksbuffet und der Mittagsjause
- À la Minute Zubereitung von Eierspeisen, Pancakes und weiteren Frühstücksgerichten
- Unterstützung des Küchenteams bei Vorbereitungen für z.B. das Salatbuffet
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Hotel Post - Lermoos
- Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste
- Führung uind Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf
- Mis-en-place für den Servicebereich sowie das Eindecken von Tischen und Tafeln
- Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
- Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Hotel Post - Lermoos
- Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit sowie eigenständiges Führen eines Posten
- Produktion und Anrichten der Mittags-A la Carte sowie Abend-Halbpensionsgerichte auf Haubenniveau
- Organisation, Verantwortung und Überwachung der Arbeitsabläufe
- Mitarbeiterführung und Motivation
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Umsetzung der HACCP Standards
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
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Profil
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise Ausbildung im Gastgewerbe oder Einzelhandel
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Kreativität und Gespür für ansprechende Gestaltung der Feinkosttheke
- Qualitätsbewusstsein und Sauberkeit
- Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
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DEINE TASKS
- laufend coole Lehrlingsevents
- tolle Anerkennungen beim positiven Abschluss der Berufsschule
- #tk-healthcare: eigener Fitnessraum & Sauna
- #tk-card: coole Ermäßigungen in der Region
- #tk-college: Unterstützung und Förderung von Weiterbildungen, regelmäßiges Angebot von Deutschkursen und weiteren Inhouse-Schulungen
- Kostenloser Verleih von Fahrrädern und unserem Mitarbeiterauto "Electric MINI SE"
- 50% Rabatt auf Mitarbeiteraufenthalte (inkl. einer Begleitperson) in allen BAWH-Hotels (http://www.wellnesshotel.com) für dich und deine Begleitung
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du hast Überblick und sorgst für ruhigen Ablauf im Restaurant
- Ohne dich kann nicht serviert werden und die Gäste bleiben hungrig
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Ohne dich kann nicht gekocht werden und die Gäste bleiben hungrig
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in der Küche und in den Kühlräumen
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in unserem gesamten Hotel
- Ohne dich können Gäste nicht in einem frisch überzogenen Bett schlafen
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Deine Aufgaben:
- Telefonischer Verkauf und Betreuung unserer Gastronomie-Kund*innen
- Erfassung von Wareneingängen
- Bearbeiten, Scannen und digitale Ablage von Lieferscheinen und Posteingang
- Allgemeine administrative Tätigkeiten
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Du liebst hochwertigen Genuss und hast ein Fabel für Gewürze und Rezepte
- Ohne dich bleiben Gäste hungrig
- Mit deiner Passion als Koch schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Ohne dich kann nicht serviert werden und die Gäste bleiben hungrig
- Du hast Überblick und sorgst für ruhigen Ablauf im Restaurant
- Mit deiner Passion als Restaurantfachfrau/mann schaffst du für unsere Gäste ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
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Das wird dir bei uns schmecken:
- Mit deiner Passion schaffst du für unsere Gäste Innen und Außen ein unvergessliches Grünwalderhof Ambiente
- Ohne dich kann nicht gekocht werden und die Gäste bleiben hungrig
- Du bist unser Meister Proper und sorgst für Sauberkeit in der Abwasch, Küche und in den Kühlräumen – Führerschein notwendig
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Ihre Aufgaben:
- Bedienen, Warten & kleinere Reparaturen von haustechnischen Anlagen und Sanitäranlagen sowie laufende Kontrollrundgänge
- Koordination und Abklären mit Fachfirmen bei technischen Störungen
- Ein Auge auf die Wartungsprotokolle und Sicherheit im Betrieb
- Zusammenarbeit mit externen Firmen, Gästen und verschiedenen Abteilungen im Betrieb
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Wir verstärken unser Team mit einer SPA REZEPTIONISTIN (m/w/d)
- Aktive Gästebetreuung und -beratung – du bist erste Ansprechperson und sorgst für eine Wohlfühlatmosphäre
- Terminorganisation für SPA-Behandlungen und Dienstleistungen
- Aktiver Produktverkauf & Cross-Selling hochwertiger SPA-Produkte
- Sicherer Umgang mit der SPA-Software TAC sowie dem Hotelprogramm Protel
- Telefondienst und Koordination von Anfragen und Terminen
- Kompetente Beratung zu unseren SPA-Behandlungen im Stock Diamond Spa
- Mitverantwortung für die Umsetzung des SPA-Konzepts sowie für Ordnung, Sauberkeit, Sicherheit & Hygiene im gesamten SPA-Bereich
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Einige deiner Aufgaben:
- Exzellente Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
- Gästeinformation über Veranstaltungen, Empfehlungen und Reservierungen aller Art
- profesionelle Kommunikation am Telefon oder persönlich sowie schriftliche Kommunikation per E-Mail und interne Kommunikationskanäle
- Koordination und Kommunikation mit allen Abteilungen, damit alles reibungslos läuft
- Einhaltung der Familux Standards lt. Familux Markenversprechen
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