6 F&B Managerin Jobs in Tirol
Hotel Trofana Royal GmbH
Vollzeit
Deine Aufgaben
- Getränkeeinkauf
- Getränkekalkulation
- Annahme & Kontrolle der Wareneingänge
- Lieferscheine
- Lagerverwaltung und Kontrolle der Warenausgänge
- Getränkefassungen & Controlling für die Restaurants und die Tagesbar
- Produkt- & Preiswartung im Kassenprogramm
- Wochenabrechnung der Restaurants
- Gestaltung und stetige Adaptierung der Weinkarte
- Erstellung von Inventuren
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Deine Aufgaben
- Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich
- Führung des zugeteilten F&B-Teams und aktive Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen)
- Inventarkontrolle und Warenwirtschaft
- Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes inklusive des Zusatzverkaufe
- Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen
- Kalkulation und Planung der Budgets für Küche und Restaurant in Abstimmung mit Küchenchef, Restaurantleitung und Hotelmanager
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Ihr Profil:
- Sie sind eine erfahrene Marketing- und KommunikationsallrounderIn mit viel Leidenschaft
für den Aufbau starker Marken, finden die richtige Balance zwischen Kreativität und einem
strukturierten, effizienten Arbeitsstil. - Bei uns wird nicht nur kreiert, sondern umgesetzt.
Sie sind StrategIn UND MacherIn? Willkommen im
Team! - Projektleitung können Sie: Als KundIn haben Sie Agenturen angeleitet, oder auf Agenturseite KundInnen betreut und als erfahrene NetzwerkerIn steuern sie gerne die Zusammenarbeit mit unseren PartnerInnen im In- und Ausland.
- Umsetzungserfahrung bitte: CMS, Social Media Management, Ad-Campaigning, Google Analytics, SEO, SEA, … Sie können „digital” und verstehen die Bedürfnisse der Digital Natives.
- Stylishe Printprodukte, oldschool Mediaplanung, oder doch das neue Merch? Wir haben viel vor und hoffen, Sie bringen Know-how in verschiedensten Bereichen mit. Und Spaß an neuen Ideen.
- Sie arbeiten strukturiert und effizient und bleiben trotz Zeitdruck fokussiert. Budgetverantwortung, Reports und Analysen begreifen Sie als Optimierungschance
und Projektmanagement-Tools (Asana) schätzen Sie.
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Deine Aufgaben:
- Führen & Gestalten – du hast den Überblick und gestaltest aktiv mit
- Du leitest das Front Office und externe Housekeeping, übernimmst Verantwortung für die Qualität und Einhaltung der Standards. Du bist erste Ansprechperson bei Abwesenheit der Hotelleitung und sorgst für klare Prozesse, hohe Servicequalität und starke Teamführung.
- GastgeberIn sein – Service ist für dich Herzenssache
- Du betreust Gäste persönlich, kümmerst dich um Bewertungen und Guestrelation, gestaltest Aufenthalte mit Liebe zum Detail und bist gleichzeitig ProblemlöserIn und MöglichmacherIn.
- Organisation & Kontrolle – du sorgst für Struktur und Effizienz
- Du planst vorausschauend, kontrollierst technische Mängel, koordinierst externe Reparaturen, und gibst Bestellungen frei. Auch CI und Aufenthaltsräume hast du im Blick – du denkst mit, planst voraus und setzt um.
- Finance & Buchhaltung – wirtschaftlich und gewissenhaft arbeiten
- Du übernimmst Aufgaben in der Buchhaltung, kontrollierst Abrechnungen, bearbeitest OP-Listen und Mahnungen. Auch bei Preisgestaltung und Betriebsergebnissen wirkst du mit und hast die Zahlen im Griff.
- MICE & F&B – starke Zusammenarbeit im operativen Bereich
- Du bist zweite Ansprechperson für MICE-Anfragen, begleitest Begehungen und Besprechungen gemeinsam mit dem F&B-Manager. Du unterstützt aktiv bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie im laufenden F&B-Betrieb - immer mit Blick auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gästeservice.
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Deine Aufgaben
- Aufbau und eigenständige Betreuung von TikTok als Primärkanal
- Proaktives Testen und Einführen von WhatsApp & neuen Kanälen
- Erstellung von Reels
- Tägliches Community Management & aktives Engagement
- Podcast & TV Media Booking
- Monatliches Reporting
- Trend‑Scouting
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Deine Aufgaben
- Gestaltung von Digital- und Printmedien
- Einhaltung und Prüfung von Corporate Design & Brand Consistency auf allen Kanälen
- Aufbau und Pflege von Collateral-System
- Gestaltung und Koordination von Point of Sale Materialien
- Merch Shop: Produktdesign & Sortimentsaufbau
- Umsetzung und Durchsetzung der Brand Guidelines
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