Deine Aufgaben
- Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich sowie Führung des zugeteilten F&B-Teams
- Inventarkontrolle und Warenwirtschaft
- Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes inklusive des Zusatzverkaufes
- Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen
- Kalkulation und Planung der Budgets für Küche und Restaurant in Abstimmung mit Küchenchef, Restaurantleitung und Hotelmanager
- Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder, aktive Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen)
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Deine Aufgaben
- Erstellung und Aktualisierung von täglichen, wöchentlichen und monatlichen Performance-Reports
- Datenaufbereitung aus RMS, PMS und weiteren Reporting-Tools
- Überwachung zentraler Kennzahlen (RevPAR, Auslastung, ADR) für ein kleines Hotelportfolio
- Unterstützung der Revenue Manager:innen bei der Umsetzung von Preis- und Bestandsstrategien für zugewiesene Hotels
- Durchführung von Ad-hoc-Datenanalysen und Mitarbeit an Sonderprojekten
- Enge Zusammenarbeit innerhalb des Revenue Teams, um Umsatzstrategien und Best Practices zu verstehen
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Deine Aufgaben
- Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
- Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und aktiver Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen)
- Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Kostenverantwortung für den Wareneinsatz
- Aktive Inventarkontrolle
- Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
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Deine Aufgaben
- Analysen und Reportings
- OTA-Content-Management
- Markt- und Wettbewerbsrecherche
- Systemadministration in Zusammenarbeit mit einem Senior
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Deine Aufgaben
- Aktive Mitarbeit an der Rezeption (Check-in und Check-out, Rooming und Hausführungen, Gästebetreuung)
- Verantwortung für die Organisation der korrekten Registrierung der Gästedaten inkl. Meldewesen und Marketingdaten
- Entgegennahme von Gästewünschen sowie Beschwerdemanagement
- Aktiver Verkauf von Hotelleistungen und Produkten
- Unterstützung bei Rechnungsstellung und Debitorenkontrolle
- Führungsverantwortung im Vertretungsfall bei Abwesenheit der Rezeptionsleitung
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Deine Aufgaben
- Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs sowie Führung des Restaurant-Teams
- Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
- Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
- Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder
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Deine Hauptaufgaben:
- Aktiver Premium-Verkauf (Telefon & schriftlich) von Zimmern, Suiten, Arrangements und Packages
- Bedarfsanalyse und individuelle Beratung anspruchsvoller Gäste
- Erstellung hochwertiger, klar strukturierter Angebote inkl. Alternativen
- Konsequentes Upselling und Cross-Selling
- Professionelle Bearbeitung von Umbuchungen, Stornos, Optionen, Garantien und Zahlungs-/Deposit-Themen gemäß Standards
- Saubere Pflege aller Buchungs- und Gästedaten im PMS/CRM Opera
- Enge Abstimmung mit den Abteilungen Revenue, Marketing, Sales, sowie mit Front Office & Guest Relation und relevanten Abteilungen beider Resorts zur reibungslosen Gästereise
- Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Sales-Argumentation, Angebotsbausteinen, Standards, Textvorlagen, KI-Systemen und FAQ
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Dein Kontakt:
- Verena Franz
- jobs@aqua-dome.at
- +43 5253 6400
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