Seit Jahrzehnten steht das Trofana Royal mit seinem professionellen und engagierten Team für gelebte Gastfreundschaft, alpinen Luxus und erstklassigen Service.
F&B Manager (m/w/d)
Deine Aufgaben
- Getränkeeinkauf
- Getränkekalkulation
- Annahme & Kontrolle der Wareneingänge
- Lieferscheine
- Lagerverwaltung und Kontrolle der Warenausgänge
- Getränkefassungen & Controlling für die Restaurants und die Tagesbar
- Produkt- & Preiswartung im Kassenprogramm
- Wochenabrechnung der Restaurants
- Gestaltung und stetige Adaptierung der Weinkarte
- Erstellung von Inventuren
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
