5 Dienstplanung Jobs in Tirol
Einige deiner Aufgaben:
- Operative Mitverantwortung für den Front Office Bereich inkl. Tageskoordination, Ablaufsteuerung und Schichtorganisation
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft zur Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsstandards
- Unterstützung des Front Office Managers bei der Umsetzung und Sicherstellung aller Service-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Professioneller Umgang mit Gästereklamationen sowie lösungsorientierte Betreuung anspruchsvoller Gäste im Rahmen der operativen Verantwortung
- Strukturierte Erfassung, Priorisierung und Weitergabe relevanter Gästeinformationen und operativer Herausforderungen an den Front Office Manager
- Enge Zusammenarbeit und reibungslosen Informationsflusses zwischen allen gästenahen Bereichen zur frühzeitigen Erkennung und Lösung operativer Themen
- Unterstützung bei der Dienstplanung, Zeiterfassung und Urlaubskoordination
- Mitwirkung bei der Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung neuer Mitarbeitender
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Ihre berufliche Zukunft
- Planung und Organisation des Operationsbetriebes im Fachbereich Augenheilkunde
- Koordination des zugeteilten OP-Bereichs einschließlich Einsatz- und Dienstplanung der Mitarbeitenden
- Moderne Führung für die Mitarbeitenden und Beteiligung an
- der Umsetzung der Tirol Kliniken Strategie 2030
- Teilnahme an den OP-Planungsbesprechungen
- Bestellwesen im Zusammenhang mit dem operativen Eingriff bzw. Behandlungsprozess
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit allen Berufsgruppen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für das operative Tagesgeschäft (Mo-So 08:00-18:00)
- Disziplinäre Führung, Betreuung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter im Service (8-10 köpfiges Team), Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe
- Organisation und aktive Steuerung der Veranstaltungen
- Planung und Steuerung aller Ressourcen (Mitarbeitereinsatz inkl. Dienstplanung)
- Verantwortungsvolle Repräsentation des Unternehmens nach außen und innen
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Ihre Aufgaben
- Leitung des Restaurant- & Barbereiches in unserem erstklassigen 5-Sterne-S-Hotel
- Führung & Motivation des Teams
- Aktive Weinberatung & Verkauf
- Erstellung & Überwachung von Tischplänen sowie effiziente Dienstplanung
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses auf höchstem Niveau
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback & Reklamationen
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes im operativen Geschäft
- Organisation & Durchführung von internen Schulungen
- Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
- Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den Abteilungen
- Betreuung und Ausbildung von Lehrlingen sowie Praktikanten
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Deine Hauptaufgaben:
- Operative, fachliche und organisatorische Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb
- Planung, Umsetzung und saisonale Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im strategischen Rahmen
- Sicherstellung stabiler, effizienter Abläufe im Küchenalltag von Mise-en-place bis Nachbereitung
- Verantwortung für Wareneinsatz, Einkauf, Lagerhaltung, Inventuren sowie wirtschaftliche Steuerung des eigenen Verantwortungsbereichs
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Führung der Küche während des Services (Pass, Koordination, Qualitätssicherung)
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Vorbildfunktion im täglichen Arbeiten – fachlich, menschlich und organisatorisch
- Erstellung, Planung und Überwachung der Dienstpläne inkl. Einsatzsteuerung
- Sicherstellung und Umsetzung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Restaurantleitung, F&B-Management und Executive Chef zur optimalen Abstimmung der Abläufe
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