6 Das Sieben Jobs in Tirol
Ihre Tätigkeit:
- Zubereiten, planen und anrichten von kreativen, veganen, vegetarischen sowie Fisch- und Fleischgerichten
- Wareneingangskontrolle und deren Dokumentation
- Ordnungsgemäße Lagerung aller Produkte nach dem „first in first out”-Prinzip
- Sicherstellung der Kühlkette im Produktionszeitraum
- Unterstützen und vertreten der Küchenleitung in allen Bereichen
- Berücksichtigen der spezifischen Ernährungsanforderungen unserer Gäste
- Operative Verantwortung über den jeweiligen Posten
- Planen und umsetzen der Mise-en-Place-Arbeiten für das Abendmenü, À-la-carte-Service und MICE
- Umsetzen der Allergeneverordnung und HACCP-Richtlinien
|
Ihre Tätigkeit:
- Für Ordnung sorgen (wie Einsammeln der benutzen Handtücher, Boden trocken halten, Liegen reinigen und aufstellen, etc.)
- Sicherstellung des ordnungsgemßen Betriebs der Badeanlagen
- Wartung und Instanthaltung der Bade- und Freizeiteinrichtungen
- Kontrolle der Einhaltung der Hygienemaßnahmen
- Betreuung der Badegäste
|
|
|
Wir bieten dir:
- Flexible Arbeitszeitmodelle:
|
Sie erwartet
- Mitarbeit auf allen Positionen der Küche
- Zubereitung der Speisen unter Einhaltung ernährungsmedizinischer Aspekte und Vorgaben
- Ausgabe der Speisen über ein Speisenverteilungssystem
- Unterstützende Tätigkeiten bei der kücheninternen Warenwirtschaft
- Durchführen von Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
- Umsetzung der Hygiene-Leitlinie für Großküchen (HACCP)
|
Ihr Tätigkeitsbereich:
- Beraten und betreuen der Gäste zu den Massageanwendungen
- Durchführen von Elektro- und Wärmetherapien
- Ausführen von Kältetherapieanwendungen sowie Wickelanwendungen
|
