Hotel Jungbrunn GmbH & Co. OG
Vollzeit
Die Mission:
- Du führst deine Station voller Elan und Lässigkeit und hast alle deine Gäste im Blick.
- Durch dein souveränes Auftreten stellst du einen reibungslosen Serviceablauf sicher und bist als sympathischer Ansprechpartner für unsere Gäste da.
- Der Umgang mit Orderman und Co. ist selbstverständlich und das Buchen und Abrechnen der Bestellungen packst du mit links.
- Sauberkeit in der Station und im Restaurant ist nicht nur was für Lehrlinge und Aushilfen, sondern dir ein persönliches Anliegen.
- Mise en place ist für dich keine Kleinstadt in Südfrankreich, sondern ein wichtiger Bestandteil deiner Arbeit, um die du dich selbst kümmerst.
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung und Fachwissen
- Gerne mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Kommunikations- und Organisationstalent
- Positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung und Fachwissen
- Gerne mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Kommunikations- und Organisationstalent
- Positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
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Wir bieten:
- TOP BEZAHLUNG, je nach Qualifikation und Praxis
- gerne auch längerfristig
- Verpflegung frei, auch an den freien Tagen
- Einzelzimmer mit freiem WLAN, Flat TV, Dusche,
- Deutschkenntnisse erforderlich!
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DEINE TASKS
- abgeschlossenen Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
- hohes Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
- Engagement und Einsatzbereitschaft
- Kontaktfreudigkeit & Höflichkeit
- gepflegtes Erscheinungsbild
- sehr gute Umgangsformen
- freundliches, kompetentes Auftreten
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- Empfang und Betreuung der Gäste
- Führen einer eigenen Station
- Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten
- Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
- Durchführung von Weinservice
- Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- und Speisenangebot
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
- Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurant
- Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern
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Ihre Aufgaben
- Kompetente Betreuung der Gäste
- Beratung der Gäste bei der Menü- und Getränkeauswahl inklusive Berücksichtigung derer Wünsche
- Erledigung diverser Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Abrechnungsarbeiten
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Deine Aufgaben:
- Betreuung unserer Gäste im Hotel
- Beratung und Verkaufsgespräch am Gast von Getränken und Speisen
- Mies en Place Vorbereitungen für den Service
- Abrechnung und Kassenführung
- Servieren und Speisen und Getränken am Gast
- persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
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ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2025 (by Rolling Pin)!
- Gästebegrüßung und Gästebetreuung
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines reibungslosen Serviceablaufs
- Mise en Place
- Kenntnisse über unsere angebotenen Produkte und über das wechselnde 4-Gang Gourmet Menü am Abend
- Zusammenarbeit mit den Commis de Rang bei der Vorbereitung der Tische
- Allgemeine Pflege und Sauberkeit in der Servicestation sicherstellen
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Als Chef de Rang im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste einen reibungslosen und erstklassigen Service in allen gastronomischen Bereichen erleben – vom Frühstück über das Abendessen bis hin zu besonderen Events.
- unsere Gäste stets kompetent zu Speisen und Getränken beraten und persönlich betreut werden.
- der Serviceablauf perfekt organisiert ist und die Qualität unserer Dienstleistungen täglich auf höchstem Niveau bleibt.
- neue Teammitglieder und Auszubildende erfolgreich eingearbeitet und in ihre Aufgaben eingeführt werden.
- unsere Philosophie des „DAS KRONTHALER Lebensluxus“ in jedem Moment spürbar wird.
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Sölden, Ötztal
03.07.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Führung einer eigenen Station (ca. 35 Gäste): Sauberkeit, Mise en Place, …
- Gästebetreuung auf hohem Niveau
- Führung von einem Commis / Demi de Rang
- Kundenberatung und –gespräch
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Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung und Fachwissen
- Gerne mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Kommunikations- und Organisationstalent
- Positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
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Ihre Verantwortung bei uns:
- Leitung Ihrer eigenen Station und herzliche Betreuung unserer Gäste
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Menüs und Getränken
- Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Abrechnungsarbeiten und Sicherstellung einer hohen Servicequalität
und Gästezufriedenheit
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
30.06.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Führung einer eigenen Station (ca. 35 Gäste): Sauberkeit, Mise en Place, …
- Gästebetreuung auf hohem Niveau
- Führung von einem Commis / Demi de Rang
- Kundenberatung und –gespräch
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Sölden, Ötztal
03.07.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Unterstützung des Chef de Rang in jeglichen Bereichen
- Mise en Place
- Gästebetreuung auf hohem Niveau
- Getränke- und Speiseservice
- ordnungsgemäßes Abräumen der Tische und Reinigung des Arbeitsplatzes
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Dein Job bei uns:
- Qualität im Fokus: von der Tischvorbereitung bis zum letzten Lächeln – Du achtest auf Details und garantierst, dass alles stets auf höchstem Niveau bleibt.
- Begrüßen und Platzieren: mit Deinem freundlichen Auftreten begrüßt Du unsere Gäste, führst sie zu ihren Plätzen und schaffst von Anfang an eine Wohlfühlatmosphäre.
- Perfekte Gästebetreuung: für Dich steht der Gast im Mittelpunkt – Du erfüllst Wünsche, gibst Empfehlungen und schaffst kleine Momente, die in Erinnerung bleiben.
- Abrechnung und Bonieren: Du übernimmst die Bonierung und stellst sicher, dass jede Abrechnung korrekt und zügig abgewickelt wird.
- Führung von einem Commis / Demi de Rang
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Ihre Qualifikationen & Kompetenzen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau von Vorteil
- Erfahrung in der Gastronomie als Zahlkellner
- Weinberatung für unsere Gäste
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gesunde Auffassungsgabe & Eigenverantwortung
- Freundlichkeit & Herzlichkeit
- Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
- Zuverlässigkeit &Verantwortungsbewusstsein
- Deutsch B1 Level + Englischkentnisse
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WIR BIETEN DIR:
- Flexible Arbeitszeitmodelle:
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Deine Qualifikationen
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position
- Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie hervorragende Umgangsformen
- Hohe Eigenmotivation und Initiative sowie Verantwortungsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
- NOVACOM Kenntnisse von Vorteil
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Ihre Aufgaben
- Unterstützung des Restaurantleiterteams
- Mitwirken bei der Führung und Förderung eines Teams mit ca. 40 Mitarbeiter:innen
- Eigenverantwortliches Führen von einzelnen Schichten
- Mithilfe und Unterstützung im Service
- Durchführen von internen Schulungen
- Enge Kommunikation und Abstimmung mit den anderen Abteilungen im Hotel
- Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln
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Als Commis de Rang (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste einen erstklassigen Service und eine herzliche Betreuung erfahren.
- Speisen und Getränke professionell serviert werden und die Gäste bei ihrer Auswahl beraten werden.
- die Vor- und Nachbereitungen für den Servicebereich effizient und sorgfältig erledigt werden.
- die Zusammenarbeit im Team reibungslos verläuft und Sie den Chef de Rang bei der Organisation und im Service tatkräftig unterstützen.
- Ordnung und Sauberkeit im Restaurantbereich jederzeit gewährleistet sind.
- Gästewünsche und besondere Anliegen freundlich und aufmerksam umgesetzt werden.
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DEINE TASKS
- abgeschlossene Berufsausbildung in der Branche
- perfekte Deutschkenntnisse, vorzugsweise noch eine weitere Fremdsprachen
- gepflegtes Erscheinungsbild
- sehr gute Umgangsformen
- Ehrgeiz, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit
- Engagement und Einsatzbereitschaft
- Flexibilität
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
30.06.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Einsatz an der Hausbar: Mixen und Servieren von Getränken
- Unterstützung des Chef de Rang/Barmanagers in jeglichen Bereichen
- Mise en Place
- Kompetenter und freundlicher Service, hervorragende Gästebetreuung und -beratung
- Betreuung unserer „Marendstube“ inkl. Speißenservice
- Unterstützung bei verschiedenen Veranstaltungen
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Sölden, Ötztal
03.07.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Unterstützung des Chef de Rang in jeglichen Bereichen
- Mise en Place
- Gästebetreuung auf hohem Niveau
- Getränke- und Speiseservice
- ordnungsgemäßes Abräumen der Tische und Reinigung des Arbeitsplatzes
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