Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Wellnesshotel Warther Hof

Als Familienbetrieb bauen wir auf ein starkes Team, in dem jeder Mitarbeiter sowie auch wir selbst einen Beitrag zur einmaligen Atmosphäre beitragen können. In unserem Wellnesshotel in Warth am Arlberg sollen sich alle wohlfühlen, Mitarbeiter wie Gäste. Gemütlichkeit, das richtige Ambiente und die Gastfreundlichkeit werden bei uns GROSS geschrieben.

Art & Dauer: Vollzeitbeschäftigung, bis April 2023

Arbeitsort: Warth am Arlberg, Vorarlberg

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Berufserfahrung: mind. 2 Jahre in der gehobenen Gastronomie 
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild 
  • Gesunde Auffassungsgabe und Eigenverantwortung 
  • Freundlichkeit und Herzlichkeit 
  • Teamfähigkeit 
  • Flexibilität und Belastbarkeit 
  • Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft 
  • Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern 
  • Ehrlichkeit 
  • Pünktlichkeit 
  • Diskretion

Ihre Aufgaben

  • Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung
  • Verantwortlich für die Sauberkeit 
  • Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben 
  • Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
  • Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden 
  • Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung 
  • Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen
  • Bericht an Küchenchef oder Sous Chef 
  • Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation 
  • (exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen) 

Ihre Vorteile

  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Einzelzimmer
  • Kost und Logis werden kostenlos 7 Tage zur Verfügung gestellt
  • Benützung der Wellnessanlage (Fitnessraum, Hallenbad und neue Saunawelt)
  • W-LAN kostenlos, Ermäßigungen der Spa Anwendungen
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • 50% Ermäßigung auf den Zimmerpreis in allen Best Alpine Wellness Hotels
  • Schönes Arbeitsklima im ganzen Haus
  • Familiengeführter Betrieb
  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterevents
  • Gemeinsamer Sport in der Sporthalle (Badminton, Fußball, etc...)
  • und vieles mehr…

Zeig uns deine Alpine Kraft

Diese Position unterliegt dem KV für Hotel- und Gastgewerbe (brutto € 2700,00). KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.

Kontakt

Wellnesshotel Warther Hof

www.wartherhof.at

Bregenzerwaldstraße 53 | 6767 Warth, Österreich
Vorarlberg - Österreich

Ansprechpartner

Markus Roiderer

+43-5583 3504
markus.roiderer@wartherhof.at