Chef de Partie

Chef de Partie

Die Familie Seyrling sucht zur Ergänzung ihres Teams nach begeisterungsfähigen und herzlichen Menschen, die anpacken können und das Herz am rechten Fleck haben. Wenn Sie glauben, diese beiden Eigenschaften mitzubringen, dann sollten Sie sich unbedingt bei uns bewerben.

Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz in einem jungen und dynamischen Team mit 10-monatiger Öffnungszeit (oder auf Wunsch und nach Absprache auch kürzer).

Wir suchen eine/n engagierte/n

Chef de Partie

ein Organisationstalent mit gutem Geschmack sowie Führungs- und Ausbildungsqualitäten für unser 5 Sterne Hotel.

Was wir uns erwarten:

  • abgeschlossene Koch Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung mit überdurchschnittlichen Kenntnissen in der gehobenen Gastronomie/5* Hotellerie
  • persönliche Führungsqualitäten
  • Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
  • der Position entsprechendes Verhalten und Handeln gegenüber Vorgesetzten, Lieferanten und Mitarbeitern (Reibungsloser Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten; Schnellst- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen;)
  • Lagerhaltung und Überprüfung sowie Sicherstellung der benötigten Mengen unter Berücksichtigung einer effizienten Produktivität. (Koordination der Bestellungen; Kostenbewusstsein)
  • Ausbildung der Auszubildenden
  • Speisekartengestaltung

Was wir bieten:

  • ein flexibles Arbeitszeitmodell
  • eigenverantwortliches Arbeiten in einem familiengeführten 5-Sterne-Hotel
  • Anerkennung: Monatliche Wahl zum „Mitarbeiter des Monats“ mit Zertifikat
  • Unterkunft in der Mitarbeiterresidenz (nur 2 Gehminuten vom Hotel entfernt direkt im Zentrum von Seefeld; 78 Einheiten mit Wohnungen, Studios, Einzel- und Doppelzimmer sowie einem Fitnessraum; 20 Autominuten von Innsbruck entfernt)
  • kostenloser Parkplatz direkt bei der Mitarbeiterresidenz
  • Nutzung des neuen Hotelfitnessraumes, Hallenbades, Whirlpool und Sauna (täglich abends)
  • Ermäßigungen auf Wellness- und Beautybehandlungen und Produkte
  • ermäßigte Skikarten und Langlauftickets im Winter
  • Verpflegung: Frühstück und 2 x täglich eine warme Mahlzeit
  • Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachspezifischen Weiterbildungen und Schulungen
  • Ermäßigungen in unseren Bars und F&B Outlets
  • Vergünstigung auf Zimmerpreise im Hotel & Spa Klosterbräu für Freunde und Verwandte
  • Vergünstigung für Mitarbeiter und Verwandte in unserem Bräukeller und im Parkcafé
  • mehrfach finden Teambuildings, Mitarbeiterausflüge und Events statt wie: Hotelbesichtigungen und Ausflüge in Partnerbetriebe, Hüttenabende, Skitage und Schneeolympiaden