Pizza aus Oberhofen
Bedienen verschiedener Anlagen in unserer Produktion Durchführung von Einstellungen laut Arbeitsanweisung unter Berücksichtigung möglicher Toleranzen Feinjustierung der Anlage entsprechend der Qualitätskontrollen Dokumentation der Chargen und Qualitätskontrollen Kontrolle und Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften Behebung entstandener Fehler und Mitwirkung bei deren Vermeidung Reinigung der Anlagen Einschulung neuer Mitarbeiter
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Pizza aus Oberhofen
Bedienen verschiedener vor eingestellter Anlagen in unserer Produktion Vorbereiten von Spezifikationen Dokumentation der Chargen und Qualitätskontrollen Kontrolle und Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften Frühzeitiges Erkennen von Fehlern bzw. Meldung an den Vorgesetzten Reinigung der Anlagen
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Pizza aus Oberhofen
- Du versorgst unsere Produktionslinien mit Rohwaren, unter anderem auch aus einem Tiefkühllager
- Du bereitest Rohstoffe aus unterschiedlichen Lagertypen für die Produktion
- Du unterstützt bei Bedarf unseren Lager und Produktionsbereich
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Pizza aus Oberhofen
- Grundreinigung von Anlagen und Anlagenteilen
- Grundreinigung der Infrastruktur (Innen- wie Außenbereich)
- Nass- und Trockenreinigung in allen Produktionsbereichen und Sozialräumen
- Durchführung einer chemischen Reinigung laut Vorgabe
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Pizza aus Oberhofen
- Manuelle Kontrolle/Nacharbeit der maschinellen Fertigung
- Befüllen und Überwachen der Dosiermaschinen
- Mithilfe bei Produktumstellungen
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Pizza aus Oberhofen
- Du lernst, elektrische Maschinen, Geräte und Anlagen zu errichten, zu prüfen und in Betrieb zu nehmen.
- Du hältst elektrische Anlagen und Systeme der Gebäudetechnik instand, führst Wartungsarbeiten durch und sorgst für einen reibungslosen Betrieb.
- Du suchst und behebst Fehler und Störungen an Maschinen, Geräten und Automatisierungssystemen.
- Du installierst, prüfst und wartest Steuerungs- und Regelungssysteme und lernst, Automatisierungs- und Prozessleitsysteme zu erstellen, zu optimieren und anzupassen.
- Bei all deinen Aufgaben arbeitest du stets nach den geltenden Sicherheitsvorschriften, Normen sowie Umwelt- und Qualitätsstandards.
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Pizza aus Oberhofen
- Sicherstellung des reibungslosen Betriebs unserer Produktionsanlagen
- Eigenständige Fehlersuche und nachhaltige Störungsbehebung
- Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten an Sondermaschinen
- Mitwirkung bei Umbauten und Optimierungen im laufenden Betrieb
- Arbeiten an elektrischen Komponenten, inkl. Lesen und Umsetzen von Schaltplänen
- Unterstützung bei der Ersatzteilfertigung (Drehen, Fräsen, Schweißen)
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Pizza aus Oberhofen
- Laufende Bearbeitung und Kontrolle der Arbeitszeiterfassung
- Vorbereitungsarbeiten für die externe Personalverrechnung sowie Pflege der Stammdaten
- Erstellung von Personal-, Lohn- und Gehaltsstatistiken sowie Auswertungen
- Kontrolle und Monitoring der externen Lohnverrechnung
- Bearbeitung arbeitsrechtlicher Fragestellungen und Sensibilisierung der Führungskräfte
- Abwicklung personeller Einzelmaßnahmen (z. B. Karenzen, uvm)
- Laufende Optimierung von Prozessen zur Effizienzsteigerung
- Betreuung und Pflege von unserer Recruiting-Plattformen und Prozesse
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Pizza aus Oberhofen
- Umsetzung des Produktionsplans und Sicherstellung der Einhaltung von Stückzahlen, Materialverbräuchen und Produktqualität
- Überwachung der Produktion gemäß Spezifikationen, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen sowie Wirtschaftlichkeitsvorgaben
- Kontrolle des Rohwareneinsatzes in der Beleglinie und Verpackung
- Rohwarenmanagement in enger Zusammenarbeit mit deinen Vorarbeitern
- Sicherstellung der Einhaltung von Spezifikationen und deren Umsetzung
- Kontrolle der Codierungen in der Verpackung
- Überwachung des HF-Warenbestandes in der TK-Zelle
- Personaleinsatzsteuerung und Schulung der Mitarbeiter an der Beleglinie und Verpackung
- Einhaltung der hygienischen Vorschriften für Personal, Einrichtungen und Betriebshallen
- Überwachung der Kerntemperaturen der HF- und Fertigware
- Management und Optimierung der Rüstzeiten
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Pizza aus Oberhofen
- Du verwiegst unsere Rezepturen und stellst die Mischungen her
- Du überwachst den Verarbeitungsprozess und die Anlagen
- Du kontrollierst die einzelnen Prozessschritte an einer vollautomatischen Anlage
- Du überprüfst die Qualität unseres Pizzateiges und adaptierst ggf. die Prozesse
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Pizza aus Oberhofen
- Vorbereitung und Ausgabe von Jausen und Mittagessen
- Pflege und Reinigung von Arbeits- und Küchenbereichen sowie des Aufenthaltsraums
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Kantine
- Warenübernahme und ordnungsgemäße Lagerung
- Kontrolle von Beständen
- Versorgung der Besprechungsräume
- Sicherstellung der sehr hohen internen Hygienevorschriften
- effizienter Material- und Geräteeinsatz
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Pizza aus Oberhofen
- Mitarbeit in der technischen Entwicklung unserer Produktionsanlagen – vom Konzept bis zum fertigen Prototyp
- Selbstständiges Lösen neuartiger technischer Fragestellungen – auch ohne detaillierte Zeichnung
- CNC‑Fräsen und Drehen zur Herstellung von Bauteilen und Funktionsmustern
- Schweißen (WIG und MAG) sowie allgemeine metalltechnische Arbeiten
- Bereitschaft zur Störungsbehebung und technischen Unterstützung auf unseren Produktionsanlagen
- Bereitschaft zur Reparatur und Instandsetzung unserer Flurförderfahrzeuge
- Bereitschaft zur Unterstützung der technischen Instandhaltung bei Revisions- und Umbauarbeiten
- Fachliche Begleitung und Beaufsichtigung unserer Lehrlinge im Maschinenbau
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Pizza aus Oberhofen
- Sicherstellung der Einhaltung interner Spezifikationen, gesetzlicher Vorschriften sowie Kundenvorgaben
- Durchführung und Dokumentation von Probenahmen
- Überprüfung und Bewertung von Prozessen, Rohwaren, Zwischen- und Endprodukten
- Unterstützung bei der Ursachenanalyse von Abweichungen und Reklamationen
- Eigenständige Durchführung mikrobiologischer, chemischer und physikalischer Laboranalysen
- Eigenständige Durchführung von Wareneingangskontrollen
- Dokumentation, Auswertung und Interpretation der Analyseergebnisse
- Mitwirkung bei internen Audits sowie externen Prüfungen
- Beteiligung an der Weiterentwicklung und Optimierung von Prüfmethoden und Qualitätsstandards
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Pizza aus Oberhofen
- Vorbereitung und Ausgabe von Jausen, Snacks und warmen Mahlzeiten
- Warenübernahme und ordnungsgemäße Lagerung
- Kontrolle von Beständen und Nachbestellungen
- Pflege und Reinigung von Arbeits-, Küchen- und Aufenthaltsbereichen
- Sicherstellung der sehr hohen internen Hygienevorschriften
- effizienter Material- und Geräteeinsatz
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Ihre Aufgaben
- Du wiegst Rezepturen ab und stellst schmackhafte Mischungen her
- Du behältst den Verarbeitungsprozess und moderne Anlagen im Blick
- Du kontrollierst und steuerst die einzelnen Prozessschritte vollautomatischer Anlage
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