Als Chef de Rang im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste einen reibungslosen und erstklassigen Service in allen gastronomischen Bereichen erleben – vom Frühstück über das Abendessen bis hin zu besonderen Events.
- unsere Gäste stets kompetent zu Speisen und Getränken beraten und persönlich betreut werden.
- der Serviceablauf perfekt organisiert ist und die Qualität unserer Dienstleistungen täglich auf höchstem Niveau bleibt.
- neue Teammitglieder und Auszubildende erfolgreich eingearbeitet und in ihre Aufgaben eingeführt werden.
- unsere Philosophie des „DAS KRONTHALER Lebensluxus“ in jedem Moment spürbar wird.
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Als Sous Chef im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste mit exzellenten und kreativen Gerichten begeistert werden.
- die Küchenorganisation reibungslos abläuft und alle Prozesse effizient gestaltet sind.
- Hygienestandards (HACCP) konsequent umgesetzt und eingehalten werden.
- innovative Menüs und kulinarische Konzepte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef entwickelt und umgesetzt werden.
- das Küchenteam optimal geplant und geführt wird.
- die Wirtschaftlichkeit der Küche stets im Blick behalten wird.
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Als Chef de Partie im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
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Als Stv. Restaurantleitung (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste ein erstklassiges Serviceerlebnis auf hohem Niveau genießen.
- ein reibungsloser Ablauf im Tagesgeschäft sowie im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice gewährleistet ist.
- Sie das Serviceteam führen, motivieren und gemeinsam mit dem Restaurantleiter weiterentwickeln.
- Standards im Bereich Qualität, Hygiene (HACCP) und Gastfreundschaft eingehalten und gelebt werden.
- Dienst- und Urlaubspläne mitgestaltet sowie Bestellungen und Inventuren unterstützt werden.
- Sie ein kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Teammitglieder sind und auch in herausfordernden Situationen Lösungen finden.
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Als Sommelier (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste eine fachkundige Beratung und ein exzellentes Weinerlebnis erhalten.
- die Weinkarte stets gepflegt, erweitert und an saisonale Menüfolgen angepasst wird.
- eine professionelle Lagerung und Pflege des Weinsortiments sichergestellt ist.
- Weinempfehlungen in enger Abstimmung mit Küche und Service ausgesprochen werden.
- Sie Schulungen und Tastings für Mitarbeiter und Gäste durchführen.
- bei der Auswahl und dem Einkauf von Weinen mitgewirkt wird.
- die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit gewährleistet ist.
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Als Barkeeper (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste mit kreativen Drinks, klassischen Cocktails und fachkundiger Beratung begeistert werden.
- Sie für eine stilvolle Atmosphäre und ein herzliches Miteinander sorgen.
- die Zubereitung von Getränken professionell, schnell und in hoher Qualität erfolgt.
- die Bar sauber, organisiert und stets gut bestückt ist.
- Sie Empfehlungen aussprechen, Trends erkennen und aktiv zur Gestaltung des Barangebots beitragen.
- die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gewährleistet ist.
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Unser Versprechen an Sie ist
- Vielfältige und abwechselnde Tätigkeiten
- geregelte 5 Tage Woche
- Ganzjahresbetrieb Jahresstelle
- Mitarbeiterrabatte im Spa, Shop und Friseur
- Mitarbeiter Aktivprogramm
- NEU: Mitarbeiter-Wohnerlebnis mit komfortablen Zimmern, W-Lan, Fitnessbereich und Sauna
- Freie Verpflegung, auch an freien Tagen
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Baguette, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229 , für 38,50 Stunden
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Brot, Gebäck, Kaffee und Snacks
- Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Durchführung der laufenden Buchhaltung
- Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung
- Kassabuch & Bankbuchungen, Kontrolle der Tageslosungen
- Mithilfe beim Jahresabschluss
- Arbeitszeiterfassung und Erstellung von Auswertungen
- Sonstige Verwaltungstätigkeiten (Versicherungen usw...)
- Durchführung der laufenden Lohn- und Gehaltsabrechnungen unter Einhaltung der arbeitsrechtlichen, steuer- und sozialversicherungsrechtlichen Bestimmungen
- Unterstützung bei der Erstellung von Arbeitsverträgen, Vertragsergänzungen, Dienstzeugnisse und sonstige personalrelevanten Dokumente
- Direkte AnsprechpartnerIn sowohl für die Geschäftsführung als auch Führungskräfte und MitarbeiterInnen in arbeitsrechtlichen, sozialversicherungsrechtlichen und lohnsteuerlichen Angelegenheiten
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- Unterstützung des Chef de Partie auf seinem Posten
- Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen für Menüs, Buffets und Sonderveranstaltungen
- Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
- Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Durchführung von kosmetischen Behandlungen (Gesichtsbehandlungen, Mani- und Pediküre, Haarentfernung…)
- Durchführung von Körperpackungen
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Empfehlung und Verkauf unserer hochwertigen Pflegeprodukte
- Einhaltung der Service- und Hygienestandards im gesamten Spa-Bereich
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Einhaltung der Service- und Hygienestandards im gesamten Spa-Bereich
- Organisation und Koordination der Behandlungstermine
- Verbuchen der Leistungen auf Gästekonten
- Unterstützung der Spa-Rezeption und Betreuung der Spa-Rezeption
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Verantwortlich für den einwandfreien Ablauf in der Patisserie
- Verantwortung über die Dessergestaltung für die Menüs
- Zubereitung verschiedener Desserts für Menüs, Buffets und á la Carte
- Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
- Respektvoller Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
- Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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- Laufende Personalverrechnung
- Erfassung und Pflege des Personalabrechnungssystems
- Erstellung von Arbeitsverträgen, Nachträgen und Zusätzen
- Verwaltung von Urlauben und Krankenständen, sowie sonstigen Abwesenheiten
- Schriftverkehr mit Mitarbeitenden, Ämtern etc.
- Ansprechpartner für arbeits- und sozialversicherungsrechtliche Fragestellungen
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Baguette, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229 , für 10 Stunden
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Brot, Gebäck, Kaffee und Snacks
- Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
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Profil
- Abgeschlossene Lehre oder Schulausbildung
- Freude am direkten Kundenkontakt
- Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
- Sorgsamer Umgang mit Zahlen
- Quereinsteiger*innen sind herzlich willkommen
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Baguette, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229, für 20-45 Stunden
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise im Gastgewerbe oder Einzelhandel
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Brot, Gebäck, Kaffee und Snacks
- Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit und Eigeninitiative
- Genauigkeit, Verantwortungsbewusstsein und sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
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Baguette, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229, für 10-12 auch geringfügig möglich Stunden
- Abgeschlossene Lehre oder Schulausbildung
- Freude am direkten Kundenkontakt
- Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
- Sorgsamer Umgang mit Zahlen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Quereinsteiger*innen sind herzlich willkommen
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Reinigung von Hotelzimmern
- Reinigung von öffentlichen Bereichen
- Mitarbeit in der Wäscherei
- Mithilfe bei allen anfallenden Aufgaben
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Maurice und Krisztian suchen dich zur Vervollständigung ihrer Reisegruppe in der Küche! Der Reisezeitraum ist Vollzeit und das Boarding beginnt ab sofort.
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Zubereitung von Beilagen wie Gemüse, Knödel, Nocken etc.
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplans
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
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Profil
- Abgeschlossene Lehre oder Schulausbildung
- Freude am direkten Kundenkontakt
- Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamgeist
- Sorgsamer Umgang mit Zahlen
- Quereinsteiger*innen sind herzlich willkommen
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MPREIS, Achenkirch, Obere Dorfstraße 229 , für 30 Stunden
- Abgeschlossene Schulausbildung oder Lehre, idealerweise Ausbildung im Gastgewerbe oder Einzelhandel
- Freundlichkeit im Umgang mit Kund*innen und Kolleg*innen
- Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln
- Kreativität und Gespür für ansprechende Gestaltung der Feinkosttheke
- Qualitätsbewusstsein und Sauberkeit
- Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
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