Sous Chef | In (m/w/d)
Hotel Schwarzer Adler****, Nauders Vollzeit
Was Du Mitbringst:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Erfahrung in einer gleichwertigen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität, organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft, Leidenschaft und Freude am Beruf
Deine Aufgaben:
- Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und hältst den Betrieb am Laufen, auch in Abwesenheit der Küchenchefs
- Du gehst als Vorbild voran - Führung und Motivation des Teams
- Du sorgst für Top-Gerichte und begeisterst unsere Gäste jeden Tag aufs Neue
- Du bist präsent in der Küche und packst aktiv mit an
- Du bist mitverantwortlich für die Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Du behältst den Überblick – auch wenn’s mal herausfordernd wird - Ansprechpartner für MitarbeiterInnen
- Du ziehst die Fäden im Hintergrund (Bestellungen, Inventuren, Dienstplanerstellungen etc.)
Unser Angebot:
- Bruttogehalt ab € 3.200,-/Monat (Bereitschaft zur Überzahlung)
- Jahresstelle | 6-Tage-Woche | 48 Stunden
- Verpflegung & Mitarbeiterkleidung inklusive
- Unterkunftskonditionen nach Vereinbarung
- Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Alpin Family Gruppe
- Ein Team, das zusammenhält und Spaß an der Arbeit hat
