IHR Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie
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Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
- Herstellung und Zubereitung von Speisen
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
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Deine Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
- Herstellung und Zubereitung von Speisen
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
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HOSPITALITY NEU GEDACHT. KÜCHE NEU GEDACHT.
Unsere Core Competence ist Hotelsoftware. Seit vielen Jahren entwickeln wir digitale Lösungen für einige der innovativsten Hotels und Gastronomiebetriebe im deutschsprachigen Raum. Doch Hospitality endet für uns nicht bei Software. Unsere Vision ist es, für mehr Menschen auf der Welt echte 5-Sterne-Erlebnisse zu schaffen – überall dort, wo Menschen aufeinandertreffen und besondere Momente entstehen.
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Lech Bergbahnen AG
befristet
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Traineeprogramm mit außerordentlicher Lehrabschlussprüfung - Dein nächster Schritt – dein erfolgreicher Quereinstieg in die Einrichtungsberatung mit dem Schwerpunkt Küche
- Beratungsgespräche führen – du ermittelst Kundenwünsche und findest passende Lösungen zu Stil, Funktion, Material, Budget und Nutzung.
- Küchen planen – du begeisterst unsere Kund:innen mit individuellen und professionellen Küchenplanungen und setzt ihre Wohnvorstellungen digital in die Realität um
- Individuelle Kundenlösungen begleiten – du begleitest die Umsetzung vom ersten Gespräch bis zum Abschluss.
- Warenpräsentation gestalten – du sorgst für eine optimale, einladende Verkaufsausstellung und setzt unser Küchen- und Einrichtungssortiment ansprechend in Szene.
- Aktionen umsetzen – du wirkst bei der Gestaltung von Verkaufsflächen sowie bei aktuellen Werbemaßnahmen in der Filiale mit.
- Warenwirtschaft unterstützen – Bedarfsermittlung, Bestellung, Preisauszeichnung und Bestandspflege gehören zu deinem Alltag.
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Reformstarke Aufgabenbereiche, in denen Sie etwas bewegen:
• Anrichten und Ausgeben von Speisen und Getränken
• Freundliche und kompetente Beratung unserer Gäste
• Kassiertätigkeiten
• Abwasch- und Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
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Deine Aufgaben
- Grundreinigung und Reinigung von Arbeitsplätzen und Arbeitsgeräten
- Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien
- Bei Bedarf Vertretung der Küchenhilfe
- Fachgerechte Entsorgung des Mülls und Mülltrennung
- Reinigung der Lüftungsanlage und der Fettabscheider
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Vollzeit
XXXLutz Filiale Straß im Zillertal, Wörgl, Zams, Innsbruck/Rum
20.08.2026
XXXLutz Filiale Straß im Zillertal, Wörgl, Zams, Innsbruck/Rum
XXXLutz Filiale Straß im Zillertal | Wörgl | Zams | Innsbruck | XXXLutz Filiale Straß im Zillertal | XXXLutz Filiale Wörgl | XXXLutz Filiale Zams | XXXLutz Lager Innsbruck | Vollzeit
- Im Rahmen Ihres Trainings on the Job werden Sie Schritt für Schritt auf Ihre zukünftige Führungsrolle im Restaurant vorbereitet.
- Sie lernen alle operativen Abläufe im Restaurant kennen und arbeiten aktiv in den verschiedenen Bereichen mit.
- Sie gewinnen Einblicke in die wirtschaftliche Steuerung des Restaurants und lernen relevante Kennzahlen zu analysieren und Optimierungspotenziale zu erkennen.
- Sie wirken bei der Planung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen sowie Marketing- und Werbeaktionen mit.
- Sie lernen unsere Qualitäts- und Servicestandards kennen und unterstützen bei deren konsequenter Umsetzung.
- Sie arbeiten aktiv im Service mit und unterstützen bei Bedarf auch das Küchenteam.
- Sie erhalten Einblicke in die Dienst- und Personaleinsatzplanung und übernehmen schrittweise erste organisatorische Aufgaben.
- Sie werden von erfahrenen Führungskräften begleitet und übernehmen nach und nach mehr Verantwortung.
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