Hüttenkoch für das Alpengasthaus Karwendel

 Das Pfandler  Vollzeit

Der Gast ist König – unsere Mitarbeiter auch!

Wir suchen Menschen, die als Aushängeschild unseres Hauses eine echte Begeisterung für Gästeerlebnis mitbringen. Wenn Sie zudem ein Bewusstsein für betriebliche Interessen und einen Sinn für ein gutes Miteinander haben, dann erwartet Sie bei uns eine wertschätzende Unternehmenskultur, Karrieremöglichkeiten und eine Arbeit die Freude bereitet.

Sie produzieren in der Hotelküche und schicken in der Küche im Alpengasthaus Karwendel eine einfache Hüttenkarte. Unter anderem sind wir für den Kaiserschmarrn bekannt.

Aufgaben

• Mise en place Arbeiten und Produktion in der Hotelküche
• Anrichten und Schicken der Hüttenkarte im Alpengasthaus Karwendel
• Umsichtiges Bestellen und Vorbereiten der täglichen Lieferung.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Geräten
• Sauberkeit am Arbeitsplatz und in der Küche
• Mithilfe in der Abwasch

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und unkomplizierte Tätigkeit in einem gut frequentierten Wander- und Skigasthaus. Wir streben eine wertschätzende und längerfristige Zusammenarbeit in der Sommer- und Wintersaison an.

Senden Sie uns Ihre Bewerbung oder Lebenslauf, wir freuen uns auf Sie!

Fachliche und persönliche Anforderungen:

• Bewusstsein für positives Gästeerlebnis und Dienstleistungsqualität
• Leidenschaft zum Kochen oder entsprechende Berufspraxis
• Kreativität und Lösungsorientierung
• Hohe Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
• Wertschätzende Haltung gegenüber den Lebensmitteln
• Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
• Ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Sprachen: Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild

Was wir zwischenmenschlich erwarten:

• Identifikation mit unseren Leitwerten: Respekt – Kompetenz – Herzlichkeit
• Bereitschaft und Interesse, sich einzubringen - im Sinne der Gäste, Zusammenarbeit mit den Kollegen und dem Unternehmen
• Lebensfreude und Humor
• Verantwortungsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft und Lösungsorientierung

Wir bieten Ihnen:

• Eine Unternehmenskultur, geprägt von 3 Leitwerten:
  • Respekt
  • Kompetenz
  • Herzlichkeit
• überdurchschnittliche Bezahlung
• abwechslungsreiche Tätigkeiten
• verschiedene Arbeitszeitmodelle möglich
• geregelte Freizeit
• vergünstigter Skipass im Winter
• Mitarbeiter-Vorteile durch die Mitgliedschaft bei Job-Life Achensee
• TripleA Arbeitgeber der Region Achensee
• Freie Verpflegung (Vollpension), auch an freiten Tagen
• Unterbringung in neuen Einzelwohnungen mit Küchenblock und Balkon bzw. -zimmern mit Dusche/WC und digitalem Sat-TV in HD-Qualität sowie kostenlosem W-Lan nur 60m vom Hotel entfernt 
• Freie Nutzung vom Hallenbad und dem Fitnessraum
• die vielen Sport- & Freizeitmöglichkeiten am Achensee, wegen denen auch die Gäste zu uns kommen

Karrieremöglichkeit:

• Wir unterstützen Ihr Aus- und Weiterbildungsinteresse im Rahmen der fachlichen Anforderungen und separaten Vereinbarung.