3 Sommelier-Ausbildung Jobs in Tirol
Unser Angebot
- Langfristige Vollzeitanstellung in einem österreichischen Familienbetrieb
- Spannendes Aufgabengebiet in einem erfolgreichen, dynamischen Sales-Team
- Strukturierte Einarbeitung
- Kollegiales Betriebsklima
- Eine faire und attraktive Vergütung, die deine Erfahrung und Qualifikation honoriert – selbstverständlich über dem KV-Mindestgehalt von € 2.535,- brutto/Monat (Vollzeit)
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Deine Vorteile
- Wertschätzendes, familiäres Betriebsklima
- Prämiensystem nach Zielerfüllung bis € 5.000,- p.a. (Vollzeit)
- Geregelte Arbeitszeiten
- Firmenfahrzeug inkl. – Elektrofahrzeug auch zur privaten Nutzung ohne Sachbezug
- Fort- & Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte
- Regelmäßige Firmenaktivitäten
- Alle Getränke zu Einkaufspreisen
- Umfassende Einschulung
- Mitarbeit in einem erfolgreichen Tiroler Unternehmen
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Einige Deiner Aufgaben:
- Operative Leitung der zugewiesenen Servicestation inkl. Mise-en-Place, Serviceablauf und Nachbereitung
- Professionelle Begrüßung und Betreuung der Gäste
- Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen, Koordination des gesamten Serviceflows innerhalb der Station
- Fachgerechter Weinservice in enger Abstimmung mit dem Sommelierteam, ohne Sommelier-spezifische Beratungs- oder Verkaufsaufgaben zu übernehmen
- Souveränes Servieren von Speisen und Getränken
- Anleitung, Unterstützung und Qualitätskontrolle gegenüber zugeordneten Mitarbeitenden (z. B. Commis de Rang, Demi Chef de Rang)
- Sicherstellung der Einhaltung aller Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Stationsbereich
- Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und -anliegen im Rahmen der Station
- Teilnahme an Servicebriefings sowie Mitwirkung an Schulungen und internen Qualitätsinitiativen
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