Restaurantleiter (m/w/d)

Adlers Hotel  Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Leitung des Restaurantbetriebs – dein Team, deine Verantwortung
  Du führst den gesamten Restaurantbetrieb und stellst sicher, dass alle Abläufe reibungslos funktionieren, während du als Vorbild für dein Team agierst.
• Mitarbeiterentwicklung – Talente erkennen und fördern
  Du übernimmst die Anwerbung, Einstellung und Ausbildung neuer Teammitglieder und sorgst für ein motiviertes und leistungsstarkes Team.
• Effizientes Ressourcenmanagement – Überblick behalten
  Du kontrollierst die Vorratsbestände, ermittelst den Bedarf und stellst sicher, dass Verbrauch und Kosten optimal verwaltet werden.
• Qualitätsmanagement – höchste Standards sichern
  Du überwachst die Einhaltung der Service-Standards und sorgst dafür, dass unsere Gäste stets einen herausragenden Service erleben
• Gästeerlebnis – Service mit Herz und Verstand
  Du gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service, der die Erwartungen unserer Gäste übertrifft.

Was du mitbringst:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Flexibilität und eine ausgeprägte „Hands on“-Mentalität.
• Führungskompetenz: Du leitest dein Team mit Herz und Verstand.
• Herausragende verbale Kommunikationsfähigkeit und ein professionelles Auftreten.
• Ein gutes Zahlenverständnis und wirtschaftliches Denken.
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit – auch in stressigen Zeiten behältst du den Überblick.

Wer wir sind?

Das ADLERS Lifestyle-Hotel gehört zu den harry’s home & adler hotels, welche ein ständig wachsendes Familienunternehmen in 5. Generation mit insgesamt 18 Häusern in Österreich, Deutschland und der Schweiz sind. Mit Sitz in Innsbruck/Tirol verfügt das ADLERS Lifestyle-Hotel über 79 modern ausgestattete Zimmer, darunter 2 Suiten mit bis zu 130 m2, sowie einen exklusiven Spa-Bereich. Hinzu kommen das Restaurant weitsicht mit über 90 à la Carte Plätze sowie eine Bar, eine Terrasse und 2 Bankett-/Seminarräume im 12. Stock. Das Highlight für die Gäste ist allerdings eine Dachterrasse im 13. Stock mit freiem Blick über Innsbruck.

Entdecke deine Karriere in unserem ADLERS Lifestyle-Hotel in Innsbruck, dem stolzen Träger des Siegels "Top-Arbeitgeber im Hotel- & Gastgewerbe". Bei uns steht nicht nur die Gastfreundschaft, sondern auch die Mitarbeiterzufriedenheit an oberster Stelle. Unser hervorragendes Team macht das ADLERS zu einem einzigartigen Ort, an dem berufliche Entwicklung und persönliches Wachstum gefördert werden.