Lehrling / Auszubildender Gastronomiefachmann/-frau

Lehrling / Auszubildender Gastronomiefachmann/-frau

Ein Logenplatz mit Zugspitzblick. Ein Ort zum Wohlfühlen. Ein Tiroler Hideaway in einzigartiger Panoramalage. Persönlich, familiär, locker, humorvoll und mit eleganter Gastlichkeit.

Hier wirst du zum RESTAURANT & KÜCHEN PROFI ausgebildet!

Als Teil der Hotel Post Lermoos Service Crew lernst du:

  • Wie wird ein Tisch im Haubenrestaurant richtig eingedeckt und dekoriert?
  • Welcher Wein passt zu welchem Essen?
  • Wie schaffe ich das perfekte Ambiente in einem Restaurant?
  • Was bedeutet "Dekantieren", "Blanc de Blancs" oder "der Wein korkt"?
  • Wie bereite ich den perfekten Service vor?
  • Welches Glas gehört zu welchem Getränk?

In der Hotel Post Lermoos Küche lernst du:

  • die richtigen Schneidetechniken
  • den Umgang und die Verwertung von wertvollen Lebensmitteln
  • die wichtige Einhaltung der Hygienestandards
  • die richtige Lagerung von den Produkten
  • das kreative Ausarbeiten von Menüs
  • Speisen anzurichten wie ein Haubenkoch

 

...und wir haben noch viiiele weitere Antworten für dich!

 

 

In der Haubenküche daheim! Die regionale Küche des Hotel Post Lermoos erweitert ganz gewiss deinen Horizont - nicht nur im Restaurantfachwissen, sondern auch in der Vielfalt der Lebensmittel und Produktqualität. Lerne die gute Küche und deine Passion zum perfekten Gastgeber-Sein kennen!

Deine Fähigkeiten

IDEALERWEISE ...

... bist du ein Teamplayer,
... hast Lust etwas zu lernen,
... lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft,
... deine Kollegen können sich auf dich verlassen,
... hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse,
... möchtest deine Kreativität einbringen,
bist ein herzlicher und freundlicher Mensch

SCHLECHT wäre, wenn ...

  • du keinen Kontakt mit Leuten magst,
  • du eher daheim sitzt und keine Aktivitäten draußen magst,
  • dich die Hotellerie und gute Küche nicht interessiert,
  • du glaubst, du kannst schon Alles,
  • ...und wenn du faul bist!

Deine POST-TEAM Vorteile

  • Lehrstelle in einem Haubenrestaurant in 5-Tage Woche
  • TOP-Lehrlingsgehalt
    NETTO: 1. Lehrjahr € 900,- / 2. Lehrjahr € 1.000,- / 3. Lehrjahr € 1.200,- / 4. Lehrjahr € 1.200,-
    ausgenommen Schulbesuche und Probezeit (Kollektivlohn in dieser Zeit)
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt)
  • flache Hierarchien in einem jungen Team
  • sehr gute Kommunikation zwischen Küche & Service
  • kostenlose Unterkunft
  • kostenlose Verpflegung 3x täglich, auch an freien Tagen
  • kostenloses W-LAN/Internet
  • Benützung Wellnessanlage 3x wöchentlich - kostenlos
  • Benützung Fitnessraum täglich - kostenlos
  • Behandlungen (Kosmetik/SPA) - ermäßigt
  • Parkmöglichkeit - kostenlos
  • Fortbildung & Schulungen (zB. Weinverkostungen, Schulungen zu Persönlichkeitsentwicklungen, etc.) - kostenlos
  • betriebliche Pensionsvorsorge
  • Waschmaschine/Trockner - kostenpflichtig
  • Hotelaufenthalte/Eintritte - ermäßig
  • gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party
  • kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn

Auch gerne per WhatsApp unter +43 664/8278236 von Montag bis Freitag 08:00 - 16:00 Uhr

Wir freuen uns auf deine bewerbung!

Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Die Auszubildenden des Hotel Post Lermoos erhalten zusätzlich zur Kollektiv-Lehrlingsentschädigung (ausgenommen in der Probezeit und Schulzeit) monatliche Prämien für Ihre verdient erbrachten Leistungen.