Hotel Jungbrunn GmbH & Co. OG
Vollzeit
Tannheim
30.04.2025
Tannheim
Die Mission:
- Du führst deine zugeteilte Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf.
- Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und setzt kulinarische Highlights.
- Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Perfektion und Kreativität zu.
- Du schickst das Abendmenü und stellst mit deinem Qualitätsbewusstsein einen erstklassigen Service sicher.
- Du arbeitest an einem modernen Arbeitsplatz mit Raum für deine kulinarische Handschrift.
|
Deine Aufgaben:
- Reinigung und Pflege der Hotelzimmer sowie deren Freigabe
- Reinigung und Pflege aller öffentliche Bereiche im Hotel
- Enge Zusammenarbeit mit der Rezeption via hotelkit
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
für unser SB - Buffet Platz'I am See
- ab 20.05.2025
- eigenständiger Koch (m/w/d) für
einfaches Speisenangebot
|
Deine Aufgaben:
- Eigenständige Durchführung von Gesichtsbehandlungen mit Sensai, St. Barth & Balance Alpine 1000+
- Eigenständige Durchführung von Maniküren & Pediküren mit Lack
- Eigenständige Durchführung von Wellnessmassagen & Ayurvedischen Massagen
- Aktive und fachgerechte Beratung sowie Verkauf von unseren Produkten
- Beachtung und Einhaltung unseres SPA-Standards
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste im ORGÄNIC TREATS Bereich
- Vorbereitung der Behandlungsräume
- Unterstützung unserer Spa-Rezeption bei Terminabsprachen
und Erledigen täglich anfallender Tätigkeiten in unseren ORGÄNIC TREATS
|
Einige Deiner Aufgaben:
- Du unterstützt den Chef de Partie und das Küchenteam bei allen anfallenden Arbeiten auf deinem Posten
- Du bist verantwortlich für die dir zugewiesenen Teilaufgaben in der Küche
- Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
- Ein sorgsamer, sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten, sowie deren korrekte Lagerung, sind für dich selbstverständlich
- Du bist informiert über den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
- Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien
|
-
Eigenständige Durchführung von Wellness- und Massagebehandlungen wie klassichen Massagen, Fuß/Bein - Reflexmassagen,
Physiotherapie, La Stone Therapie, Reki, Lymphdrainage, Ayurveda - Aktive und fachgerechte Beratung sowie Verkauf von unseren Produkten
- Beachtung und Einhaltung unseres SPA-Standards
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste im ORGÄNIC TREATS Bereich
- Vorbereitung der Behandlungsräume
- Unterstützung unserer Spa-Rezeption bei Terminabsprachen
und Erledigen täglich anfallender Tätigkeiten in unseren ORGÄNIC TREATS
|
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Anrichten des Mittagslunch in Engel's Kochstube
- Verräumen der Lieferung sowie Kontrolle des Warenbestandes
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen und Gerichte
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Einige deiner Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung der Küche und des Teams, sowie aller operativen und administrativen Tätigkeiten
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenalltag - von Mise-en-place bis zum perfekten Teller
- Mithilfe bei Kontrolle der Lagerbestände, Durchführung von Bestellungen
- Führung, Weiterentwicklung und Motivation des Teams – Teamwork makes the dream work!
- Sicherstellung und Kontrolle der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Wareneinkauf, Lagerkontrolle und nachhaltiger Umgang mit unseren frischen Produkten
|
ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Durchführung von kosmetischen Gesichts- und Körperbehandlungen
- Durchführung von Maniküre, Pediküre und Make up
- Verkauf von Kosmetikprodukten
- Gästebetreuung und -beratung mit exzellentem Service
- Fachlicher Umgang mit Geräten und Kenntnisse über deren Sicherheitsbestimmungen
|
Deine Aufgaben:
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen
- Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Kuchen, Torten, Gebäck und Pralinen
- Zubereitung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag
- Tägliche Erstellungen des Mise en Place
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
ARBEITEN BEIM TOP.ARBEITGEBER 2024 (by Rolling Pin)!
- Moderne Schnitt und Farbtechniken sind für dich selbstverständlich
- Kinderhaarschnitte schaukelst du mit links
- Professionelle Beratung
- Sehr selbstständiges und eigenverantwortliches Handeln
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für die Bedürfnisse der Gäste
- Überzeugungsfähigkeit und aktiver Verkauf hochwertiger Haarpflegeprodukte
|
Deine Aufgaben:
- Herstellung von Eierspeisen sowie Süßspeisen in unserer ShowKüche
- Vorbereitung und Anrichten der Obst- , Wurst- und Käseplatten
- Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mies en Place
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Kontrolle und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften unter HACCP
|
Geringfügig
Tirol, remote
23.04.2025
Tirol, remote
Deine Aufgaben:
- GastgeberIn aus Leidenschaft
- Du bist für die Gästebetreuung verantwortlich und sorgst dafür, dass unsere Gäste eine unvergessliche Erfahrung haben.
- Reservierungen und Kommunikation
- Du erstellst Angebote, bearbeitest Reservierungen und stehst im direkten Austausch mit den Eigentümern und Gästen.
- ProblemlöserIn
- Du nimmst dir Zeit für die Anliegen unserer Gäste und findest schnell Lösungen, auch wenn mal etwas nicht nach Plan läuft.
- Koordination und Organisation
- Du kümmerst dich um die Kommunikation mit den Kontaktpersonen vor Ort und hilfst bei der Koordination von Aufgaben wie Reinigungsplänen und der Meldung von Gästen bei der Gemeinde.
- Digitales Arbeiten
- Du nutzt moderne Tools und Systeme, um deine Aufgaben effizient zu erledigen.
|
Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Führen eines Küchenposten
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der nationalen und internationalen Küche
- Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- Gründliche Reinigung und Pflege des gesamten Wellnessbereichs
- Früh- und Spätreinigung zur Sicherstellung der konstanten Sauberkeit
und Hygiene über den gesamten Tag - Ordnung und Sauberkeit während des laufenden Gästebetriebs gewährleisten
- Vorbereitung und Kontrolle der Wellnessbereiche (Handtücher, Pflegeprodukte, Hygieneartikel)
- Kontrolle und Nachfüllen von Verbrauchsmaterialien
- Enge Zusammenarbeit mit dem SPA-Team und Housekeeping
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Einige Deiner Aufgaben:
- Du führst deinen Posten selbständig, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen
- Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team
- Du bist verantwortlich für die Zubereitung und das Anrichten hochwertiger Gerichte mit Liebe zum Detail (inkl. Temperatur- und Geschmackskontrolle)
- Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich
- Du bist informiert über den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
- Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien
|
Deine Aufgaben:
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
- Entgegennahme und Einleitung von Maßnahmen bei Gästereklamationen
|
Deine Aufgaben:
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
- Vorbereitung vom Check-Out und Abrechnung mit den ServicemitarbeiterInnen
- Erstellen der Tagesabschlüsse
- Vorbereitungsarbeiten für den Tagdienst
- Kontrollrundgänge durchs gesamte Hotel
- Überwachung der Brandmeldezentrale (BMZ) und Schließsysteme
|
Deine Aufgaben:
- Fachliche und organisatorische Stellvertretung in allen Belangen der Rezeptionsleitung
- Erstellung und Kontrolle der Dienst- und Urlaubspläne bei Abwesenheit der Rezeptionsleitung
- Laufendes Feedback an das Rezeption-Team in Hinblick auf die Einhaltung der Qualitätsstandards
- Ständige Weiterentwicklung interner Prozesse und Abläufe der Rezeption und Reservierung
in Absprache mit der Rezeptionsleitung - Bearbeitung und Pflege der Gäste-App Guestnet
- Pflege der Gästekarteien sowie der Datenbank für das Meldewesen
- Einteilung, Einschulung und laufende Betreuung und Förderung des Rezeption-Teams
- Persönlicher und herzlicher Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
- Beratung unserer Gäste für Aktivitäten im Haus und der Umgebung
- Vorbereitung und Durchführung vom Check-In und Check-Out
- Bearbeitung der Urlaubsanfragen und Reservierungen per Mail und Telefon sowie die telefonische Urlaubsberatung
- Entgegennahme, Erledigung und Einleitung von Maßnahmen bei Gästereklamationen
|
Deine Aufgaben:
- Betreuung unser Gäste im Hotel
- Frühstücks-, Mittags- & Abendservice
- Mies en Place für den Arbeitstag
- Decken und Dekorieren von Tischen und Tafeln
- Beratung der Gäste bei der Speisen und Weinauswahl
- Durchlauf der Abteilungen Restaurant & Bar
|
Deine Aufgaben:
- Erlernen der richtigen Schneidtechniken
- Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
- Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
- Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
- vielfältige Speisen zubereiten: Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Deine Aufgaben:
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste an der Hotelbar 1748
- Zubereitung von Aperitifen und alkoholfreien Getränken
- Beratungs- und Verkaufsgespräch am Gast
- Mithilfe während des Abendservice im Restaurant
- Mise en Place Vorbereitungen
|
Einige Deiner Aufgaben:
- Leitung und Organisation des gesamten Spa-Bereichs, inklusive der Sicherstellung optimaler Betriebsabläufe
- Auswahl, Schulung und Motivation eines Teams von 12 Spa-Mitarbeitern, um eine positive Arbeitsumgebung und höchste Servicequalität zu garantieren
- Verantwortung für die Gästebetreuung und Gewährleistung einer außergewöhnlichen Gästezufriedenheit
- Professionelles Beschwerdemanagement, stets lösungsorientiert und im Einklang mit den Familux Standards
- Sicherstellung der vollständigen Beherrschung der Familux Standards sowie der im Spa verwendeten Produkte und Behandlungen
- Überwachung der monatlichen Sales- und Revinate-Ziele sowie Organisation einer reibungslosen Performance bei deren Umsetzung
- Entwicklung innovativer Sales-Strategien und Unterstützung des Teams bei deren Implementierung
|
Deine Aufgaben:
- Persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
- Beratung und Verkaufgespräche am Gast und Beratung von Speisen und Getränken
- Servieren von Speisen und Getränken
- Mies en Place Tätigkeiten
- Abrechnung und Kassenabschlüsse
|
- Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der österreichischen Küche
- Tägliche Erstellungen des Mise en place
- Kontrolle des Warenbestandes
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
|
Vollzeit
Tirol, remote
22.04.2025
Tirol, remote
Deine Aufgaben:
-
Vertrieb mit Leidenschaft – du machst den Unterschied -
Du bist verantwortlich für die Verkaufsstrategie und Akquise neuer Kunden in den Bereichen Corporate, MICE und Leisure Sales in Tirol. Dein Fokus liegt auf der aktiven Neukundengewinnung – du bist ein Hunter, kein Farmer. Dein Ziel: Die Hotels in deiner Region optimal positionieren und langfristige Partnerschaften aufbauen. -
Beziehungen aufbauen & motivieren – Vorbild im Team -
Du betreust unsere Bestandskunden, entwickelst strategische Partnerschaften und setzt auf Cross-Selling, um das Potenzial unserer gesamten Hotelgruppe zu nutzen. Gleichzeitig inspirierst du dein Team durch deine Dynamik und Motivation. -
Strategie & Planung – vorausschauend denken -
Vertragsmanagement – du kennst die Zahlen -
Präsenz zeigen – unterwegs für den Erfolg -
Ob Fachmessen, Verkaufsevents oder Netzwerktreffen – du repräsentierst unsere Hotels, knüpfst Kontakte und baust unser Netzwerk aus. Deine hohe Reisebereitschaft macht dich flexibel – du arbeitest im Büro, remote oder bist unterwegs.
|
- Persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
- Beratung und Verkaufgespräche am Gast und Beratung von Speisen und Getränken
- Servieren von Speisen und Getränken
- Mies en Place Tätigkeiten
- Abrechnung und Kassenabschlüsse
|
DEINE FÄHIGKEITEN
- hast Lust etwas zu lernen
- lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft
- deine Kollegen können sich auf dich verlassen
- hast gute Deutsch- & evtl. auch Englischkenntnisse
- möchtest deine Kreativität einbringen,bist ein herzlicher und freundlicher Mensch!
|
Deine Aufgaben:
- Betreuung unserer Gäste im Hotel
- Beratung und Verkaufsgespräch am Gast von Getränken und Speisen
- Mies en Place Vorbereitungen für den Service
- Abrechnung und Kassenführung
- Servieren und Speisen und Getränken am Gast
- persönliche und herzliche Betreuung aller Gäste
|
DEINE AUFGABEN
- Herzliches Empfangen & Verabschieden der Gäste beim Check in & Check out
- Gästeservice - Anlaufstelle für Wünsche und Fragen
- Sichere Sprachkenntnisse in Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
- Endabrechnungen bei Abreise, Kassenführung
- E-Mail- und Telefonverkehr
- Menü & Morgenpost Gestaltung
- Verwaltung der Gästedaten unter Einhaltung der DSGVO
- Gute EDV-Kenntnisse, Hotelprogramm ELITE wäre von Vorteil
- Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer hotelinternen App Hotelkit®
|
