F&B Manager (m/w/d)

Die Achenseeschifffahrt bietet einzigartige Erlebnisse, sowohl zu Land als auch am Wasser. Wir suchen zum ehestmöglichen Eintritt eine/n engagierte/n Teamplayer/in, die/der unser junges Team mit Fachwissen und Können komplettiert.

F&B Manager m/w/d

Vollzeit 40 Stunden

Zu Deinen Hauptaufgaben zählen:

• Operative Leitung und Verantwortung des F&B Bereichs
• Koordination des Lebensmittel- und Getränkeeinkauf und Verwaltung der gastronomischen Warenwirtschaft
• Administrative Tätigkeiten, wie Dienstplangestaltung, Urlaubseinteilung, Bestellwesen, Inventur etc.
• Aktive Kommunikation mit Partnern und Lieferanten
• Überwachung des Wareneinsatzes und aushandeln von Konditionen & Rabatten
• Überprüfung von Abrechnungen
•  Verantwortung für die Einhaltung aller Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene, HACCP und Sauberkeit
• Programmierung sowie Verwaltung der Kassen
• Organisation und Durchführung von internen Schulungen
• Aktive Mitarbeit in unserem Gastroteam
• Eigenständige Übernahme von Tätigkeiten aus unserem Tagesgeschäft

Was Du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene, hotelspezifische bzw. touristische Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich F&B
• Gute EDV-Kenntnisse
• Gast- und serviceorientiertes Denken
• Organisations- und Koordinationstalent
• Kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit mit herzlicher und positiver Ausstrahlung
• Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Einwandfreie Deutsch- und Englischkenntnisse,
• Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft

Was wir Dir anbieten:

• Vielseitige und herausfordernde Aufgaben in einem Tiroler Traditionsbetrieb in einer auf langjährige Zusammenarbeit ausgelegten Position
• Selbstständiges Arbeiten in einem jungen, kollegialen Umfeld
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem Unternehmen der TIWAG-Gruppe
• Zahlreiche Mitarbeiter-Vergünstigungen
• Brutto-Mindestentgelt ab EUR 3.000,- (Basis 40-Stunden-Woche, nach erfolgreicher Einarbeitung und bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung)