Auf deiner Reise erwartet dich:
- Reinigung von Hotelzimmern
- Reinigung von öffentlichen Bereichen
- Mitarbeit in der Wäscherei
- Änderungsschneiderei
- Mithilfe bei allen anfallenden Aufgaben
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- Unterstützung des Chef de Partie auf seinem Posten
- Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen für Menüs, Buffets und Sonderveranstaltungen
- Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
- Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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Als Chef de Rang im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste einen reibungslosen und erstklassigen Service in allen gastronomischen Bereichen erleben – vom Frühstück über das Abendessen bis hin zu besonderen Events.
- unsere Gäste stets kompetent zu Speisen und Getränken beraten und persönlich betreut werden.
- der Serviceablauf perfekt organisiert ist und die Qualität unserer Dienstleistungen täglich auf höchstem Niveau bleibt.
- neue Teammitglieder und Auszubildende erfolgreich eingearbeitet und in ihre Aufgaben eingeführt werden.
- unsere Philosophie des „DAS KRONTHALER Lebensluxus“ in jedem Moment spürbar wird.
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Maurice und Krisztian suchen dich zur Vervollständigung ihrer Reisegruppe in der Küche! Der Reisezeitraum ist Vollzeit und das Boarding beginnt ab sofort.
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Zubereitung von Beilagen wie Gemüse, Knödel, Nocken etc.
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplans
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
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Als Masseur im DAS KRONTHALR sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste eine erstklassige und entspannende Massagebehandlung erleben.
- verschiedene Massagearten, wie klassische Massage, Ayurveda Massagen, Hot-Stone oder Aromatherapie, professionell und einfühlsam durchgeführt werden.
- Saunarituale und Aufgusszeremonien nach hohen Standards gestaltet und durchgeführt werden, um ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis zu schaffen.
- die Spa- und Saunabereiche stets sauber, hygienisch und ansprechend gehalten werden.
- Gäste individuell beraten und auf die gesundheitlichen Vorteile der Behandlungen und Saunagänge hingewiesen werden.
- die Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien im gesamten Spa- und Wellnessbereich sichergestellt ist.
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- Empfang und Betreuung der Gäste
- Führen einer eigenen Station
- Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten
- Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
- Durchführung von Weinservice
- Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- und Speisenangebot
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
- Mitverantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurant
- Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern
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Als Frühstückskoch (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass…
- unsere Gäste mit einem abwechslungsreichen und hochwertigen Frühstück in den Tag starten.
- Eierspeisen, warme und kalte Gerichte frisch zubereitet und ansprechend präsentiert werden.
- das Frühstücksbuffet laufend kontrolliert, aufgefüllt und gepflegt wird.
- Mise-en-place-Arbeiten zuverlässig und effizient erledigt werden.
- frische Produkte fachgerecht verarbeitet und gelagert werden.
- Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) jederzeit eingehalten werden.
- die Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam reibungslos funktioniert.
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Als Commis de Cuisine (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- Sie unsere Küchenbrigade bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau unterstützen.
- Mise-en-place-Arbeiten sorgfältig und effizient durchgeführt werden.
- die Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) jederzeit eingehalten werden.
- frische Produkte fachgerecht verarbeitet, gelagert und vorbereitet werden.
- die Zusammenarbeit zwischen den Posten reibungslos funktioniert.
- Sie durch Ihr Engagement aktiv zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste beitragen.
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Als Serviceaushilfe (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass…
- unsere Gäste im Frühstücks- oder Abendservice herzlich betreut werden.
- Speisen und Getränke professionell serviert und präsentiert werden.
- das Mise-en-place vorbereitet und ein reibungsloser Serviceablauf gewährleistet ist.
- Tische eingedeckt, betreut und wieder abgeräumt werden.
- Gäste jederzeit kompetent und freundlich beraten werden.
- Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden.
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Als Restaurantleitung (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- der gesamte Restaurantbetrieb reibungslos, effizient und auf höchstem Qualitätsniveau abläuft.
- unsere Gäste jederzeit exzellenten Service genießen und sich willkommen fühlen.
- das rund 20 köpfige Serviceteam motiviert, geschult und zielorientiert geführt wird.
- Dienstpläne erstellt und ein optimaler Personaleinsatz gewährleistet werden.
- Standards und Abläufe im Service kontinuierlich optimiert werden.
- die Kommunikation zwischen Service, Küche und anderen Hotelbereichen reibungslos funktioniert.
- Warenbestellungen, Inventuren und Kalkulationen professionell durchgeführt werden.
- unsere Gastgeberkultur und Philosophie aktiv gelebt und weiterentwickelt wird.
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Auf deiner Reise erwartet dich:
- Durchführung von kosmetischen Behandlungen (Gesichtsbehandlungen, Mani- und Pediküre, Haarentfernung…)
- Durchführung von Körperpackungen
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Empfehlung und Verkauf unserer hochwertigen Pflegeprodukte
- Einhaltung der Service- und Hygienestandards im gesamten Spa-Bereich
- Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Einhaltung der Service- und Hygienestandards im gesamten Spa-Bereich
- Organisation und Koordination der Behandlungstermine
- Verbuchen der Leistungen auf Gästekonten
- Unterstützung der Spa-Rezeption und Betreuung der Spa-Rezeption
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Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
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Als Commis de Rang (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass
- unsere Gäste einen erstklassigen Service und eine herzliche Betreuung erfahren.
- Speisen und Getränke professionell serviert werden und die Gäste bei ihrer Auswahl beraten werden.
- die Vor- und Nachbereitungen für den Servicebereich effizient und sorgfältig erledigt werden.
- die Zusammenarbeit im Team reibungslos verläuft und Sie den Chef de Rang bei der Organisation und im Service tatkräftig unterstützen.
- Ordnung und Sauberkeit im Restaurantbereich jederzeit gewährleistet sind.
- Gästewünsche und besondere Anliegen freundlich und aufmerksam umgesetzt werden.
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Als Demi Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
- Sie eigenverantwortlich einen Küchenposten führen.
- hochwertige Speisen nach unseren Qualitätsstandards zubereitet und ansprechend präsentiert werden.
- Mise-en-place-Arbeiten professionell und effizient erledigt werden.
- Commis de Cuisine auf Ihrem Posten angeleitet und unterstützt werden.
- ein reibungsloser Ablauf im täglichen Küchenbetrieb gewährleistet ist.
- Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) jederzeit eingehalten werden.
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