Allgemeines
- Leitung des Restaurants, der Kaffeebar und des Cafe Cappuccino
- Fachliche und disziplinäre Führung aller Mitarbeiter:innen
- Auswahl, Einschulung und Integration neuer Mitarbeiter:innen, Erstellung der Dienstpläne, Ausbildung der Lehrlinge etc.
- Teilnahme an diversen Sitzungen
- Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Verantwortung für das Erreichen der vorgegebenen Kennzahlen, Umsätze, Spannen und Personalkosten
- Gästebetreuung und Abwicklung von Reklamationen
- Administrative Aufgaben
- Motivator:in und Unterstützer:in in allen Bereichen und Belangen
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Allgemeines
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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Ihre Aufgaben
- Mitarbeiterführung: ca. 100 Mitarbeitende in der Kommissionierung von Trockenware, die gemeinsam mit einem Team aus 7 "Sammelleiter:innen" geführt werden
- Arbeitszeiten: Gleitzeit 08:30-16:00 Uhr; Gelegentliches Abdecken von Randzeiten ab 04:00 Uhr bis 22:00 Uhr, MO-FR
- Kontrolle der verpackten Produkte (Zuschnitt, Verpackung, Etikettierung) und finale Freigabe zur Auslieferung
- Sicherstellung effizienter und sicherer Prozesse
- Überwachung von Qualität, Sauberkeit und Termintreue
- Mitgestaltung und Optimierung bestehender Abläufe
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IHR Aufgabengebiet:
- Fachlich kompetente Betreuung und Pflege unserer Bewohner*innen in einem
engagierten Team - Eigenverantwortliche und individuelle Planung, Organisation, Durchführung und Kontrolle aller Betreuungs- und Pflegemaßnahmen
- Ziel- und Prozessorientiertes Miteinander im Team auf den jeweiligen Wohnebenen, sowie bereichsübergreifendes Denken und Handeln aller Bereich des Seniorenwohnheimes
- Korrektes Führen der Pflegedokumentation
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Wörgl | XXXLutz Filiale Wörgl | Vollzeit, Teilzeit
- Festlegung aller erforderlichen Maßnahmen zum Erreichen der vorgegebenen Umsatz- und Deckungsbeitragsziele in Ihrer Abteilung
- Optimale Warenpräsentation - Umsetzung der Merchandising-Guidelines und aller Werbeaktivitäten
- Organisation aller Abläufe in Ihrer Abteilung
- Ausbildung der Mitarbeiter in Ihrer Abteilung
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Im Ausmaß von 32 Wochenstunden bis zu Vollzeit
- Leitung und Mitarbeit in allen administrativen und organisatorischen Bereichen unserer Filiale/ Servicecenter
- Unter anderem zählen Listenbearbeitung, Beantwortung von Kundenanfragen, Bestellwesen oder der Warenfluss zu Ihren Aufgaben
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